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食品安全报告: Idaho, United States

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爆发

爱达荷州弯曲杆菌和大肠杆菌疫情与生牛奶有关

3个月前 •source healthandwelfare.idaho.gov • 细节

爱达荷州卫生福利部（DHW）报告了与食用生牛奶有关的疾病疫情，有23例弯曲杆菌病例和3例产生志贺毒素的大肠杆菌（STEC）感染。这些疾病影响了爱达荷州的多个人，包括六名12岁以下的儿童，其中两人住院。

自2025年8月1日以来，DHW一直在与地方和州合作伙伴合作调查疫情。感染可以追溯到各种品牌的生牛奶，这凸显了与食用未经巴氏消毒的乳制品相关的潜在健康风险。弯曲杆菌和产志贺毒素大肠杆菌可导致严重的胃肠道症状，尤其是产志贺毒素大肠杆菌对幼儿构成重大风险。

该疫情是通过食用生牛奶后生病的人的报告确定的。卫生官员敦促消费者谨慎行事并考虑风险，特别是对于幼儿、孕妇、老年人和免疫功能低下的人等弱势群体。DHW 继续监测情况，并建议出现症状的人寻求医疗救助。

来源：healthandwelfare.idaho.gov/news/idaho-sees-recent-increase-reported-illnesses-associated-raw-milk

#idaho #unitedstates #牛奶

爆发 Campylobacter and E. Coli Outbreak in Idaho linked to Raw Milk The Idaho Department of Health and We... 照片 #1
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D

美国爱达荷州南帕考德威尔大道 Jimmy John's

3个月前 •reported by user-dfgfc418 • 细节

我今天下午 1 点左右订购并吃了一只完全是金枪鱼的小约翰。在吃完后的几分钟内，我的胃就开始疼了，我不得不在加油站停下来才能腹泻。我感到恶心，在一天余下的时间里肚子都很痛。晚上我感到恶心，继续腹泻，实际上是由于恶心而呕吐的。我发冷，头痛，还有严重的胃痛以至于我无法入睡。我吃了金枪鱼三明治的同一天晚上 12 点 26 分。

#jimmyjohns #nampa #idaho #unitedstates #三明治 #金枪鱼

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M

Chili's Grill & Bar, North Utah Avenue, Idaho Falls, ID, USA

3个月前 •reported by user-mcwx1836 • 细节

我的孙子在爱达荷福尔斯的奇利餐厅吃了马苏里拉奶酪条后病得很重。周六他去了圣阿方索医院接受治疗后出院。他又去了急诊科2次。他仍然生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#chilis #idahofalls #idaho #unitedstates #马苏里拉奶酪棒

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Recall notice

Whatcom Blue 和 Farmhouse 奶酪产品因大肠杆菌召回

4个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 11 月 19 日更新：
此次召回被归类为 I 类

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 27 日：
华盛顿州奥本的彼得森公司自愿召回Twin Sisters Creamery品牌商品编号28855 Whatcom Blue和商品编号29608的农舍奶酪产品，这些产品是由生牛奶制成的，因为它们可能受到产生志贺毒素的大肠杆菌（STEC）和大肠杆菌O103的污染。商品编号 28855 Whatcom Blue 和 item# 29608 Farmhouse Cheese 产品在 2025 年 8 月 14 日至 2025 年 10 月 24 日期间分发给了零售商和食品企业，包括科罗拉多州、爱达荷州、俄勒冈州和华盛顿州的餐饮商、分销商和餐馆。

受影响的物品 #28855 Whatcom Blue 和… 更多

#unitedstates #奶酪 #包装 #橙子 #牛奶

食品召回 Whatcom Blue and Farmhouse cheese products recalled due to E.coli Update November 19th, 2025: The... 照片 #1
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Y

美国爱达荷州南帕市第 12 大道路麦当劳

4个月前 •reported by user-ybvf1525 • 细节

我是家里唯一一个订购了巨无霸的人。下午 4 点左右吃了。凌晨 1 点左右我开始出现胃部不适，凌晨 2 点左右我开始因腹泻而呕吐。这种情况持续了大约 3 个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#mcdonalds #nampa #idaho #unitedstates #bigmac

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