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西雅图CrackleMi咖啡厅与沙门氏菌爆发有关

2 年前 •source kingcounty.gov • 细节

西雅图和金县公共卫生部门正在调查与位于西雅图北35街的CrackleMi咖啡厅相关的沙门氏菌病暴发。公共卫生部门表示，所有接受采访的人都报告食用了不同类型的越南三明治（例如，猪肉、鸡肉和鸡蛋越南三明治）。迄今为止，三人报告出现与沙门氏菌病一致的一种或多种症状而生病，包括恶心、呕吐、腹部痉挛、腹泻、血便和发热。所有三个病例都有实验室检测确认的沙门氏菌感染。发病日期从2023年8月21日开始。

卫生部门调查人员于2023年9月19日和20日访问了该餐厅，观察到可能导致暴发的因素，如交叉污染风险、不当洗手和不当使用手套。该餐厅于2023年9月20日自愿关闭进行清洁和消毒。公共卫生调查人员将在重新开业前验证清洁和消毒情况。公共卫生研究未发现任何患病员工。

#seattle #washington #unitedstates #鸡 #三明治 #猪肉 #蛋

爆发 CrackleMi Cafe in Seattle, WA linked to Salmonella Outbreak The Seattle & King County Public Health... 照片 #1
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华盛顿州柯克兰市Tacos El Guero餐厅与胃肠道疫情爆发有关

2 年前 •source kingcounty.gov • 细节

西雅图和金县公共卫生部门宣布，他们正在调查与9月14日由Tacos El Guero餐车承办的私人活动相关的胃肠道疾病。初步迹象表明，原因可能是细菌毒素，如产气荚膜梭菌或蜡样芽孢杆菌。迄今为止，已报告34名患病人员出现一种或多种与细菌毒素一致的症状，包括腹泻、腹部痉挛和恶心。发病日期从2023年9月14日到2023年9月15日不等。调查正在进行中。

导致这些健康问题的确切食物或饮料尚未确定。然而，在追踪细菌毒素暴发的确切原因时遇到困难并不罕见。细菌毒素疾病通常是短暂的，当人们寻求治疗时（如果他们寻求治疗的话），往往距离疑似接触时间太长而无法进行检测。

环境卫生调查员于9月18日对Tacos El Guero餐车和餐厅进行了彻底检查。团队确定了潜在的风险因素，包括冷藏不足、食物冷却和重新加热不当，以及缺乏管理监督。此外，还发现餐车在提供未经许可的食物。

作为对调查期间观察到的不安全做法的回应，调查员下令于9月18日立即关闭餐厅以缓解情况。餐厅只有在证明采用了适当的食品处理措施后才被允许重新开业。

#kirkland #washington #unitedstates

爆发 Tacos El Guero in Kirkland, WA linked to Gastrointestinal Outbreak The Seattle & King County Public... 照片 #1
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与墨尔本阿尔伯特公园The Park Melbourne婚宴接待相关的肠胃疾病爆发

2 年前 •source dailymail.co.uk • 细节

####2023年9月28日更新

与墨尔本阿尔伯特公园The Park活动场所相关的肠胃疫情已影响了5个独立活动中的233人。维多利亚州卫生部确认，5名客人在上周日（9月24日）参加该场所的婚礼后报告了肠胃症状，这标志着一系列疫情中的最新事件。

尽管超过80人在医学会议晚宴后生病，另外80名顾客在9月16日的婚礼后生病，该场所此前仍被允许继续营业。然后，9月22日婚礼的28名客人后来报告了肠胃症状。第二天（9月23日星期六）婚礼后又有40人生病。卫生部正在与菲利普港议会和东南公共卫生单位合作调查疫情源头并实施感染预防和控制措施。

该部门还表示，诺如病毒——一种常见且极易传播的肠胃炎变种——被确定为前两次疫情的致病病原体。它进一步确认，早期症状和流行病学模式表明同一病原体是第三次和第四次疫情的幕后黑手。The Park场所决定本周自愿关闭。

来源：www.smh.com.au/national/victoria/four-weddings-and-a-function-fifth-gastro-outbreak-strikes-melbourne-venue-20230928-p5e8fx.html

