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寿司食物中毒

寿司食物中毒

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实时报告

G

新加坡元气寿司乌节中心乌节路

5 年前 •reported by user-gtzyf862 • 细节

我在 1 月 23 日吃了 genki 寿司，吃了和牛饭碗、三文鱼寿司和明太子寿司。第二天早上，我醒来时腹痛非常糟糕，腹泻不停。第二天，我开始呼吸 7 次，但我的腹泻仍然没有停止。我感觉超级眩晕，没能量。然后，我去看医生，被告知我有食物中毒。

#singapore #赖斯 #三文鱼 #寿司 #碗

89   评论 评论
J

美国马里兰州银泉韦恩大道 City Taste

5 年前 •reported by user-jpbxd663 • 细节

寿司和柠檬草鸡汤。我订购了 2 卷寿司卷（三文鱼和白鱼）和鸡汤加柠檬草。我可以告诉鸡被宠坏了，味道后它真的很讨厌，所以我把它扔掉了。我吃了寿司，2 小时后我每小时都会呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#silverspring #maryland #unitedstates #鸡 #鱼 #三文鱼 #汤 #寿司

消费者评论 - 食品安全 City Taste, Wayne Avenue, Silver Spring, MD, USA Sushi and lemongrass chicken soup. I ordered 2 sush... 照片 #1
59   评论 评论

监管报告

Fin Sushi Bar，1742 W 威尔逊大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 19 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：寿司区的洗手池没有提供肥皂。员工在我的请求后提供了它。优先违反基金会：7-38-030 (c)，引文发布

23.正确的日期标记和处置
-备注：必须提供适当的标签，以标明现场准备的所有冷藏、即食的 TCS 食物的准备日期和食用日期（最多 7 天）（总共最多 7 天）。优先违反基金会 #：7-38-005。没有发出引文。-

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：场所不同区域的实况蟑螂的证据。一个婴儿在三个隔间水槽下咆哮，4 个活婴儿在内部冷却器对面烹饪设备门内滚动，一名成人在后准备区的两门进入冷却器内活着蟑螂。指示去掉蟑螂、清洁、消毒和维护上述区域。联系害虫防治。优先违反基金会：7-38-020 (a)，引文发布

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在与食物准备表面相邻的洗手水槽的前寿司准备区域安装防溅罩（不是可拆卸的防溅罩）。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：所有准备区域的所有擦拭布必须放在容器中，并在两次使用之间使用消毒液。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：后方食物储存区的货架生锈。表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：三个隔层水槽下面的木块，指示要取下。表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：两个里面的橡胶垫片 从烹饪设备对面进入冷却器。维修/替换

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-备注：不得使用管道胶带作为货架、门等的维修手段。表面必须光滑且可清洁

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到后出口门附近的胸部冰柜盖上有锈迹，底部所有表面都需要恢复（以前已经完成）或更换到光滑易清洁的表面并进行维护。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有氯化学试纸来检查三个隔间水槽的消毒水平，低温碟机必须提供氯试纸。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：制冰机水线上没有提供回流防护装置，必须在准备区域安装，以便回流防护装置可以定位进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：底板墙上的地板上的碎片，架子和冷却器下方和后面的碎片。清洁和维护

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：准备和餐厅中光盾处的未知颗粒，指示清洁和保养… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #寿司

92   评论 评论
Z

美国新泽西州李堡雅培大道 Bada Story

5 年前 •reported by user-znrz8962 • 细节

生寿司我和我的男朋友在 1 月 17 日星期日去那里，我们都同时患有相同的症状。我们把生鱼片各种各样的两个拿出来，然后马上在家里放过。症状从周二早上开始到现在。有很多客户，我想知道他们是否还好...

#raw #fortlee #newjersey #unitedstates #寿司

消费者评论 - 食品安全 Bada Story, Abbott Boulevard, Fort Lee, NJ, USA Raw sushi Me and my boyfriend went there on sunday 1... 照片 #1
24   评论 评论
M

美国亚利桑那州凤凰城东雷路 RA 寿司酒吧餐厅

5 年前 •reported by user-mgqv6494 • 细节

吃寿司卷后我生病了。我今晚第一次去那里参加他们的欢乐时光美食优惠。订购了两卷（Tootsy Maki 卷和辛辣鲑鱼卷）在我开始感到胃里很不适之前直接去洗手间之前吃了大部分的 tootsy 卷。回来并通知经理，两条或其中一条鱼都不新鲜，可能温暖也不好，因为我吃寿司时从来没有发生过这种情况。他取消寿司账单并道歉，下次给了一张优惠券，服务很可怕，等待滚动的时间已超过 45 分钟！回家然后吃了些药，现在还去洗手间 8 次。

#phoenix #arizona #unitedstates #鱼 #三文鱼 #寿司 #滚

消费者评论 - 食品安全 RA Sushi Bar Restaurant, East Ray Road, Phoenix, AZ, USA I got sick after eating a sushi roll. I wen... 照片 #1
25   评论 评论
R

南非希尔克雷斯特伊南达路汤米的寿司和中国外卖

5 年前 •reported by user-rjqbr149 • 细节

我们在订购寿司的前一晚我们都有寿司，我们所有人都生病了 8 个人，三个没生病的人和我 13 岁生病最严重的人，我们在西日晚上 7 点左右吃了寿司，从星期四早上开始病得很严重。昨天早上发生了

#hillcrest #kwazulunatal #southafrica #寿司

1   评论 评论

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