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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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你好,我订购了一个奶酪披萨,我记得它被轻微烧焦了。现在我遇到了食物中毒,我怀疑他们把它烧掉是因为奶酪陈旧了。这起事件发生在10月3日一个繁忙的星期五。我试图打电话给 AMC 通知他们,但没有人回答。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我的祖母在那里吃了自助餐上的披萨。此后的 3 天里,她经历了恶心、呕吐和腹泻。当她康复后,她打电话给公司通知他们这件事,她得到的只是 “哦。我会告诉经理” 然后他们挂断了电话。我的祖母没有收到任何更新,没有正式道歉,也没有退款。她不确定如何采取任何进一步的行动,也不希望任何人重返该机构。我是她的孙子在网上代表她做这份报告,所以希望他们能对他们造成的食物中毒承担一定程度的责任。

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9月29日星期一,我从这家餐厅吃了火腿和蘑菇披萨。披萨味道 “不舒服”,非常耐嚼,然后在一堆粘稠的奶酪下晒干,这让我感到不安,我只吃了少量。3 小时之内我胃痛得厉害,感觉很不舒服。一夜之间,情况恶化了,腹泻严重。10月1日星期三,我感觉很不舒服,不得不去马斯帕洛马斯公共医疗中心看医生。开了止病和腹泻的药物。3 天后,症状仍然存在。

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从早餐起我就没吃过任何食物,只有玉米片和牛奶,晚餐我吃了多米诺披萨。第二天早上我有胃痉挛,没吃早餐。午餐时间我身体疼痛、剧烈的胃痉挛和恶心。我没吃午饭。到了下午 3 点,我发烧、头痛、腹泻和呕吐持续了整晚。胃痉挛和腹泻一直持续到第二天。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛疑似来源:未煮过的披萨发病:4 到 12 小时持续时间:12 到 24 小时生病:3 人  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

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那里的食物真的很讨厌。我们吃了大蒜面包、沙拉、披萨和意大利面。披萨看起来像超市里的冷冻披萨。有些食材味道有点不对劲。我们今晚(9 月 28 日星期日)在那里吃过饭,离开这个地方 30 分钟后开始病得很厉害。在去那里吃饭之前,我们俩都是在过得不错的时候把晚餐吐出来的。我们之所以想举报那家餐厅,是因为我们认为它很危险。

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报告日期:2025 年 9 月 25 日
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须为通往后方准备区的披萨准备站的吸顶灯提供遮光罩。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到芝加哥市食品经理的过敏原培训已过期。被指示续订/重新认证过敏原认证并在现场保留证书。

来源:chicago.gov

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