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鸡肉沙拉食物中毒

鸡肉沙拉食物中毒

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住在波雷奇的克罗地亚,我们乘坐马农号乘船前往罗维尼,然后乘船前往弗尔萨尔。从罗维尼到弗尔萨尔,我们在船上吃了午餐,包括烤鸡、cevapcici 和沙拉。美好的一天。下船后,我们走回酒店房间(20 分钟)。到我们房间后不到一个小时,我妻子就生病了、呕吐、腹泻和发抖。我妻子吃了少量食物。几个小时后,a 病得很厉害,症状相同,但要严重得多。那天晚上(2022年7月21日)剩下的时间我们一直待在房间里。第二天我们整天待在房间里,因为我们感觉不够舒服,无法旅行,而我们的航班是第二天早上 @ 早上 7:30 接机。星期五晚上我突然去酒店接待处多买水,于是我崩溃了。酒店的工作人员很棒,帮助了我,并帮助我回到了我们的房间,我们一直待到早上。幸运的是我们设法搭上了回家的航班。今天是 24 日星期日,我们俩都还在天气之下。前几天我们在同一家餐厅吃过饭,所以那里没问题。

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昨晚我吃了鸡肉条和配菜沙拉。自从我吃完之后不久就生病了。,我想是沙拉。吃完沙拉后不久我就开始发出硫磺味,然后胃受伤而且臃肿。今天一大早我开始呕吐然后得了 Diaharrea。现在我胃痛很多。

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我自己和另外两个人在食用 30 分钟至 1 小时后都有恶心和胃部不适的症状。
我们订购了:普通三明治、掘金和西南鸡肉沙拉。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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昨天(7/18)我的家人购买了通心粉和奶酪作为商店准备的配菜。(与现成的热鸡肉、土豆沙拉、开胃菜等相同)7 月 18 日包装,截止日期为 7 月 21 日。我们一回家就加热了通心粉和奶酪(最多开车约20分钟)。我女儿先吃了一些。我吃了一口然后觉得味道很滑稽但我刚吃了一片西瓜。我加热了我的 Mac 和奶酪盘子,味道也很不错。我让我丈夫尝过了,他证实了。我们把盘子和容器扔掉了。昨晚晚些时候,我女儿胃部不适和腹泻。今天(7/19)她似乎恢复了平常的自我,但是在注意到这不对劲之后,我们没有让她吃太多。

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昨晚和今天早上还生病了。我们吃了鸡肉塞萨尔沙拉,我的未婚夫无法停止腹泻而且呕吐量很大。我也无法停止腹泻而且腹部疼痛  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

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报告日期:2022 年 7 月 15 日
22。适当的保冷温度
-评论:在冷藏温度不当的自助餐陈列柜中发现 tcs 食物。52. 2f 为 5 磅的鸡肉沙拉,51. 8f 时为 7 磅的海鲜沙拉,51. 3f 为 10 磅的金枪鱼沙拉,53. 2 时为 5 磅的鸡肉沙拉,52. 3f 时为 7 磅的鳄梨沙拉。优先权违规。引文已发布。7-38-005。以 250 美元的价格处置了 34 磅的 tcs 食物。

33.使用适当的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:发现自助餐冷却器无法保持适当的冷藏温度。在 52. 3f 处找到了更酷的空间。优先权违规。引文已发布。7-38-005。标记为自助餐冷却器。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:在地下室和二楼发现混乱。箱子、旧设备等必须清洁。

资料来源:chicago.gov

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昨晚我和我的男朋友决定买我们最喜欢的皮卡,东方鸡肉沙拉和额外的调味料。我在 9 点半左右看电影时吃了它,当我在 12:30 左右上床睡觉时,我一躺下就感到恶心,我呕吐了,整晚都有腹泻和断断续续的发烧。我刚才早上 9 点能够躺下,因为恶心已经稍微平静了一点。我的男朋友没有任何这些症状,他吃了一半的沙拉然后我全部吃掉了。我今天早上要尝试补水,但如果喝了几口之后我还在呕吐,我会去急救中心。

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停下来拿了鸡肉沙拉三明治,不到一小时胃就困扰着我,腹泻开始了。下午和晚上的爆炸性腹泻... 胃还是不对劲

07/14 更新:我去了 Harbor Freight 领取补给品然后右转去奥杜邦猛禽——我停下来的餐厅有汽油和鸡肉沙拉三明治。我开车去奥杜邦的时候吃了三明治。到达奥杜邦后,Birds place 在一小时之内就开始感觉不舒服,不得不去洗手间。我感觉精疲力尽。所以左边了-下午都有腹泻,整晚都有很多腹泻。今天感觉精疲力尽和疲劳,但好多了。

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