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食品安全报告: New York, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2025 年 12 月 4 日
关闭原因:
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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关闭日期:2025年12月6日
关闭原因:
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退还容器造成的污染。
洗碗和餐具清洗:餐具(包括盘子、器具和设备)的清洁和消毒不足。
烹饪后或从热保温中取出后,TCS食品未通过批准的方法冷却,即内部温度在2小时内从140°F降至70°F或更低,并在额外的4小时内从70°F降至41°F或更低。
在食品准备和热/冷保温区域未提供或无法轻易获得适当校准的温度计或热电偶,以测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保温过程中的温度。
食品保护证书(FPC)未由食品操作的经理或主管持有。
在厕所内或邻近区域,或在食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置;设备或地面排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
杀虫剂标签不当或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的诱饵站。
来源:纽约市环境卫生部。

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星期六晚上我和我的搭档都收到了鸡胸肉。全家其他人还有其他物品。我和我的伴侣最后都吃了大约一个小时的肚子都很不舒服。恶心、抽筋、腹泻、腹胀、大量肠道疼痛。偶尔会出冷汗。

吃它的时候似乎一切都很好,只是它的味道好像需要换油,但这是我们从吃到生病之间唯一吃的东西。这种情况一直持续到周日,导致我的搭档不得不错过工作。现在,对我来说,这种情况仍在继续。似乎希望随着时间的推移,他朝着正确的方向前进,变得不那么严重。家里没有其他人生病。只有我们两个人吃完饭后的时间差不多。

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我和我的男朋友昨晚(12 月 5 日)晚上 8 点左右去了米德尔敦地点。我们每人有 10 块无骨翅膀但当晚没吃任何其他东西。到了午夜,我胃痛了。然后我晚上吐了 2 次,有发冷、身体疼痛、头痛等。我的男朋友也有同样的症状。我们俩都感觉非常糟糕,很可能会在 2-3 天内失去佣金。

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关闭日期:2025年12月3日
关闭原因:
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
来源:纽约市环境卫生部。

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截止日期:2025 年 12 月 3 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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