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炸鸡食物中毒

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实时报告

R

美国加利福尼亚州卡马里洛阿尼尔路 Wendy's

3 年前 •reported by user-rzdgd327 • 细节

2023 年 3 月 23 日
我丈夫去那里买了炸鸡三明治组合
他吃了一半的食物然后立刻感到头晕又热，胃部严重抽筋。他必须马上去洗手间。他试图开车回家，但来到了普莱森特谷泳池。他停下来拨打了 911。他已住进急诊室，截至今天（3月26日）仍在医院

#wendys #camarillo #california #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #炸鸡

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D

Raising Cane 的 Chicken Fingers，Grapevine Highway

3 年前 •reported by user-ddxh4432 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：炸鸡
发病：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
生病了：2 人
附加信息：病得很厉害而且头晕  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛, 头晕

#raisingcanes #hurst #texas #unitedstates #炸鸡

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K

加拿大安大略省巴里市贝菲尔德街 Chick-fil-A

3 年前 •reported by user-kbhjb567 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：炸鸡三明治
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 个小时
生病：2 个人
附加信息：两人都有豪华的鸡肉三明治  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#chickfila #barrie #ontario #canada #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #炸鸡

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Q

Bao Express，Bréguet 街，巴黎，法国

3 年前 •reported by user-qjmtt692 • 细节

怀疑食物中毒。我和我丈夫在这里吃了午饭（炸鸡面团、蒸牛肉、炸云吞、炒牛肉 ho fun、shao lung bao），一小时后我丈夫出现了一些症状，包括寒战、腹泻、腹胀。第二天我经历了腹泻、腹痛、呕吐和发冷。

#paris #iledefrance #france #牛肉 #鸡 #炸鸡

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F

Pei Wei 亚洲快车，Lynnhaven Parkway，弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩，美国

3 年前 •reported by user-fzqff272 • 细节

3 月 12 日星期日，我和儿子分开了一盘波旁鸡肉和炒饭。我们俩在凌晨 3 点醒来时肚子抽筋和跑步。从而结束了我们对波旁鸡肉的热爱。永远。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#peiwei #virginiabeach #virginia #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #炸鸡 #chi-chis

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F

熊猫快车，菲律宾马尼拉大都会圣胡安

3 年前 •reported by user-fhmtz573 • 细节

2023 年 3 月 9 日晚订购了炒饭和橙鸡。服用 3 个小时后，我觉得有必要去洗手间。起初，我无法控制放屁。然后当我回到家时，我放开了那只野兽。大概做了 7 次。我睡不着。早上，我开始因头痛而感到发烧。直到现在，我的肌肉和关节都在疼痛，还会发烧。

#pandaexpress #sanjuan #metromanila #philippines #鸡 #炒饭 #赖斯 #炸鸡 #橙子

消费者评论 - 食品安全 Panda Express, San Juan, Metro Manila, Philippines Ordered Fried Rice and Orange Chicken the evening... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥拉勒米大道 321 号 Sun Sub And Chicken

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 7 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到任何可核实的员工健康政策。指示随时保留所有员工在现场签署的可验证健康政策的副本。优先基金会违规行为 7-38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到设施内完全没有暴露的洗手水槽里没有纸巾。指示在所有暴露的洗手水槽中随时保养纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到在没有标签的冷却器里准备好的 tcs 食物炸鸡。指示在现场准备并保存超过 24 小时的所有食物上提供丢弃日期标签（不超过 7 天）。经理更正了现场优先级基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到原来的容器里有面粉和黑胡椒，没有包含产品名称的标签。指示为所有从原始容器中取出的带有通用名称的食物和香料贴上标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在饮水区的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到准备桌上存放了弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间存放消毒溶液。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到主烹饪线上有深凹槽和深色污渍的砧板。指示修理或更换并保持光滑、可清洁的表面。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、货架单元的内外表面积聚了油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

52。妥善处置污水和废水
-评论：当水流经整个设施时，观察到废水从后方准备区的地漏回来。管理层指示进行维修和维护，这样地漏就不会被废水倒流。优先级 7-38-030 (c)。引文已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到弄脏的拖把头存放不当。指示经理悬挂拖把头以防止昆虫繁殖。

来源：chicago.gov

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