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汉堡王食物中毒

汉堡王食物中毒

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实时报告

M

美国堪萨斯州渥太华东 23 街汉堡王

4 年前 •reported by user-mynj7557 • 细节

2021 年 10 月 22 日星期五订购了经典的鸡肉三明治餐。在 3 个小时内我病得很厉害。恶心，持续 5 天的极度腹泻，极度疲劳。下周一甚至进行了 Covid 和流感测试。都是负面的。直到 7 天后我丢了 4 磅还不能吃固体食物  | 症状: 恶心, 腹泻, 疲劳

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W

汉堡王，C. Jade，2，03189 Dehesa de Campoamor，西班牙阿利坎特

4 年前 •reported by user-wcxc6847 • 细节

星期五。鸡肉我在 10 月 29 日星期五下午 2 点左右吃了一个很长的鸡块和鸡块。就像我丈夫有一个牛肉汉堡一样。晚上 7 点左右开始感到不适，周六晚上和整天都病得很重，今天仍然感到不适。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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监管报告

汉堡王 #25272，7558 S 阿什兰大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 28 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：没有观察到芝加哥食品卫生证书的负责人。指示经理在所有工作时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应汉堡包（150. 1f）时观察到现场没有芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。经过认证的经理必须在现场并始终张贴有效的证书 tcs 准备和送达的食物。已发布优先基金会 7-38-012 引文。

10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：在洗手间的洗手槽中没有观察到洗手迹象。必须在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后门底角有 1/4 英尺的间隙。指示经理密封门上的所有外部开口，以防止害虫进入。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在后门附近的墙壁上观察到损坏的踢脚板。必须维修/更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物残渣和溢出物在烹饪设备下方，油脂回收装置周围，沿着墙壁和开车、准备、储存和洗碗区的所有角落。指示经理进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

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汉堡王，詹姆斯·理查森巷，田纳西州罗杰斯维尔，美国

4 年前 •reported by user-xmjw2839 • 细节

2021 年 10 月 29 日，我是在 2021 年 10 月 28 日下午 6 点左右收到的，今天早上在 2021 年 10 月 28 日早上 7 点左右，我经历了极度腹泻、胃痛和胀气。我在那里吃的时候有一个原始的鸡肉三明治，洋葱圈和香草冰咖啡。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 煤气

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