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食品安全报告: United States

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Recall notice

Casa Mamita 吉拿棒小食因未申报过敏原被召回

1 年前 •source fda.gov • 细节

####2025年7月30日更新：
召回被归类为II级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025年6月4日：
Camerican International正在召回7.05盎司装的Aldi Brand Casa Mamita Churro Bites Filled with Chocolate Hazelnut Cream，因为它们可能含有未申报的过敏原——牛奶。对牛奶过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。被召回的Casa Mamita Churro Bites Filled with Chocolate Hazelnut Cream在AL、AR、FL、GA、IA、IL、KY、LA、MO、MS、NC、SC和TN州的指定Aldi零售店销售。

该产品包装在7.05盎司的纸盒中，标有最佳食用日期JUL/14/2025，批号01425和UPC代码4061459561807。

召回是在一名消费者发现含牛奶的产品在包装上未标明含有牛奶后启动的。



来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/camerican-international-inc-issues-allergy-alert-undeclared-milk-aldi-brand-casa-mamita-churro-bites

#milkallergy #aldi #recall #unitedstates #巧克力 #牛奶 #奶油

食品召回 Casa Mamita Churro Bites recalled due to Undeclared Allergen Update July 30th, 2025: The recall was... 照片 #1
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牛肉干和牛肉棒因未申报过敏原被召回

1 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

Springville Meat & Cold Storage Co., Inc. 正在召回约15,388磅牛肉干、牛肉零食棒以及自愿检查的麋鹿、鹿肉和水牛肉干，原因是含有未申报的鱼类（凤尾鱼）。被召回的产品已分销至美国全国的零售店。

在FSIS检查员发现伍斯特沙司的变化将凤尾鱼（一种已知过敏原）引入产品后，启动了此次召回。召回是自愿启动的，并于2025年6月4日宣布。

召回包括2023年5月30日至2025年5月30日期间生产的牛肉干、牛肉零食棒以及自愿检查的麋鹿、鹿肉和水牛肉干。产品在USDA检验标记内标有企业编号"EST. 20528"。

您可以通过以下链接查看多个产品标签和批次代码。

标签第1部分：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2025-06/Recall-020-2025-labels-1.pdf

标签第2部分：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2025-06/Recall-020-2025-labels-2.pdf

标签第3部分：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2025-06/Recall-020-2025-labels-3.pdf

标签第4部分：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2025-06/Recall-020-2025-labels-4.pdf

标签第5部分：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2025-06/Recall-020-2025-labels-5.pdf

批次号：
www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-020-2025-Lot-Numbers.pdf

来源：
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/springville-meat-cold-storage-co--inc--recalls-beef-jerky-beef-snack-stick-products

#fishallergy #recall #unitedstates #牛肉 #水牛城 #鱼 #肉

食品召回 Beef Jerky and Beef Snack Stick recalled due to Undeclared Allergen Springville Meat & Cold Storage... 照片 #1
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猪油和牛脂因缺乏检验而召回

1 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

Sulu Organics LLC已召回约6,166磅未经联邦检验生产的猪油和牛脂产品。受影响的产品在美国全国范围内销售。

该问题是在消费者投诉网上销售的产品缺少检验标记后被发现的。FSIS发现该公司在未经检验的情况下重新包装了来自FSIS监管设施的产品。目前尚未收到不良反应报告。

受影响产品：

召回的牛脂产品：

产品：50磅装盒子 – Sulu NUTRITION 100% PURE BEEF TALLOW
- 批次：07192023-4502 / 有效期：07/2023–12/2023
- 批次：010224-0944 / 有效期：12/2025
- 批次：080124-7895 / 有效期：08/2024–10/2024

产品：7磅装塑料桶 – Sulu TREAT YOUR SOUL BEEF TALLOW
- 批次：042225-0128 / 有效期：09/2026
- 批次：042423-4502 / 有效期：12/2025
- 批次：010224-0944 / 有效期：12/2025
-… 更多

#recall #unitedstates #牛肉 #猪肉

食品召回 Pork Lard and Beef Tallow recalled due to Lack of Inspection Sulu Organics LLC has recalled approxim... 照片 #1
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有机牧场主碎牛肉因大肠杆菌风险被召回

