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鳄梨食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北2878号左海岸

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月28日
6。正确饮食、品尝、饮用或吸烟
-评论：注意到员工在厨房准备区喝酒和准备食物。指示管理层为员工提供一个指定的饮用区域，而不是准备区域。

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：注意到洗手液在食物准备区域水槽无法进入，水槽里装有水的大罐子。还要注意的是，食物托盘架部分阻塞了水槽。经理立即让员工取下水罐，然后从洗手槽里调整食物架。指示让所有洗手水槽随时都可使用。优先违反基金会 #7 -38-030 (c)。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器内的以下 tcs 食品的内部温度不当：-鳄梨 44。F2，牛奶 50f，草莓丁 47. 5f，酸奶 56. 9f。优先违规 #7 -38-005。已发布引文

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：注意到前后准备区域的准备桌上的脏擦拭布没有正确存放。指示将所有毛巾妥善存放在消毒液中，尤其是在不使用时。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛油果 #牛奶 #酸奶

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T

美国乔治亚州亚特兰大皮埃蒙特大道东北部 Shake Shack

4 年前 •reported by user-trhkn518 • 细节

5 月 1 日 22 日在那里吃过然后订购了巧克力奶昔、薯条和鳄梨/培根汉堡
然后几个小时后我病得很重。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#shakeshack #atlanta #georgia #unitedstates #牛油果 #培根 #汉堡 #巧克力 #薯条 #摇一摇 #巧克力奶昔

消费者评论 - 食品安全 Shake Shack, Piedmont Avenue Northeast, Atlanta, GA, USA Ate there on 5/1/22 and ordered the chocola... 照片 #1
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D

美国德克萨斯州达拉斯 SMU Boulevard Torchy's Tacos

4 年前 •reported by user-dbnmk715 • 细节

我和两个朋友在 4 月 24 日星期日下午 12 点 30 分左右在去机场的路上在这个地方吃了午饭，让我飞回南卡罗来纳州。我吃了炸鳄梨炸玉米饼和东京漂移塔可。我的朋友们分享了 queso 和 chips 以及两个完全不同的炸玉米饼。我回到了自己的州，吃了晚饭，晚上 9 点恶心袭击了我。晚上 11 点开始呕吐。我整晚都在呕吐，直到凌晨 5 点半左右我的胃空了。我的身体疼痛、发冷和发烧持续了大约 24 小时，大便比较松动。如果我也生病了，我的朋友给我发了一条消息，因为他们俩也整夜都在呕吐。我们都吃了完全不同的食物，所以厨房里的东西一定不能很好地清洁和保养。

#torchystacos #dallas #texas #unitedstates #牛油果 #芯片 #墨西哥煎玉米卷

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R

Avocado，弗雷德·迈耶，美国爱达荷州子午线东锦绣大道

4 年前 •reported by user-rcpy5831 • 细节

鳄梨有一些我们切掉的棕色斑点。我、我丈夫和我们 9 个月大的孩子都吃了一些。我们 9 个月大的孩子在几个小时后就呕吐了，但是我和我丈夫直到第二天早上才开始生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#fredmeyer #meridian #idaho #unitedstates #牛油果

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N

美国新泽西州巴斯金里奇山景大道 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-nxwfh967 • 细节

今天早些时候的订单令人失望（我的沙拉里有鳄梨的贴纸），几乎没有任何沙拉以及奇怪的松脆鸡肉，好像有旧油煎面包块或一块鸡骨一样。快进 8 个小时，我有恶心和腹泻。再也不会从那个地方订购了。  | 症状: 恶心, 腹泻

#chipotlemexicangrill #baskingridge #newjersey #unitedstates #牛油果 #鸡 #沙拉

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K

美国德克萨斯州达拉斯一带一路CAVA

4 年前 •reported by user-knnqv492 • 细节

午餐时订购了 Harissa Avocado Bowl（含蜂蜜鸡等），旁边有调味料但没用。午餐时吃了不到一半的碗因为我太饿了，然后晚餐时差点吃完碗。在完成后的 10-20 分钟内，我就会抽筋并感到恶心。而且，这是我第二次从这个地方的食物中感受到这种感觉 —— 甚至不是同一个地方！不过是同样的碗。我从午餐回家后立即将食物冷藏起来，直到我吃完剩下的作为晚餐。我真的很想享受这个地方，因为那里的食物很棒，但是现在发生两次这种情况可能足以让我悲伤地回来的地方。

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