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爆发

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FDA目前正在调查沙门氏菌汤普森菌株的疫情爆发。截至2023年10月04日,共报告了64人感染沙门氏菌汤普森菌株。截至今日,尚未有特定产品与此次调查相关联。此项调查仍在进行中。

来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#blood #unitedstates

缅因州疾病控制与预防中心(缅因州疾病预防控制中心)宣布,位于缅因州刘易斯顿莫里森路12号的Marco's Italian Restaurant的一名餐饮服务人员中发现了一例甲型肝炎病例。众所周知,该病毒通过人与人之间的接触或食用受污染的食物和水传播,可能会影响许多顾客。

这名受影响的餐饮服务人员在传染期内受雇在Marco's Italian Restaurant处理食物,传染期跨越了以下日期:2023年9月11日、13日、15-16日、18日、20-22日、25日和27-28日。由于这种接触,在这些日期内从餐厅购买或食用食物或饮料的顾客可能会面临感染甲型肝炎的风险。预计在与感染者接触前两周或接触后一周内会出现症状。

建议所有在可能的暴露期内与这家餐厅接触过的人在接触后14天内接种甲型肝炎疫苗。如果超过14天,鼓励未接种疫苗的人接种疫苗,以防止将来接种疫苗。此外,应立即丢弃该机构在上述日期的剩余食物。建议监测甲型肝炎的症状,包括感到疲倦、食欲低落或没有胃口、胃痛、恶心、腹泻、尿液呈深色、黄疸、发烧、关节痛等。

如果您出现甲型肝炎症状,请务必报告。它可以帮助发现和解决问题,防止他人受到伤害,还可以实现更好的监控。

来源:www.maine.gov/dhhs/news/maine-cdc-announces-possible-hepatitis-exposure-lewiston-restaurant-tue-10032023-1200

#lewiston #maine #unitedstates #意大利人

英国健康安全局(UKHSA)报告了从土耳其返回人员中出现的由沙门氏菌肠炎病原体引起的胃肠道疾病聚集性病例,主要来自安塔利亚地区。从2023年1月15日至7月19日,约有241例病例得到确认。

多聚集性疫情调查通过全基因组测序识别出5株密切相关的沙门氏菌肠炎菌株。大多数感染是从4月份开始检测到的。在93例确诊病例中,据报告旅行者入住了土耳其的多家酒店,作为全包假期套餐的一部分消费了各种食物。

密集的疫情调查工作导致了这一问题的发现,但感染的直接来源仍未确定。为防止进一步感染,提醒旅行者保持卫生协议,特别是洗手。还强调了食品安全,建议食用新鲜制备、充分烹饪的食物和可剥皮水果,以及巴氏杀菌乳制品。还建议在出现胃肠道症状时限制食物制备。

UKHSA正与ABTA、土耳其公共卫生官员和其他国际卫生合作伙伴密切合作,进一步调查这些聚集性病例的来源和原因。与国家旅行健康网络和中心的合作确保为英国旅行者提供最新建议。

#unitedkingdom #土耳其

事件与韧性部门(IRU)、英国健康安全局(UKHSA)及其他相关当局正在调查STEC 0183(一种大肠杆菌菌株)的疫情爆发。该疫情于2023年7月宣布,截至2023年8月底在英国全境已报告25例病例。

报告的病例涉及严重症状,住院率约为26%。疫情引发了对食品链的广泛调查,涵盖草莓、蓝莓和新鲜牛肉馅的供应商。此外,与贸易行业相关的公司提供了关于五种水果和蔬菜供应链的信息。

尽管感染的主要来源仍未确定,但密切合作和积极响应使UKHSA能够降低此次疫情的严重程度。

来源:www.food.gov.uk/board-papers/chief-executives-report-to-the-business-committee-1

#blood #unitedkingdom #牛肉

食品安全局(FSA)与波兰当局合作,正在调查与英国波兰鸡蛋和家禽产品相关的肠炎沙门氏菌疫情。详细信息显示,一种菌株导致47例确诊病例,其中25例归因于单一餐厅,18例可能是餐厅暴露的结果。与波兰鸡蛋相关的第二种菌株疫情与87例额外病例有关,大量病例在2023年6月和7月报告,集中在康沃尔的面包店,怀疑蛋挞生产是源头。这些生产中使用的鸡蛋已追溯到波兰,突出了问题的相互关联性。

致病病原体是在波兰现场进行广泛感染追踪和环境采样期间发现的。协调努力观察到英国人类病例与波兰样本之间的相关性,导致确定可疑来源,并将焦点放在以前未怀疑的食物来源上。涉及相关波兰制造商和鸡蛋供应商的进一步调查和供应链探索正在进行中。

敦促消费者保持警惕,注意食物来源和制备。FSA、UKHSA和外国当局继续密切监控情况。

#unitedkingdom #蛋 #奶油蛋糕

####更新 2023年10月7日

市和州卫生官员已确认诺如病毒是9月27日中康涅狄格州立大学一小群学生出现胃肠道症状的原因。疫情影响了不到10个人。

经过实验室检测,新不列颠市卫生部门、康涅狄格州公共卫生部门和州实验室确定是诺如病毒,而不是特定的食物来源,导致了疾病。症状首次报告是在9月27日下午。

自9月29日以来没有新病例报告,受影响的学生已经康复且无需住院。山顶咖啡厅,一个卫星餐厅,作为预防措施临时关闭,并于9月29日重新开放。自助餐从菜单中移除,并实施了安全措施。