2023年9月21日更新

墨尔本阿尔伯特公园The Park的2次肠胃疫情已影响超过140人。除了婚礼外，上周在墨尔本The Park举办的澳大利亚和新西兰烧伤协会会议也受到了影响。

卫生官员继续调查原因，每个活动至少报告了70例病例。疾病的确切来源仍然未知，当局正在与菲利普港议会和东南公共卫生单位合作调查并实施感染预防措施。

来源：www.abc.net.au/news/2023-09-21/melbourne-gastro-outbreak-victoria-department-of-health-update/102886026

2023年9月19日

维多利亚州卫生部和菲利普港议会正在调查与9月16日在墨尔本阿尔伯特公园The Park举行的婚礼招待会相关的肠胃炎疫情。婚礼招待会300名参加者中超过一半受到了这次疫情的影响。疫情的源头仍在调查中，但卫生部表示该事件与该州正在进行的李斯特菌病例群无关。

几名严重受影响的客人被送往阳光医院和皇家墨尔本医院接受紧急医疗护理。2名患者到周二时身体状况良好，可以出院。随着调查的继续，敦促担心的客人监测自己的健康状况。

在菲利普港议会批准下，已开始对场所进行"预防性深度清洁"。

来源：www.dailymail.co.uk/news/article-12534249/Albert-Park-wedding-gastro-outbreak-Melbourne.html

#melbourne #victoria #australia

爆发 Gastro Outbreak linked to a wedding reception at The Park Melbourne, Albert Park Update September 28... 照片 #1
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与挪威大肠杆菌(EHEC)疫情相关的汉堡产品

2 年前 •source fhi.no • 细节

挪威公共卫生研究所、挪威食品安全局、兽医研究所和相关市首席医疗官继续调查一起可能与汉堡产品有关的肠出血性大肠杆菌(EHEC)胃肠道细菌全国性暴发。受怀疑的汉堡仍然是一个令人担忧的来源，因为它们有可能携带病原体，即使经过冷冻循环。

目前的暴发似乎是挪威最大的大肠杆菌暴发之一，涉及胃肠道细菌EHEC。截至2023年9月9日，暴发中有15人感染。他们在2023年7月和8月生病，所有人都在挪威感染：特伦德拉格(8)、维肯(4)、韦斯特福尔和泰勒马克(2)和诺德兰(1)。其中5人出现了严重并发症HUS。现在已在17人中检测到感染。

在新的患者访谈和食品链中的广泛追踪工作后，对汉堡的怀疑得到了加强。对来自不同患者的两包汉堡的初步分析有助于加强对汉堡的怀疑。

这些细菌不会因冷冻食品而被消灭，这促使人们强调要彻底烹饪所有肉类菜肴，特别是汉堡和其他碎肉制品。

EHEC细菌可引起一系列症状，从无明显征象到涉及血性腹泻的即时严重病例。在最坏的情况下，EHEC感染可能导致进展为溶血性尿毒症综合征(HUS)，可能导致急性肾衰竭。这些有害影响最可能发生在儿童、老年人和免疫系统较弱的人群中。

#norway #汉堡 #肉

爆发 Hamburger products linked to E. coli (EHEC) outbreak in Norway The Norwegian Institute of Public Hea... 照片 #1
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M&J鸡肉公司的鸡丝产品与澳大利亚李斯特菌疫情有关

2 年前 •source health.qld.gov.au • 细节

昆士兰卫生部调查人员确定M & J Chickens易服务胸肉丝鸡肉是全国李斯特菌疫情的可能原因。目前，有9例确诊病例分布在昆士兰州（5例）、新南威尔士州（3例）和维多利亚州（1例）。涉及的产品以商业数量销售，通常由餐厅、咖啡馆和医院使用。调查仍在进行中。

在鸡肉样本中发现的李斯特菌株与从昆士兰州患者中分离出的菌株相匹配，进一步加强了联系。据昆士兰卫生部首席卫生官约翰·杰拉德博士称，4例病例可能在马特医院感染，另一例可能在雷德克利夫医院感染。

