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寿司食物中毒

寿司食物中毒

来自全国消费者的寿司安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

监管报告

Nori，217 E Palmetto Park Rd，佛罗里达州博卡拉顿 33432，美国

4 年前 •source msn.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 11 日

高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。到达冷却器时，大米（48-51°F-冷却）。昨天准备好的大米。物品已丢弃。请参阅停止销售
高优先级-洗碗机氯消毒剂没有达到适当的最低强度。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到妥善维修和消毒。操作员为生产线注水。100ppm 氯 ** 现场校正 **
高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他要煮熟/加热到所需的最低温度以允许裸手接触的其他配料中。机构没有获得批准的替代操作程序。在 cookline，厨师用裸手处理一锅油炸的肆意条。煮洗手并戴上手套。** 采取的纠正措施 **
高优先级-生的动物食品储存在/未与即食食物正确分开。在双门可以进入凉爽的生金枪鱼和新鲜的罗勒。金枪鱼移动了 ** 现场更正 **
高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样存在蟑螂活动。隔油池旁的三个水槽中有 2 个活蟑螂 1 个活蟑螂在脏盘子上的三个水槽中 1 个活蟑螂在 Cookline 手槽墙上 1 活蟑螂放在 Cookline 上方的干净碗里翻盖冷却器地板上大约 10 只活蟑螂在厨房的冰柜里 2 门可以到达
高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。cookline 翻盖冷却器的员工破裂了生鸡蛋，然后在没有洗手和更换手套的情况下将食物放在盘子里。员工洗手并更换了手套… 更多

#bocaraton #florida #unitedstates #赖斯 #寿司 #金枪鱼 #蛋 #碗 #大蒜

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K

美国加利福尼亚州赛普拉斯山谷景街 Ozen Sushi

4 年前 •reported by user-krqpr937 • 细节

他们在 11 月 14 日星期日在那里吃饭，派对中的 Sushi 2 在 “所有你可以吃的寿司” 那里吃饭，一个人在 5 小时后开始生病。病了 72 个小时。现在只需收紧肌肉和抽筋。可能是在剧烈呕吐之后脱水。  | 症状: 呕吐, 其他, 抽筋, 脱水

#cypress #california #unitedstates #寿司

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F

美国加利福尼亚州巴伦西亚 McBean Parkway

4 年前 •reported by user-fhgv7478 • 细节

2021 年 12 月 11 日从这里开始的寿司卷
腹痛，抽筋，昏昏欲睡，希望不是寄生虫。
如果这整天大部分时间都睡得很不像我，疼痛持续存在于胃结肠/胃/肌肉痉挛中。  | 症状: 恶心, 腹泻, 肌肉痉挛, 抽筋, 胃痛

#ralphs #santaclarita #california #unitedstates #寿司 #滚

消费者评论 - 食品安全 Ralphs, McBean Parkway, Valencia, CA, USA Sushi Roll from here on 11/12/2021 Stomach ache, cramping... 照片 #1
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J

Cherng 先生，斯佩尔索特，德国汉堡

4 年前 •reported by user-jtfhn239 • 细节

在午餐时间。他们提供自助餐，其中一部分是寿司。大部分都很好，但是对于一种尝错的类型。这是一个专门用鲑鱼子覆盖的 Maki 卷（或者也许是另一种鱼子-微小的橙色鱼子）。幸运的是我最后只吃了其中一个，但它有酸/烂/变质的味道。一个绰绰有余。那天晚上，我因胃部疼痛醒来，经过多次去洗手间后花了几个小时才消退。

#buffet #hamburg #germany #三文鱼 #寿司 #橙子 #滚

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Z

Campai Express-B/Granada，Calle 14 Norte，卡利，考卡山谷省，哥伦比亚

4 年前 •reported by user-zkyh1334 • 细节

昨晚，两晚前，我一个人在那里的一家便宜的餐厅吃寿司。大约 6 个小时。我的胃一直很痛，吃了汉堡后最近恶化了。我感觉很虚弱，胃痛很多，今天早上感觉好多了但是吃完汉堡之后我感觉很糟糕  | 症状: 胃痛, 恶心, 弱点

#cali #valledelcauca #colombia #汉堡 #寿司

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M

美国科罗拉多州丹佛东汉普登大道 King Soopers

4 年前 •reported by user-mzqv4412 • 细节

2021 年 11 月 4 日。我从商店购买了 Suchi，回家吃了大约 7 个小时。后来我真的生病了，我的肠子肿了，整个前腹痛真的很糟糕。5 天后，我觉得我的胃还不舒服，我只能吃一块吐司和格雷厄姆饼干。我再也不会买或吃寿司了！只有我

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