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报告人

食品安全报告: Florida, United States

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P

美国佛罗里达州塔玛拉克西部商业大道 Chick-fil-A

1年前 •reported by user-ppch2581 • 细节

在这里吃饭后食物中毒——14 岁的孩子。
第三天还是很恶心、腹泻、胃痉挛、身体疼痛和发冷。还有头痛。他们太忙了，他们必须正确准备鸡肉，必要时可以让人们等待更长的时间！！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

#chickfila #tamarac #florida #unitedstates #鸡

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C

美国佛罗里达州克利尔沃特海湾大道 Chick-fil-A

1年前 •reported by user-ckrq9329 • 细节

订购了一顿包含华夫饼薯条和可乐的饭菜。正在吃薯条发现味道很奇怪，然后是腐烂的味道。闻到了其中一个薯条闻起来很糟糕，之后就停止进食了。现在有胃痉挛和腹泻。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#chickfila #water #clearwater #florida #unitedstates #薯条 #可乐

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监管报告

Dunkin'，豪兰大道 499 号，佛罗里达州德尔托纳 32738，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 30 日

违规行为：
-高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。-员工从使用电脑开车到在不丢弃手套、洗手和更换手套的情况下准备食物 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#dunkindonuts #deltona #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州好莱坞彭布罗克路 6569 号 Derry's Family Restaurant 33023

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 25 日

违规行为：
-高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。1) 3 厨房垃圾桶里有小飞虫。2) 1 个小飞虫降落在厨房的墙上。3) 3 个小飞虫在洗碗机旁边的垃圾桶里。4) 1 只小飞虫降落在厨房打开的糖容器里。**警告**

-高度优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。1) 1) 洗碗区旁边的干储架上的罐装肉汁上有 11 只啮齿类动物粪便。2) 2) 2 个啮齿类动物粪便位于洗碗区旁干燥储藏室的架子下。**警告**

-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。Steam Table-煮熟的香肠（95-120-热保温）煮熟的香肠链接（90-123F-Hot Holding）单位内每个烹饪的食物少于 2 小时。烹饪重新加热。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。消毒桶 200 PPM。Cook 重制到 100ppm。**现场更正****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#hollywood #florida #unitedstates

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监管报告

Dutch Pot 牙买加餐厅——种植园，111 号州道 7 号，种植园，佛罗里达州 33317，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 24 日

违规行为：
-高优先级-氯消毒剂的最低强度不适合手动清洗餐具。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。观测到 0ppm。

-高优先级-存放在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生动物性食物彼此分开——并非所有产品都采用商业包装。观察到生鸡存放在冰箱里触手可及的生鱼上方。PIC 已移除并妥善存储。**现场更正**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到——大约 4 只活蟑螂在厨房准备桌旁边的准备水槽下方的墙上爬行。-大约 3 只活蟑螂在通往厨房后面热水器房间的门口堵塞的墙上爬行。

-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到咖喱山羊（49华氏度——冷藏）；红豆（48华氏度——冷藏）；生猪肉（50华氏度——冷藏）。每个操作员的物品今天没有准备好或分配。参见停止销售。

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到咖喱山羊（49华氏度——冷藏）；红豆（48华氏度——冷藏）；生猪肉（50华氏度——冷藏）。每个操作员的物品今天没有准备好或分配。参见停止销售。

-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。观察到的炸鱼（116F-Hot Holding）

来源：佛罗里达州卫生部

#plantation #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州棕榈泉市国会大道南3493号小凯撒披萨 33461

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 23 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。十三只活苍蝇坐在厨房后面冷却器的墙壁上。十一只苍蝇坐在外面的面粉袋里走进后厨房的冷却器里九条生命的苍蝇坐在后厨房三个水槽上方的墙上五只活苍蝇在后厨房晾衣架里干净的容器上 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#littlecaesarspizza #palmsprings #florida #unitedstates

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监管报告

Joe's Grill & Bar，南联邦高速公路 1504 号，达尼亚海滩，佛罗里达州 33004，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 23 日

违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。生壳鸡蛋存放在厨房肯莫尔冰箱里的切碎的奶酪上。操作员将生壳鸡蛋移到底层架子上并正确存放。**现场更正****警告**

-高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便即为证。10 只啮齿动物掉落在干燥储藏室制冰机右侧的地板上。8 只啮齿动物掉落在洗涤室储物架左侧的地板上。厨房洗手槽下有 3 只啮齿动物粪便。烹饪线准备桌下的地板上有 3 只啮齿动物粪便。右上角的地板上有 3 只啮齿动物粪便步入式冷却器中的入口门。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#daniabeach #florida #unitedstates

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H

美国佛罗里达州坦帕市北 21 街汉堡王

1年前 •reported by user-hrbfg223 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：飓风关闭坦帕停电后的汉堡王
发作：少于 4 小时
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：gf 没有因 whopper 而生病。我有带酱汁的培根汉堡。从字面上看，这是我一生中最恶心的一次。

#burgerking #burger21 #tampa #florida #unitedstates #汉堡 #培根 #whopper

11   评论 评论

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