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食品安全报告: New York, United States

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新鲜牛奶差不多一周了我买了一加仑的新鲜牛奶因为它是这里消耗量最高的然后我的孩子把它扔进麦片里然后他们就这样 4 天前开始的时候食物给了他们之后有轻微的胃部不适两个人  | 症状: 腹泻, 恶心

#dollargeneral #buffalo #newyork #unitedstates #麦片

截止日期:2023 年 2 月 14 日
关闭原因:
在食物制备、食物储存处或洗碗区使用烟草或电子烟、进食或从开放容器中饮用。
在储存、准备、运输、展示或服务期间,未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
在洗手间内或卫生间附近,或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内,没有洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
经过消毒的设备或器具,包括正在使用的食物分配用具,使用或储存不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
未提供单项服务文章。单件保养品在运输、储存、分发时可重复使用或未受污染。饮用吸管未完全封装在包装纸中或从卫生设备中分配。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #包装 #ro-tel

截止日期:2023 年 2 月 14 日
关闭原因:
在两次使用之间,擦拭布不能存放在干净干燥的环境中,也不能存放在消毒溶液中。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、蒸汽、异味、烟雾或烟雾的过度积聚。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates #cooks

截止日期:2023 年 2 月 14 日
关闭原因:
在储存、准备、运输、展示或服务过程中,未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
在机构的食物和/或非食物区域,与(FRSA)苍蝇或其他有害害生物相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品运营经理或主管不持有食品保护证书(FPC)。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #水果

截止日期:2023 年 2 月 14 日
关闭原因:
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
未与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
未提供单项服务文章。单件保养品在运输、储存、分发时可重复使用或未受污染。饮用吸管未完全封装在包装纸中或从卫生设备中分配。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #包装 #ro-tel #cooks

疑似食物中毒。症状:腹泻、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:冰沙-岛屿绿色冰沙
发病时间:1 至 2 天
时长:几天
生病:3 个人
其他信息:寒战、发烧、腹泻、胃痉挛和头痛对我和我的家人来说是同样的症状。

#tropicalsmoothiecafe #merrick #newyork #unitedstates

截止日期:2023 年 2 月 13 日
关闭原因:
在储存、准备、运输、展示或服务期间,未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、蒸汽、异味、烟雾或烟雾的过度积聚。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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截止日期:2023 年 2 月 13 日
关闭原因:
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上;完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上,除非在积极的必要准备过程中。
未提供准确的温度计,也未正确放置在冷藏、冷藏或保温设备中
提供的保温设备、冷藏设备或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品 (TCS) 的时间/温度控制维持在所需温度
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
在食物制备和冷/热保管区未提供或不容易进入的温度计或热电偶,以测量烹饪、冷却、再加热和保管期间的三氯乙烷食物的温度。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
在储存、准备、运输、展示或服务过程中,未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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