新不列颠卫生部门已就诺如病毒清洁程序向中央大学的食品服务提供商提供建议,并将配合正在进行的调查。各机构的协作努力对控制病毒至关重要。

来源:www.ccsu.edu/article/student-illness-linked-stomach-bug

2023年9月28日

中康涅狄格州立大学(CCSU)正在调查涉及其校园餐饮设施山顶咖啡厅的疑似食物中毒事件。CCSU山顶咖啡厅出现了严重的食物中毒病例,促使当局临时关闭了它。大学的环境健康与安全部门正在积极与新不列颠市公共卫生部门以及食品服务提供商索迪斯合作,以确定疫情的来源。目前,受影响人员的数量和引起疾病的特定病原体都是未知的。

与此同时,CCSU建议出现这些症状的学生寻求大学健康服务专业人员的免费咨询服务。纪念堂,CCSU的另一个校园餐饮设施,仍然开放并完全正常运营。检查目前正在进行中。

如果您出现呕吐、腹泻和恶心,请立即报告。这有助于早期发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并能够更好地进行监测。如果症状持续,请寻求医疗护理。

来源:www.nbcconnecticut.com/news/local/ccsu-investigates-possible-food-poisoning-at-on-campus-dining-hall/3112955/

#newbritain #connecticut #unitedstates

爆发

Gympie RSL Club 与潜在的甲型肝炎暴露有关

2 年前 source sunshinecoast.health.qld.gov.au 细节

阳光海岸医院和卫生服务公共卫生部门正在管理一例甲型肝炎病例,该病例与澳大利亚金皮返回与服务联盟(RSL)的一名员工有关。正在进行的调查包括公共卫生部门与RSL管理层合作,旨在识别和联系所有面临甲型肝炎高风险的潜在暴露者。

此次电话会议适用于从 2023 年 7 月起访问 Gympie RSL 的任何人。目的是让这些人密切关注自己和家人的健康,并在出现任何甲型肝炎症状时咨询全科医生进行检测。

甲型肝炎是一种急性病毒感染,可通过粪-口途径在人与人之间传播,本质上是在摄入受污染物质时。最初的症状可能包括发烧、胃痛、整体疼痛、恶心、食欲不振和腹部不适。最早的具体症状通常是尿液变黑,几天后出现黄疸(皮肤和眼睛发黄)和浅色排便。从接触病毒的那一刻起,通常平均需要4周(2至7周)才能开始出现症状。

预防甲型肝炎传播的措施势在必行,高洗手标准和良好的卫生条件是关键。建议生病的人不要去工作或托儿所,而接种甲型肝炎疫苗也可以起到保护作用。

如果您出现甲型肝炎症状,请务必报告。它可以帮助发现和解决问题,防止他人受到伤害,还可以实现更好的监控。

来源:www.sunshinecoast.health.qld.gov.au/about-us/news/public-health-alert-hepatitis-a2

#gympie #queensland #australia

南区卫生局正在调查与弗吉尼亚州哈利法克斯蓝岭摇滚音乐节相关的胃肠道疾病暴发。他们收到了参加2023年9月5日至10日期间该音乐节的顾客群体的疾病投诉。弗吉尼亚州卫生部已发布在线调查,敦促所有音乐节参与者完成调查,无论他们是否经历过任何疾病,以帮助调查工作。来源:redcap.vdh.virginia.gov/redcap/surveys/

#halifax #virginia #unitedstates

湖坎伯兰地区卫生部门(LCDHD)正在与肯塔基州公共卫生部门(KDPH)一起调查食源性疾病暴发。截至目前,肯塔基州坎贝尔斯维尔已报告13例病例,其中6例确诊,7例疑似沙门氏菌病例。

此次暴发特别与某种食品产品有关,始于2023年9月8日至10日之间。受影响的个体表现出与沙门氏菌一致的症状,如恶心、呕吐、腹泻、发热、腹部痉挛、头痛、食欲不振和脱水。虽然最近没有报告新病例,表明暴发可能不再持续,但由于疾病的严重性,调查仍在继续。

沙门氏菌通常对5岁以下儿童、65岁以上成人和免疫系统较弱的个体影响更为严重。虽然大多数人在一周内无需治疗即可从沙门氏菌症状中恢复,但密切监测自己和他人并报告任何潜在的食源性疾病至关重要。如果症状持续,请立即寻求医疗帮助。更多信息可通过肯塔基州食品安全报告网站获得。

来源:www.lcdhd.org/lake-cumberland-district-health-department-investigating-outbreak/

#campbellsville #kentucky #unitedstates

爆发

伊利诺伊州亨特利高中大肠杆菌疫情

2 年前 source mchenrycountyil.gov 细节

麦克亨利县卫生部门(MCDH)和亨特利社区学区158宣布对亨特利高中最近爆发的产志贺毒素大肠杆菌(STEC)进行调查。已确认六例STEC病例,全部涉及学生。初始病例于9月17日星期日被发现。迄今为止,疾病的起源尚不清楚。MCDH正在监督潜在病例的情况;在麦克亨利县除了这次爆发外,没有已知的其他STEC病例。

亨特利高中的官员正在与MCDH合作,继续检查学校内外可能的接触,因为爆发源仍未确定。由于大肠杆菌的高度传染性特征,敦促学生定期洗手。学校还采取了预防措施来维持安全环境,如在学校周围张贴洗手标志,并在每个教室和公共区域安装洗手液站。

为了预防和阻止感染传播,MCDH建议在准备和食用食物时、与动物或其环境接触时、以及如厕后或更换尿布后用肥皂和水洗手;避免吞咽池塘、湖泊和未经处理的游泳池的水;正确清洗和烹饪食物,避免未经巴氏杀菌的(生的)乳制品和果汁。感染者在症状消失后48小时内不应为他人处理、准备或烹饪食物。

#huntley #illinois #unitedstates