1 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

美国农业部食品安全检验局(FSIS)已就可能被大肠杆菌O157:H7污染的牛肉糜产品发布公共健康警报。受影响的产品已不再销售，但可能仍在消费者家中。该产品已运送至康涅狄格州、佐治亚州、伊利诺伊州和马里兰州的经销商处，并通过全食超市在全国范围内销售。

当该企业通知FSIS牛肉糜大肠杆菌O157:H7检测呈阳性时，发现了这个问题。

警报涉及：
- 产品名称：ORGANIC RANCHER ORGANIC GROUND BEEF 85% LEAN 15% FAT
- 包装规格：1磅（真空包装）
- 使用或冷冻截止日期：06-19-25，06-20-25
- 企业编号：EST. 4027

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ground-beef-products-due-possible-e--coli-o157h7-1

#wholefoodsmarket #unitedstates #牛肉

食品召回 Organic Rancher Ground Beef recalled due to E. coli Risk The USDA's Food Safety and Inspection Servi... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 59 街 2824 号 Supermercado Sanchez, Inc.

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 3 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查时，观察到的设施没有张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生经理证书，同时为了安全起见控制时间/温度、tcs、食物是储存、准备和/或供应的。已指示提供。违规基金会优先权。7-38-012。引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到设施现场有体液泄漏套件，没有足够的用品（一次性拖把、一次性乳胶手套、一次性口罩和足够的消毒剂*必须消灭诺如病毒*），无法正确清理食品机构内部可能发生的任何呕吐或腹泻事件。指示提供一套装有足够物资的完整套件，用于清理呕吐物和腹泻。违反基金会优先权的行为。7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：在设施前部结账处附近，观察到显示屏冷却器触手可及的范围内没有环境空气温度计。已指示提供。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到食物存放在步入式冷却器的容器中，没有正确的名称标签。已指示提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在地板上的步入式冷却器和储藏区的食物容器存放不当。已指示通过将高架单元从地板上抬起至少六英寸来正确存放。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到后方熟食区准备区域的砧板上使用过的餐具存放不当。已指示在两次使用之间妥善存放。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冷却器架子上用作衬纸板。已指示移除并提供光滑的可清洁表面。

47。 食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱在准备和储存区域被用作架子。已指示拆下并提供距离地板6英寸的搁板，并提供地板可进入的架子，以确保充分清洁设施。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到熟食店后方准备区域的砧板有开放的接缝和深色污渍/凹槽。已指示修补/更换。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱外面，由于垃圾溢出，盖子未关闭。已指示进行更正以确保盖子紧密贴合。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (b)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方熟食区冰箱/冷藏室的推拉门上有胶带破裂/损坏，并观察到设施后部 2 个隔间的水槽的水龙头坏了。已指示更换/维修。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有食品员工有过敏原培训的证据。被指示为芝加哥市的餐饮服务卫生经理提供服务。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 75 街 1440-1448 号 Jackson Park Slf, Llc

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 3 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到服务区的冰箱里没有温度计。指示经理在所有冰箱中提供温度计并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在一楼干燥存储区、二楼、三楼和五楼电梯室和储藏室的墙壁、角落、管道配件周围和出口顶部，以及所有服务区域蒸汽桌下的隔间内。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正门底部有 1/2 英寸的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在服务区的蒸汽桌上没有观察到防喷嚏。指示经理在所有服务区的所有蒸汽桌上提供防喷嚏罩，以保护食物免受消费者污染。已发布优先级 7-38-005 引文

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到擦拭布未存放在消毒液中。指示经理在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单一服务物品存放在干粮储存区的地板上。指示经理将所有单一服务物品抬离地板六英寸。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到储藏区用作架子的牛奶箱。指示经理提供足够的架子，以便于清洁和防治害虫。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有可用的化学检测试剂盒。指示经理提供 消毒溶液中适当浓度的测试套件。优先基金会 7-38-005 引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到服务区机柜内的碎片和溢出物。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到二楼服务区的洗手水槽排水缓慢。指示经理进行维修和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在服务区的洗手槽中没有观察到废物容器。指示经理在所有区域提供废物容器，通常会丢弃废物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙壁和天花板、底板沿线以及准备和储存区域的管道配件周围有开口。指示经理封住所有开口并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙壁沿线的地板上以及准备和存储区域的各个角落都有碎屑。观察到准备、服务和存储区域的墙壁和天花板通风口上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到三楼服务区照明不足。指示经理提供足够的照明并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哈莱姆大道北 3950 号 Falafel Dream

