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三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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实时报告

野生三文鱼汉堡。我从未吃过如此令人恶心的东西。吃完后不久就生病了。这是不可接受的。Kroger应该因销售劣质产品和虚假广告而被起诉!  | 症状: 腹泻

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Recall notice

艾伯森公司的产品因未申报的过敏原而召回

1 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

2026 年 6 月 18 日更新:
召回的商品被归类为 II 类和 III 类。

来源:美国食品和药物管理局访问数据


2026 年 6 月 3 日:
由于未申报的过敏原(榛子、鲑鱼、核桃、金枪鱼、腰果、凤尾鱼、狭鳕、罗非鱼、狭鳕、罗非鱼、杏仁、山核桃、罗非鱼、杏仁、山核桃、蟹、鳕鱼、虾、海鲷和开心果),艾伯森公司已开始自愿召回100多种产品。这些产品在美国全国范围内分销,并在带有杂货店秤标签的艾伯森分店出售。

受影响的产品

产品:胡萝卜蛋糕 8 英寸 2 层
-UPC:22655200000、27813200000
-包装日期:2026 年 5 月 5 日或之前
-产品数量:总计 167 个单位
-未申报的过敏原:山核桃和核桃

商品名:CAKE CRAVIN CARROT 8 英寸 1 层
-UPC:22679400000
-包装日期:2026 年 5… 更多

#treenutallergy #shellfishallergy #fishallergy #unitedstates #芝士蛋糕 #山核桃 #胡萝卜 #金枪鱼 #三文鱼 #螃蟹 #虾

在两次场合,分别是1月9日星期五和5月30日星期六,我因在Pokeworks用餐而经历了严重的食物中毒。两次都出现了呕吐、腹泻等症状,两次我都食用了金枪鱼/辣金枪鱼和三文鱼/辣三文鱼。  | 症状: 呕吐, 腹泻

#pokeworks #newyork #unitedstates #三文鱼 #金枪鱼

西埃德蒙顿购物中心 @ Jimmy the Greek。我点了一份三文鱼和鸡肉菲力,附带酸奶黄瓜酱。味道相当不错,鸡肉看起来可能有点没熟透,我妈妈吃了一口三文鱼。大约5小时后,恶心和胃痛开始出现。我呕吐了,并在接下来的12到14小时内持续有胃部不适。感觉稍微好一点,但第二天整天都卧床休息。

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我吃了一份三文鱼米饭沙拉,味道非常难吃,所以我没有吃完。但在我还没来得及从桌子旁站起来之前,我的胃就开始剧烈疼痛,在接下来的一周里,我一直在呕吐并伴有强烈的胃肠疼痛。我开始认为这种难闻的味道和立即出现的疼痛是由未清洗的沙拉蔬菜上的农药引起的。

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报告日期:2026年5月11日
29. 符合差异/专项流程/HACCP规定
- 备注:现场未发现真空包装的相关记录。管理层丢弃了约2.3公斤真空包装味噌三文鱼,价值约20美元。已要求按照已批准的差异规定,随时在现场保存真空包装记录。优先基础违规7-38-005。已发出传票。

56. 充足的通风与照明;指定区域的使用
- 备注:在地下室干货储存区天花板上发现一个烧坏的灯泡。已要求进行整改并保持良好状态。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注:检查时现场未发现过敏原培训证书。已要求所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工完成过敏原培训,并随时在现场保存相关记录。

来源:chicago.gov

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