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螃蟹食物中毒

螃蟹食物中毒

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实时报告

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美国华盛顿州贝尔维尤市贝尔维尤广场 Nordstrom Grill

4 年前 •reported by user-rxfz4193 • 细节

2月5日星期六我们有客人来这里，一位新人决定去那里吃饭。我点了虾蟹沙拉。其他人从烤架上订购了一些东西。吃完午饭一小时后，我变得恶心，腹泻开始了，直到晚上才停止。昨天我的肠道还很痛，今天我正在努力恢复。

#bellevue #washington #unitedstates #螃蟹 #沙拉 #虾

消费者评论 - 食品安全 Nordstrom Grill, Bellevue Square, Bellevue, WA, USA We had guests here on Saturday, February 5th a n... 照片 #1
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Cucina Cangemi，路易斯安那州 22，路易斯安那州曼德维尔，美国

4 年前 •reported by user-fhbz8387 • 细节

我们在 1/30/22 共进晚餐。大多数食物都没有煮熟（比萨饼、calzone、羊肉丸）。我吃了蟹饼，味道不错，但是我凌晨 2 点左右起床然后出现腹泻。没有其他人出现生病的迹象。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#undercooked #raw #mandeville #louisiana #unitedstates #螃蟹 #披萨

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美国北卡罗来纳州夏洛特费尔维尤路哈珀餐厅夏洛特螃蟹和朝鲜蓟蘸酱

4 年前 •reported by user-rvjjx541 • 细节

吃了一口螃蟹和朝鲜蓟蘸酱，尝起来像金枪鱼...
一个小时后，我猛烈呕吐，腹泻持续了 6 个小时。28 小时后，我还没有完全康复。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#charlotte #northcarolina #unitedstates #螃蟹 #金枪鱼 #朝鲜蓟

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监管报告

Creasian，501 W Chestnut Expy，密苏里州斯普林菲尔德 65802，美国

4 年前 •source yahoo.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 1 日

结果：暂停、公开。在现场进行合规性检查。在现场观察到多起违规行为。设施已修复了 3 个隔间水槽下的一个管道泄漏问题，但没有进行其他尝试来解决管道问题。设施的所有洗手盆和 3 个隔间的水槽都缺少至少 100 华氏度的热水。自上次检查以来，负责人无法提供害虫防治记录。设备下方和后面的必要清洁工作尚未完成。负责人尚未就上次检查中讨论的管道修复达成协议。

设施因迫在眉睫的健康危害而关闭：没有热水，并且重复违反优先级。未经卫生部门批准，设施不得重新开放。
发现优先违规：1.观察到没有从洗碗机中分配消毒剂或洗涤剂。设施将要求补充消毒液补充装。在 3 个隔间的水槽中清洗、冲洗和消毒，直到修好洗碗机以提供足够的洗涤剂和消毒剂浓度。
发现非优先级违规：4.观察到以下情况：92楼后面洗手槽的热水，92楼的3个隔间水槽的水，54F的男士洗手盆的水，56楼的女洗手盆的水，72楼的女士洗手盆的水，72楼的女服务员站洗手池的水。将所有水槽固定在所提供的至少100华氏度的水中。观察到以下没有时间标记为对照物：57F 的鸡蛋卷、58F 的炸鸡、52F 的锅贴、61F 的螃蟹仰光、79F 的波旁鸡和 46F 的炸鸡。将时间标记为控件的最后日期是2021年12月28日。
设备下方和后面有老鼠粪便的证据。整个设施都杂乱无章和纸板。清洁并消除港口条件。以下物品维修不佳：女性洗手间手边的水槽水龙头松动，背部洗手盆没有固定在墙上，周围有填缝。

资料来源：www.yahoo.com

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