受影响的产品是M&J Chickens，易服务胸肉丝鸡肉，2公斤包装规格 - 商业数量。标记为冷藏至2023年10月16日。批次代码：A5497

产品的官方召回尚待进行，但拥有该鸡肉的机构和个人被敦促停止使用。昆士兰州公立医院被指示不要使用此产品。

来源：www.health.qld.gov.au/news-events/doh-media-releases/releases/public-health-alert-listeria-detected-in-commercial-food-product

#australia #鸡

爆发 M&J Chickens shredded chicken product linked to Listeria Outbreak in Australia Queensland Health inv... 照片 #1
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潜在的甲型肝炎暴露与密歇根州克拉克斯顿的 Pine Knob 音乐剧院有关

2 年前 •source oakgov.com • 细节

奥克兰县卫生局宣布了一例与克拉克斯顿Pine Knob音乐剧院的常春藤酒廊有关的甲型肝炎疑似病例。卫生司要求所有在8月26日至9月8日期间在那里吃过食物的与会者、他们的客人和工作人员保持警惕。

这种疑似的甲型肝炎暴露促使卫生部采取积极主动的方法来保护剧院的演出季成员、他们的嘉宾和工作人员。当局建议监测突然腹痛、疲劳、腹泻、恶心、头痛、尿色变黑和呕吐等症状，然后是皮肤和眼睛发黄。建议那些没有接受足够免疫的人接种疫苗，特别是如果他们在九月的第一周在常春藤休息室吃了食物。

奥克兰县医学主任罗素·浮士德博士指出，尽管在这种特殊情况下的传播风险被认为很低，但立即接种疫苗仍然至关重要。甲型肝炎是一种由病毒引起的肝脏感染，其潜伏期为两到六周。该病毒最常通过接触受污染的物质传播，这突显了卫生和疫苗接种的重要性。

鼓励可能在9月1日至8日期间接触过疫苗的未接种疫苗的人紧急接种疫苗。卫生部门根据暴露日期建议采取以下行动：
曝光日期--建议的行动
8 月 26 日（Lynyrd Skynyrd 音乐会）— 监测症状
8 月 29 日（Arctic Monkeys 音乐会）— 监测症状
8月30日（外国人音乐会）——监测症状
9 月 1 日（Disturbed 音乐会）— 在 9 月 15 日之前接种疫苗
9 月 2 日（Beck and Phoenix 音乐会）— 在 9 月 16 日之前接种疫苗
9 月 3 日（Pentatonix… 更多

#independencechartertownship #michigan #unitedstates

爆发 Potential Hepatitis A Exposure linked to Pine Knob Music Theatre in Clarkston, MI Oakland County Hea... 照片 #1
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贝尔格莱德秋季节庆与食源性疾病爆发相关

2 年前 •source facebook.com • 细节

加拉廷市县卫生部门（GCCHD）目前正在调查与9月16日举行的贝尔格莱德秋季节相关的潜在食源性疾病暴发。虽然在现阶段导致暴发的具体病原体仍不确定，但GCCHD正在积极调查此事件。

在调查的现阶段，GCCHD的卫生官员建议任何拥有贝尔格莱德秋季节剩余牛胸肉的人应将其丢弃。采取这一预防措施是因为怀疑牛胸肉可能是暴发的源头。正在进行进一步的检测和分析以确认这一点。

GCCHD邀请任何参加了贝尔格莱德秋季节并在活动中用餐的人员通知卫生部门，以协助调查。需要注意的是，这似乎是一个孤立事件，活动组织者一直在与卫生部门官员密切合作，努力确定根本原因并防止进一步传播。

来源：www.facebook.com/GallatinHealth/posts/pfbid0VDWzNhYrkFmNMFbvjZa5sRpBCXyUivfeJmnEMdw4TX9NcNBcmAaBgGd15DwVE46Gl

#belgrade #montana #unitedstates #牛肉 #胸肉

爆发 Belgrade Fall Festival linked to foodborne illness outbreak The Gallatin City-County Health Departme... 照片 #1
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芝加哥伊利诺伊州瓜纳华托肉店与沙门氏菌疫情有关