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 3 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12//观察到散装干食材（糖和香料）、准备区的架子上和没有标签的容器中的餐具区。被指示为从原始容器中取出的物品提供通用名称标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-307。11///食物装在原装铝罐里，放在冷却装置的水池里。

40。个人清洁
-评论：2-402。11//观察到厨房里的食物处理员没有头发束带。被指示在现场为所有食物处理人员提供和维护

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12//注意到砧板存放在 3 个隔间的水槽水龙头和墙壁之间，有很深的切口和污渍。指示通过打磨、密封或更换和维护进行深度清洁并恢复光滑且易于清洁的表面。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) //观察到所有冰箱/冷藏装置中的所有架子上都有霉菌和/或食物残渣。注意到存放准备好的烤肉串的架子上挂着旧的生肉。已指示进行深度清洁、消毒和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15//观察到厨房和洗手间的洗手槽排水缓慢。已指示解决堵塞问题并保持适当的排水系统。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114//观察到后面的罐装/干粮储藏室里有杂物。指示提供光滑且易于清洁且离地面至少 6 英寸的适当架子，以便将非食物/食物抬高到地板上。并移除所有不必要的物品。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：在 2025 年 5 月 21 日进行的检查报告 #2617871 中，观察到先前存在的基金会优先违规行为仍未在规定的时限内得到纠正：（25）观察到所有可以生吃或未煮熟的动物食品（例如：鹰嘴豆泥配牛肉沙威玛、超级组合、沙威玛、组合拼盘、牛肉科夫塔和羊肉串）的菜单上没有披露/提醒消费者咨询。设施还提供电子菜单，指示在所有菜单上提供消费者咨询。（参见cdph消费者咨询讲义）（60）指出了24年7月1日发布的 #2596876 报告中的持续违规行为。先前的核心违规行为未得到纠正：（38）观察到后门底部的防鼠条被撕裂。（49）观察到烹饪油炸锅内部积聚了大量油脂。必须清洁和维护。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。由于以前的不合规行为，违规行为现在应被列为优先项目。已指示在重新检查之前进行更正。违反优先权 #7 -42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南凯齐大道 5632 号 Rosas Tamales

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 2 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到咖啡站的食物储存容器上没有包含食物通用名称的标签。已指示提供。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在地板上的步入式冰箱的食物容器存放不当。已指示将物品从地板上抬起至少六英寸，以便妥善存放。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到干储容器（标有小苏打）的勺子直接存放在容器内。指示在两次使用之间妥善存放所有餐具。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到准备区域冷却器和陈列柜的塑料杂货袋内食物存放不当。被指示使用食品级储物袋和/或容器。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到公共洗手间没有垃圾桶/容器盖。已指示提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到芝加哥市餐饮服务卫生经理值班，没有过敏原培训的证据。已指示提供。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南州街 11858 号铂尔曼快捷食品和熟食店

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 2 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场有害生物活动的证据。观察到大约 100 只活的小苍蝇在墙上、纸箱上飞来飞去，在后方食物准备区和后方干燥储藏区飞来飞去。指示消灭活体小苍蝇的活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。13 个观察到设施正在安装自己的飞灯设备。已指示移除所有昆虫控制设备，仅允许害虫防治人员安装所有昆虫控制设备。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：4-502。13 人观察到纸板被重复用作架子衬里。指示不要重复使用纸板，所有表面必须光滑且易于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到油炸锅内部积聚了油脂和食物残渣。已指示进行清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。观察到有114件物品存放在后方干燥储藏区和前方食物准备区的地板上。已指示将所有东西抬高到离地面至少 6 英寸的距离。

来源：chicago.gov

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