什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

沙拉食物中毒——立即举报！

Recall notice

Speirs Foods 和 Woolworths 沙拉因异物召回

9 个月前 •source mpi.govt.nz • 细节

由于存在金属碎片，Speirs Foods（2018）有限公司宣布召回特定批次的Speirs Foods品牌沙拉和伍尔沃斯品牌的凉拌卷心菜。这些产品在新西兰各地的伍尔沃斯、Fresh Choice、新世界和Pak'nSave门店分销。

受影响的产品

产品：Woolworths 品牌经典凉拌卷心菜沙拉（250 克）
-截止日期 2025 年 9 月 5 日和 2025 年 9 月 6 日

产品：Woolworths 品牌经典凉拌卷心菜沙拉（450 克）
-截止日期 2025 年 9 月 5 日和 2025 年 9 月 6 日

产品：Speirs Foods 品牌健康选择沙拉

产品：Speirs Foods 品牌散装凉拌卷心菜

产品：Speirs Foods 品牌优质凉拌卷心菜

产品：Speirs… 更多

#woolworths #newzealand #西兰花 #沙拉 #芒果 #凉拌卷心菜

食品召回 Speirs Foods and Woolworths Salads recalled due to Foreign Matter Speirs Foods (2018) Limited has an... 照片 #1

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J

汉堡王，普拉多大道，马赛，法国

9 个月前 •reported by user-jzct9535 • 细节

在马赛的汉堡王卡斯特兰吃完饭后严重的食物中毒，汉堡很硬，沙拉是黑色的，在我的第二个汉堡包里我发现了一块黑色的小块，这是我咬之前从未见过的东西 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#burgerking #marseille #provencealpescotedazur #france #汉堡 #汉堡 #沙拉

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Q

美国加利福尼亚州圣克拉拉沙拉

9 个月前 •reported by user-qrhnh188 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻
我在 Sysco 提供的养老院买了沙拉。该养老院为美国加利福尼亚州圣克拉拉的居民提供食物。

疑似来源：我吃了一份含有长叶生菜的沙拉，里面有一块异物变质了。这是我在《Spring Mix》中经常看到的另一种杂色沙拉蔬菜。我拍了照片然后把它扔掉了，但我吃了它碰过的生菜。（参见下面的*。）因此，当我在一种沙拉里看到一块我以前从未见过的杂色蔬菜时，我很怀疑。但是我还不够彻底，没能把它接触过的生菜扔掉。*（这些年来，我注意到包装的 “Spring Mix” 有几种杂色的 “青菜”，一部分是绿色的，一部分是紫色的，即使还在商店里，甚至早在到期之前，也很容易变质。例如，过去，如果我去加利福尼亚州福尔松的沃尔玛看看 Mainstays Organic Spring Mix 的容器，大多数容器里至少有一块变质的杂色蔬菜。Sprouts Farmers Market 也有同样的问题。我发现 Spring Mix 中的杂色蔬菜在北加州和南加州都是一个大问题。我发现，如果将这些杂色蔬菜放在原来的容器中，就不可能在到期日之前防止变质。这是因为塑料容器中会形成冷凝水。我敢打赌，如果你购买几乎所有 Spring Mix，你都会得到同样的结果。我防止杂色蔬菜在到期日之前变质的唯一方法是在我购买它们的那天把它们全部从容器里拿出来，然后把它们放在冰箱里的纸袋里，这样就不会形成冷凝水。如果我是你，我不允许在商店出售的包装好的春季混合物中含有杂色蔬菜。我知道这是一个重要的声明，所以给我打电话或者发电子邮件给我，我们可以谈谈。）

发作：4 到 12 小时持续时间：其他：我将在出现问题的同一天发送此报告。我不知道它是否会持续下去。
病了：我
附加信息：我曾在一家起搏器制造商从事质量控制工作。我购物时会仔细检查农产品。在我购买农产品的大部分时间里，我会发现问题并将其报告给员工。他们总是感谢我。因此，请考虑我的建议，即不允许在商店中使用塑料容器出售包装的 “Spring Mix” 中的杂色 “青菜”。请自己买一些 Spring Mix 然后自己做实验。另外，请去任何沃尔玛仔细检查Mainstays “Spring Mix” 的有机和非有机包装。这不是商店的错。在我看来，塑料容器或塑料袋中的杂色蔬菜很麻烦。如果侧面和底部是纸，并且盖子是塑料的，带有通风孔以防止冷凝，则可以正常工作。仅供参考，小菠菜也有这个问题，但没有那么严重。例如，试试 Trader Joe's 的有机小菠菜。（我喜欢这些商店，但在我看来，那些塑料容器或塑料袋很麻烦。）

#santaclara #california #unitedstates #生菜 #沙拉 #长叶莴苣 #菠菜

消费者评论 - 食品安全 Salad, Santa Clara, CA, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea
I got the salad at a se... 照片 #1

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N

美国宾夕法尼亚州霍舍姆威尔士路安东尼的燃煤披萨和翅膀

9 个月前 •reported by user-ngrx2552 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：沙拉
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：我们还吃了 Meat Stromboli

2025 年 9 月 11 日更新：
已确认大肠杆菌和诺如病毒。请不要吃这家餐厅的沙拉！！2 周后还生病了。

#horsham #pennsylvania #unitedstates #沙拉 #肉

34

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 75 街 133 号 Big Sams Food Mart

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方准备/洗碗区域的洗手水槽无法进入，装有透明塑料的大纸板箱存放在洗手水槽里，洗手水槽被准备/包装桌挡住了。指示经理移除洗手槽内和周围的所有物品，以便于正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手间和准备区的洗手槽里没有纸巾。指示经理提供纸巾以便正确擦手。优先基金会 7-38-030 (c)

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到包装好的即食哈密瓜片、鸡肉沙拉、海鲜沙拉、金枪鱼沙拉和三明治没有贴标签和日期，也没有显示在陈列柜里出售。冷的即食 tcs 食物应明确标明使用日期或丢弃日期，自制备之日起不超过 7 天。优先基金会 7-38-005 引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在地板上的步入式冷却器里。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到前后准备区域的准备桌上存放了弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到前面的准备区域的单个服务用具没有倒置。指示经理将所有餐具倒置以防污染。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方准备区域有多余的箱子。指示经理移除所有未使用的设备以防止害虫藏身。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #沙拉 #海鲜 #金枪鱼 #鸡肉沙拉