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产品: Crust

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C
我在 2024 年 4 月 28 日星期四购买了 Cool Whip 然后用它做了甜点。(使用了凉爽的鞭子、香草布丁、焦糖糖浆、Skor 巧克力棒和水碎皮。那天晚上我感觉不舒服。

第二天早上我醒来时胃痛、呕吐、腹泻、头痛、小发烧)。我从上午 10 点起就生病了,但还没有结束。

确定进行了COVID测试,结果呈阴性。
第二天早上我真的有严重的胃痛、呕吐、腹泻、头痛和发烧。

#coolwhip #belleville #ontario #ca #chocolate #crust #coolwhip

A
报告日期:2024 年 3 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:指示在所有洗手水槽(酒吧、准备区)提供和维护洗手标牌。

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑,清洁制冰机内部的细节/始终对制冰机进行保养和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到两门备用线冷却器顶部有弄脏的砧板。已指示重新铺设或更换砧板并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:指示详细清洁厨房备用冷却器、厨房储物架和准备桌的内部并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清理和整理步入式冷却器附近的地下室后方存储空间,移除不必要的物品/由于潜在的害虫藏身而损坏的未使用的冰柜,并将拖把、扫帚清洁设备抬离地板至少 6 英寸,以便于清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

A
今年,即2024年,我们看到了以常见症状为特征的疾病报告激增,例如与Miracle Whip相关的腹泻、胃痛和恶心。此外,我们还收到报告,称奇迹鞭中有奇怪的气味、味道和不寻常的颜色。截至2024年3月25日,我们在消费/购买该产品后已收到37份与任何这些问题相关的报告。

这里有一些报告摘录:
“... 海豹里面有黄色的大块污泥,边缘有褐色的外壳,闻起来很时髦”

“我今天刚买了一些奇迹鞭子。到期日期是今年的六月。我已经有了一个我已经打开过的了,它的到期日期是一样的。它们都闻起来像油漆我有点生病了因为我吃掉了其中一个我有难闻的味道,比如,一些油漆稀释剂之类的。”

“卡夫奇迹鞭子。封印下有坚硬的黄色硬壳垃圾。闻起来很旧。我有 3 个罐子,五月份的有效期都一样。”

“奇迹鞭子(2 个不同的罐子),味道不对”

如果您购买了 Miracle Whip 并出现了食物中毒症状或发现了任何食品安全隐患的迹象(例如异常气味、变色或质地),请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:iwaspoisoned.com

#miraclewhip #us

A
报告日期:2024 年 3 月 20 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。11(b、c、d、e)——厨房步入式冷却器内的塑料门帘被撕裂/丢失。必须更换。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601. 11 (b) — 注意到以下内容很脏,食物残渣过多:所有冷却器和冰柜的内部、所有散装食品容器的外部、厨师生产线上的塑料食物车、包括落地式搅拌机在内的所有厨师生产线设备的外部,都必须清洁和保养。4-602. 13---厨房洗碗机的内部和外部有污垢和机器内部积聚过多。----室外被弄脏的亚麻容器内部有碎屑,必须全部清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201. 11--观察到披萨烤箱上方的整个厨房都存在严重污渍、油脂结垢、脏污和缺失的天花板,必须更换。----后厨房出口门上方通往人行道的壁扇上方有过多的灰尘/油脂。----两间酒吧的地板上都有碎屑。必须清洁和保养所有物品。6-201. 17---注意到天花板遮光罩有严重的污渍和脏污。必须清洁和维护。----员工洗手间的门维修极差,门材料和底部有碎裂,剥落。必须更换。6-501. 114---必须将后方人行道上所有杂物、未使用的设备、不必要的存放物品移出场所,以防止啮齿类动物藏身。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的基金会优先违规行为 #60 来自 3-13-24 的报告 #2590959 未得到纠正。60-8-404。13 (b: 4)。#55-:被指示清洁墙底和设备下方的地面,尤其是隔油池、油脂容器和加热装置旁的地下室干燥储存处。违反优先权的引文已发布 7-42-090。

来源:chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

H
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:来自爸爸约翰斯史诗般的毛绒外壳的辛辣意大利辣香肠披萨
发作:马上
时长:少于 4 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#papajohns #evansville #indiana #us #crust #pepperoni #pizza

V
2024 年 3 月 15 日,星期四——加利福尼亚州皮诺尔的 MOD Pizza。晚上 8:51。

我走进去点了带花椰菜皮的披萨。他们把它从架子底下拿出来,可能已经预先包装好了,可能没有密封,谁知道要等多久。我甚至不知道它是否是冷藏的。没搞什么疯狂的东西,只有意大利辣香肠、香肠、蘑菇、橄榄、黄瓜、洋葱、马苏里拉奶酪、番茄酱,仅此而已。第二天我立刻开始感到不寒而栗,我知道坏事即将来临。导致发烧了好几天,浴室里有纯净液体 #2 6天,电解质流失导致剧烈抽筋。那里再也没有花椰菜皮了。

#modpizza #pinole #california #us #cheese #crust #pepperoni #pizza #sausage #tomato

V
昨天买了一罐 Miracle Whip;今天打开了,海豹里面有一块黄色的大块污泥,边缘有一层棕色的外壳,闻起来很时髦。4月底到期。似乎是一个普遍的问题!  | 症状: 其他

#miraclewhip #safeway #portland #oregon #us #crust #miraclewhip

A
报告日期:2024 年 3 月 20 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:抵达后,在开放和运营期间,观察到现场没有经过认证的食品经理。已指示芝加哥市认证的食品经理在营业和运营期间必须始终在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012,引文已发布

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到正在使用的低温洗碗机无法正确消毒餐具。检查时消毒剂(氯气)的强度为0 ppm。现场的员工得以修理洗碗机。指示监控设备,确保设备始终处于正确消毒和维护状态。优先权违规 7-38-025,引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到害虫活动的证据。在现场观察到大约 35-40 只老鼠的粪便。观察到以下区域的地板上有老鼠粪便:在餐具洗涤剂周围的主要食物准备区域的三个隔间水槽下方,在装有植物油的箱子后面的后方食物储存区。在地下室准备区的地板上有以下区域:三个隔间水槽旁边的隔油池上方的管道附近,在干原料容器对面的金属搁架单元附近的角落里,在拖把水槽壁橱里,在步入式冷却器的侧面,步入式冰箱对面的黑色搁架单元下面,办公室设备周围,酒精储藏室里,围绕着靠墙存放的橙色垃圾箱通往楼上酒吧的楼梯。被指示消除害虫活动的证据,对受影响区域进行清洁和消毒,并建议联系害虫控制部门寻求服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a),引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论: 观察到主食物准备/洗碗区洗手槽上方的一卷纸巾上存放着一把钳子。已指示取下上述钳子并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到地下室准备区食物准备桌下的架子上有干燥的液体污渍和轻微的食物残渣。已指示进行清洁和维护。此外,还观察到蒸汽台和油炸装置之间的上部有油脂。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到烤箱内部有烧焦的碎片和残留物。已指示清洁和维护上述设备。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方食物储存区的楼梯下和通往酒吧区的楼梯附近的后方地下室里杂乱无章。指示移除不必要的物品,提升和整理上述区域并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察了通风罩下所有烹饪设备下方的地面,尤其是深度干燥设备和工作站下方的地板上积聚了油脂。此外,还观察到地下室准备区的地板上有大米被打碎,食物准备/洗碗区有碎屑。已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

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