美国食品药品管理局于2023年5月10日发布了Rhodes Legacy Inc DBA Sun Sprouts. 的警告信。
从2022年12月28日至2023年1月6日，美国食品药品管理局检查了位于内布拉斯加州奥马哈A街13315号的Rhodes Legacy Inc DBA Sun Sprouts的发芽业务。美国食品和药物管理局之所以进行这项检查，是因为流行病学和回溯证据表明，在这次发芽作业中生长的豆芽与人类感染鼠伤寒Salmonella 疫情有关。美国食品药品管理局与疾病预防控制中心以及州和地方合作伙伴一起调查了鼠伤寒Salmonella 感染的多州疫情。美国食品药品管理局的追溯调查发现，SunSprout Enterprises种植的Sun Sprouts品牌紫花苜蓿芽可能是本次疫情的疾病来源。
这次检查发现严重违反《人类食用农产品种植、收获、包装和储存标准》的行为。
违反农产品安全规则：在检查期间，美国食品和药物管理局的调查人员发现了以下严重违反农产品安全法规的行为：
1。他们未能满足对每批豆芽生产批次的废芽灌溉水进行大肠杆菌 O157: H7 和Salmonella 属的检测。或者，如果此类测试不可行，则在加工阶段（即在豆芽仍在生长期间）对每批生产的豆芽进行大肠杆菌 O157: H7 和Salmonella 属的检测。具体而言，他们表示，他们不会对你的辛辣豆芽混合物、西兰花芽或向日葵芽进行废芽灌溉水测试或过程内测试。此外，他们表示，自 2022 年 4 月以来，他们没有对你的辛辣豆芽混合物、西兰花芽或向日葵芽进行过任何测试。从 2022 年 4 月 21 日到 2022 年 12 月 23 日，他们的辛辣豆芽混合时间、西兰花芽和向日葵芽的产量。他们出售这些豆芽时没有进行废芽灌溉用水测试或任何过程测试。
在他们给美国食品和药物管理局的书面答复中 483，日期为 2023…
从2022年12月28日至2023年1月6日，美国食品药品管理局检查了位于内布拉斯加州奥马哈A街13315号的Rhodes Legacy Inc DBA Sun Sprouts的发芽业务。美国食品和药物管理局之所以进行这项检查，是因为流行病学和回溯证据表明，在这次发芽作业中生长的豆芽与人类感染鼠伤寒Salmonella 疫情有关。美国食品药品管理局与疾病预防控制中心以及州和地方合作伙伴一起调查了鼠伤寒Salmonella 感染的多州疫情。美国食品药品管理局的追溯调查发现，SunSprout Enterprises种植的Sun Sprouts品牌紫花苜蓿芽可能是本次疫情的疾病来源。
这次检查发现严重违反《人类食用农产品种植、收获、包装和储存标准》的行为。
违反农产品安全规则：在检查期间，美国食品和药物管理局的调查人员发现了以下严重违反农产品安全法规的行为：
1。他们未能满足对每批豆芽生产批次的废芽灌溉水进行大肠杆菌 O157: H7 和Salmonella 属的检测。或者，如果此类测试不可行，则在加工阶段（即在豆芽仍在生长期间）对每批生产的豆芽进行大肠杆菌 O157: H7 和Salmonella 属的检测。具体而言，他们表示，他们不会对你的辛辣豆芽混合物、西兰花芽或向日葵芽进行废芽灌溉水测试或过程内测试。此外，他们表示，自 2022 年 4 月以来，他们没有对你的辛辣豆芽混合物、西兰花芽或向日葵芽进行过任何测试。从 2022 年 4 月 21 日到 2022 年 12 月 23 日，他们的辛辣豆芽混合时间、西兰花芽和向日葵芽的产量。他们出售这些豆芽时没有进行废芽灌溉用水测试或任何过程测试。
在他们给美国食品和药物管理局的书面答复中 483，日期为 2023…
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