2 年前 •source chicago.gov • 细节

芝加哥公共卫生部（CDPH）和伊利诺伊州公共卫生部（IDPH）正在调查与位于芝加哥加利福尼亚北路3140号的Carniceria Guanajuato墨西哥餐厅制作的食品相关的沙门氏菌疫情，该疫情已影响20人并导致10人住院。

据报告，所有20名受影响的个人都食用了在Carniceria Guanajuato制作的食品。确认的病例似乎源于自2023年8月29日以来食用该食品的人员。该墨西哥餐厅于2023年9月8日自愿停止营业，与CDPH密切合作调查感染源。卫生官员建议任何自2023年8月29日以来从该地点购买制作食品的人立即丢弃。

CDPH在该杂货店进行了环境评估，就维护食品安全和适当的环境清洁以遏制疾病传播提供建议。此外，已向当地医生发出警报，为他们提供有关疫情的医疗指导。

沙门氏菌感染通常在接触后6至72小时内出现，可持续四至七天。症状包括腹泻、发热和腹部痉挛。虽然大多数健康个体无需治疗即可康复，但老年人或免疫系统较弱的人可能需要医疗干预。CDPH将继续监测情况，以获取与此次疫情相关的其他报告。

#chicago #illinois #unitedstates

爆发 Carniceria Guanajuato in Chicago, IL linked to Salmonella Outbreak The Chicago Department of Public... 照片 #1
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志贺氏菌病爆发可能与洛杉矶市中心酒店会议场所的会议有关

2 年前 •source acphd-web-media.s3-us-west-2.amazonaws.com • 细节

阿拉米达县公共卫生部门正在与加利福尼亚州公共卫生部门(CDPH)合作调查一起志贺氏菌病疫情，该疫情可能与在洛杉矶市中心一家酒店举行的会议有关。该活动于2023年8月21日至24日举行，有300多名与会者参加，目前已确认6例病例。

截至2023年8月31日，这次为期四天的工会代表大会导致6例志贺氏菌病报告病例，来自加利福尼亚州4个不同的地方卫生管辖区。其中至少3例通过PCR确认为志贺氏菌，还有其他亚型分析待定。据报告，所有感染者都参加了该活动，已知的发病日期确定为8月25日。在这些病例中，至少2例需要住院治疗。截至2023年9月1日，阿拉米达县向CDPH报告了3例志贺氏菌病病例，所有患者都参加了此次活动。

公共卫生官员继续管理和调查疫情，与活动参与者和地方卫生当局进行信息沟通和协调，以管理这一情况。

#losangeles #california #unitedstates

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法国波尔多Tchin Tchin酒吧与疑似肉毒杆菌中毒爆发有关

2 年前 •source 20minutes.fr • 细节

卫生当局正在调查十例临床上提示食物肉毒中毒的病例，这些病例与在法国波尔多Tchin Tchin酒吧消费手工罐装沙丁鱼有关。不幸的是，已有1人死亡。问题不仅限于法国，还影响了在同一家餐厅用餐的西班牙和德国食客。

详细来说，患者表现出与食物肉毒中毒一致的症状。首例病例是一名三十多岁的女性，她初次到达波尔多大学医院时出现了非特异性症状。然而，她后来在家中出现呼吸麻痹，没有机会返回医院。不仅在法国发现了病例，在西班牙和德国也发现了病例。据信这些病例也可以追溯到波尔多的同一污染源。

此事在对Tchin Tchin酒吧采取重大行政行动后曝光。餐厅的所有罐装食品都被查封，揭示了罐装制造过程中的控制问题。预计在即将到来的周五对所有查封物品进行分析。迄今为止，食物症状归咎于沙丁鱼，这些沙丁鱼是按原样供应的，就像小食一样。

"尽管反应迅速，但由于餐厅供应的潜在污染产品数量，估计还可能出现大约十个额外病例，"部门人口保护局副局长蒂埃里·图泽特说。卫生部已向卫生专业人员分发信息，以快速识别新病例。肉毒中毒受害者可能面临长期影响，特别是如果他们遭受感染性并发症。然而，有肉毒杆菌抗毒素可用，可以帮助缩短住院时间。

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爆发 Tchin Tchin Wine Bar in Bordeaux, France linked to Suspected botulism outbreak Health authorities a... 照片 #1
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