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报告人

邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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实时报告

Z

美国伊利诺伊州 Loves Park 东河滨大道 Dunkin'

3年前 •reported by user-zxtgb786 • 细节

我订购了 2 杯中等大小的香草冰咖啡，加奶油（5/17/22）。我喝了整个东西，几个小时之内我感觉就像受到了一波巨大的恶心和偏头痛的打击。不久之后，我把所有东西都吐出来然后立刻感觉好多了。我打电话给我的男朋友看看他对他的感受，他说他无法完成，因为它也给他带来了恶心的感觉。

#dunkindonuts #lovespark #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋 #nilla

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Archer Ave 3910 号 Dunkin Donuts/Baskin Robbins

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月13日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。持有证书的人在检查后于下午 3:16 到达现场（cos）（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和食用 tcs 食物（例如（火腿、鸡蛋、牛奶、冰淇淋等）时，没有经过认证的食品经理值班。经理在视察后于下午 3:16 到达现场（cos）（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：报告 #2546783 1/21/22 中以前的核心违规行为未得到纠正 #37-当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。#49-必须清理食物储存容器、准备桌和腿、台面外部积聚的碎屑。#51-观察到制冰机上没有回流装置被看作维修。必须提供和维护。#55-必须在后方储物区和洗碗区灌浆地板。#55-必须清理墙底下、周围和沿墙底部积聚的地板积聚的碎屑，包括在冷却器中行走。必须维修或更换和维护。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

资料来源：chicago.gov

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #火腿 #蛋 #牛奶

124   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 W Dunkin'

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月11日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在提供 tcs 食品（例如煎蛋）时，现场没有观察到芝加哥市的食品卫生经理。在提供 tcs 食物时，必须始终有芝加哥市的食品卫生经理在现场。被指示者必须始终在顾客的视线下张贴有效的芝加哥市食品卫生经理认证。优先违规基金会 7-38-012。引文已发布。

52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到 3 个隔间水槽排干时，从 3 个隔间水槽旁的隔油池回流的废水。管理层指示进行维修和维护，以免隔油池与废水一起回流。优先级 7-38-030 (c)。引文已发布。

61。显示摘要报告并对公众可见
-评论：观察到 2020 年 7 月 15 日的上一次检查 #2382940 中没有发布摘要供公众查看。留下新的摘要并指示发布以供公众查看。优先违规基金会 7-42-010 (b)。已发布引文

资料来源：chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #蛋 #chi-chis

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V

Dunkin'，Collegiate Way，佛罗里达州奥兰多，美国

3年前 •reported by user-vpqj4397 • 细节

今天，订购了带有奶油芝士和哈希布朗的万能百吉饼。不到一小时就出现了可怕的腹泻、恶心，然后吐了几次。我敢打赌奶油芝士不好  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#dunkindonuts #orlando #florida #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #奶油 #哈希棕色

29   评论 评论
V

美国佛罗里达州迈尔斯堡克利夫兰大道 Dunkin'

3年前 •reported by user-vjqgn437 • 细节

5 月 7 日上午 10 点我上班前吃了所有百吉饼加奶油芝士和一杯冷冻咖啡。等到我最后一个客户待到第二天早上我才生病症状：腹痛、肌肉和关节疼痛、呕吐、发冷、冷汗、腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 关节疼痛, 出汗, 胃痛

#dunkindonuts #fortmyers #florida #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #咖啡 #奶油

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监管报告

Dunkin'95 NW 167th St，北迈阿密海滩，佛罗里达州 33169，美国

3年前 •source sun-sentinel.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 24 日

该州发现了七起违规行为（两项是高度优先的），例如 92 只活蝇 “降落在前柜台的各种甜甜圈上”，“在直通车窗口” 降落在更多的甜甜圈上，降落在菜单板框架的木条上，降落在标牌和前甜甜圈架附近的墙上。当然，州检查员迫使连锁店停止销售，并扔掉苍蝇碰过的任何各种甜甜圈、松饼和面包，“因为食物状况不佳、健全”。一名检查员还在餐厅的窗台上发现了一对死蝇，还有多名员工在准备食物时缺少头发束并佩戴 “手/手臂上除了普通戒指以外的珠宝” 的例子。这家快餐连锁店第二天重新开放，没有发生任何事件。

资料来源：www.sun-sentinel.com

#dunkindonuts #northmiamibeach #florida #unitedstates #快餐 #松饼

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监管报告

Dunkin'，美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 3801 W

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月4日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到西入口门底角的缝隙开口约为：1/2' 英寸。必须将门紧固以防止害虫进入。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前准备区域的 4 门准备线冷却器顶部有污渍的砧板。被指示重铺或更换砧板并进行维护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前准备区域的四门准备线冷却器内的门垫圈被撕裂。指示更换破损的门垫圈并进行维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示清除步入式冷却器中冷凝器/风扇盖上积聚的过多灰尘，并详细说明装有干燥食物碎片的滚动公用事业烘焙车。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示清除食物准备区域天花板通风罩上积聚的灰尘并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：观察到提供了几份过期的食物处理者证书。必须提供并维护当前的食物处理者证书。

61。显示摘要报告并对公众可见
-评论：（2021年4月13日）之前的检查报告摘要未显示给公众查看。今天的检查报告摘要已经发布，必须始终向公众展示和可见。优先基金会违规 7-42-010 (b)，引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #滚

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