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贻贝食物中毒

贻贝食物中毒

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实时报告

D

英国沃辛教堂路中国宫沃辛

3年前 •reported by user-dwfn3838 • 细节

我们吃了鱿鱼、贻贝和大虾。贻贝味道不对。我吃了一个，没吃另一个。由于没那么饿，我们俩都没有吃饱了。当我们回到家时，我们俩都被困在马桶上。现在有脱水、腹泻、生病。在过去的 3 个小时里。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 脱水

#worthing #england #unitedkingdom #贻贝

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B

Marisqueria del Port，Passeig de Joan de Borbo，西班牙巴塞罗那

3年前 •reported by user-bfhn5193 • 细节

我在这家餐厅吃了贻贝，30 分钟之内就出现了抽筋和无法控制的腹泻。之后我在网上阅读了评论，有几篇评论说他们在吃了贻贝后也遭受了食物中毒。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#barcelona #catalunya #spain #贻贝 #滚

118   评论 评论
Q

烟熏贻贝，缅因州 Boothbay，美国

3年前 •reported by user-qkmx2895 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：烟熏贻贝
发病：7 小时
时长:24 小时
附加信息：否  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#boothbay #maine #unitedstates #贻贝

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监管报告

The Locale，499 S Federal Hwyboca Raton，佛罗里达州 33432，美国

3年前 •source west-palm-beach-news.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 23 日

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。生蛤蜊和贻贝存放在面包上。物品已移动，以便妥善存放。**现场更正**

High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。烹饪线末端的冷藏柜里有 1 只活蟑螂 1 只活蟑螂放在炊具翻盖冷却器的盖子上。蟑螂灭绝了。对区域进行了清洁和消毒。炉灶上翻盖式冷却器下的地板上有 2 只活蟑螂

资料来源：佛罗里达州卫生部

#bocaraton #florida #unitedstates #面包 #贻贝 #蛤蜊 #cooks

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H

美国密歇根州索斯盖特迪克斯托莱多路 Hook & Reel Cajun Seafood and Bar

3年前 •reported by user-hhzvp439 • 细节

9 月 30 日星期五，三个人吃了两个装有 Cajun 酱的煮沸。两个人用调味大蒜黄油酱煮了一下。两个煮沸的含量相同（蟹腿、虾头、黑贻贝、土豆、鸡蛋、玉米）唯一的区别。两个吃了大蒜黄油的人都很好。吃了 Cajun 的三个人呕吐和腹泻持续了 3 天。这是我们唯一能想到的导致疾病的东西

#southgate #michigan #unitedstates #卡津人的 #玉米 #螃蟹 #土豆 #虾 #贻贝 #黄油 #蛋 #大蒜 #大蒜酱

消费者评论 - 食品安全 Hook & Reel Cajun Seafood and Bar, Dix Toledo Road, Southgate, MI, USA On Friday 9/30, three people... 照片 #1
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监管报告

Crazy Crab，8800 W State Rd 84，佛罗里达州戴维 33324，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 22 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。在盘区观察到 0 ppm 的碟机。停止使用并设置 3 个隔层的水槽。**警告**

High Priority-热条未能变黑，表示餐具表面达到华氏160度的消毒温度和/或高温保温温度计未达到160华氏度。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机维修。观察到酒吧区的洗碗机无法正常工作。操作员在运行机器后表示，高温机器无法正常工作，已经有一段时间没有工作了。请勿使用，请设置 3 个隔层的水槽。**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到大约有5-10只活蝇在酒吧区域飞来飞去，落在餐巾纸上，杯盖覆盖酒嘴的喷嘴和吧台的柜台。观察到 3 只活蝇在饭厅里飞来飞去，降落在桌子上。观察到 2 只活蝇在烹饪线周围飞来飞去，没有降落在任何物品上观察到 3 只或更多苍蝇在干燥储存准备区的排水管周围飞来飞去。观察到 2 只或更多苍蝇在厨房区域旁边的饭厅里飞来飞去，降落在桌子上。**警告**

高度优先-观察非食品级纸/纸巾用作鲑鱼食物容器的衬里 **警告**

高度优先——标有供家庭使用的农药/杀虫剂仅存在于机构中。观察到标记为家庭使用的农药/杀虫剂仅存在于机构中。**警告**

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。观察到生鲷鱼存放在煮熟的香肠和虾上，在冷却器中触手可及。Adv **警告**

高度优先级-生动物性食物不正确 根据所需的最低烹饪温度，在保持单元中彼此分开。观察到保鲜膜中的生牛排存放在厨房区域的冰箱里触手可及的螃蟹上。观察到生牛排储存在三文鱼上，放在厨房区域的冰箱里触手可及。观察到生家禽存放在冰箱里的煮熟的贻贝上，观察到生鸡肉存放在冰箱里的芝士蛋糕上。**警告**

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。除全肉烤外，安全食品的时间/温度控制在华氏135度以下。观察到大米在127华氏度下保存，每位操作员超过4个小时，大米在上午11点放在电饭煲里，第一次温度为下午4点15分。参见停止销售。**警告**

High Priority-安全食品的时间/温度控制，但全肉烤除外，热保温在华氏135度以下。观察到大米在127华氏度下保存，每位操作员超过4个小时，大米在上午11点放在电饭煲里，第一次温度为下午4点15分。参见停止销售。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#davie #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #螃蟹 #赖斯 #三文鱼 #香肠 #虾 #牛排 #包装 #贻贝 #肉 #蛋糕 #ro-tel #cooks #chi-chis

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Recall notice

LIDL Duc De Coeur 12个香菜大蒜馅贻贝 - 因未申报过敏原而召回

3年前 •source fsai.ie • 细节

FSAI宣布召回爱尔兰Lidl的Duc De Coeur酿贻贝，因为配料未用英语标注。涉及的产品含有软体动物、牛奶和麸质。这可能使批次对过敏或不耐受软体动物、牛奶或麸质的消费者不安全。

召回产品为：
- Duc De Coeur 12个欧芹大蒜酿贻贝（冷冻），125克，批次代码：03.067.22.30和03.104.22.30；最佳食用日期：09/2023和10/2023。

如果您对软体动物、牛奶或麸质过敏或不耐受，请勿食用，它们可能引起严重或危及生命的反应。请将其丢弃。

来源：www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/lidl_stuffed_mussels_recall.html

#lidl #ireland #贻贝 #大蒜 #牛奶

食品召回 LIDL Duc De Coeur 12 Stuffed Mussels with Parsley & Garlic - recalled due to undeclared allergens Th... 照片 #1
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