报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Mice

已更新:

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

实时报告

监管报告

Big Lee's-Serious About BBQ，西南 19 大道路，佛罗里达州奥卡拉 34471，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 20 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。在浴室的地板上观察到35只啮齿动物粪便。在后门附近，观察到架子上戴着手套有九只啮齿动物粪便。在办公区，观察到办公桌下方的地板上有八只啮齿类动物粪便。员工用吸尘器吸走了所有的粪便。**已采取的纠正措施****警告**——来自 2024-03-20 年的后续检查：观察到入口右侧双冷却器后面的地板上有 50 只啮齿动物粪便，经理进行了清洁。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #ocala #florida #unitedstates

43   评论 评论

监管报告

WingHouse Bar & Grill——坦帕体育场，哥伦布大道西3712号，佛罗里达州坦帕 33607，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 27 日

违规行为：
-高优先级-从初次检查开始：高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活体的小飞虫。30 只苍蝇在干净的盘子、洗碗机和清洁用品上的盘子里 4 只苍蝇降落在大厅的苏打水围兜站上 **重复违规** **警告**——来自后续检查 2024-03-22：1 只在烹饪线上着陆在准备桌上 4 只苍蝇降落在干净的盘子和洗碗机上服务线上有 2 只苍蝇降落在备战桌和正面收银机上 **管理员投诉**——来自 2024 年的后续检查-03-22：烹饪线上的 2 只苍蝇降落在准备桌上 2 在走廊里飞在步入式冷却器附近的墙壁上 3 只苍蝇在菜坑里着陆在干净的盘子和洗碗机上 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-03-23：1 架飞在烹饪线上的油炸锅上 1 飞在干燥的储藏区降落在一盒多哥杯子和背部准备桌上 **管理员投诉**-来自后续检查 2024-03-25：3 只活苍蝇降落在大厅的桌子上 1 只苍蝇降落在洗碗机上并清理盘子 1 只飞到隔壁的墙上汽水围兜站 25 只飞到烹饪线上的冷却器里有 2 只死苍蝇在大厅的地板上 **管理员投诉** **管理员投诉**-从后续检查 2024-03-25：2… 更多

#rats #mice #rodents #tampa #florida #unitedstates

50   评论 评论

监管报告

Salt，333 1st St N #110，Jax BCH，佛罗里达州 32250，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 15 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在干粮储存区附近观察到 4 只飞虫。**重复违规****管理员投诉**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。共观察到 59 个啮齿类动物粪便。观察到外面酒吧附近的酒室里有 10 只啮齿动物粪便。在焦炭箱储藏区下观察到29只啮齿动物粪便。观察到干粮储存区下有 10 只啮齿动物粪便。在烹饪线上观察到披萨烤箱后面有 10 只啮齿动物粪便。经理清理了酒房、焦炭储存区下方和干粮储存区的粪便。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在翻盖冷却器中观察到了 48 华氏度的微微观测到 47F 的翻盖冷却器里有切碎的奶酪。**重复违规****管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #jacksonvillebeach #florida #unitedstates

13   评论 评论

监管报告

麦当劳，9880 佛罗里达州 A1aalt，棕榈滩花园，佛罗里达州 33410，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 20 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到餐厅桌子下方有大约 6 个粪便 1 个从厨房后面的拖把水槽里掉下来 1 从步入式冷却器的热水器里掉下来 1 被登记器掉到前柜台下面 1 个掉到前柜台下面 1 个掉到前柜台下/调味架下操作员对区域进行了清洁和消毒；**已采取的纠正措施**——来自后续检查 2024-03-20：观察到三个干储架的地板上有大约 11 个粪便隔间水槽 1 从苏打水系统的汽水箱顶部掉三下隔间水槽 2 个粪便被苏打水系统放到地板上 2 个在干储架旁的警告标志上面操作员清洁和消毒了区域；**时间延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#mcdonalds #rats #mice #rodents #palmbeachgardens #florida #unitedstates

61   评论 评论

监管报告

Hayashi Buffet，5608 Slide Rd，德克萨斯州拉伯克 79414，美国

1年前 •source kcbd.com • 细节

截止日期：2024 年 3 月 25 日

原因：
-尽管没有观察到任何啮齿动物活动，但在 hibachi 烧烤架下方的柜子里发现了啮齿动物粪便。
-在准备桌顶部的伸手可及的冰箱上方存放了一块湿的擦拭布。
-食物直接存放在整个厨房区域的地板上。在冷却器后面的水槽旁打开装有油调味品桶的容器，后面准备水槽附近的地板上有一桶用于油炸的面糊，后面的地板上有两个装有酱汁调味品的桶放在冷却器里，装有碎大蒜的盒子存放在干库里，前面有一桶切成薄片的土豆放在冷却器里，装有黄油的容器存放在冷却器里。
-一包开封的 Panko 面包屑不在密封的容器里。
-准备水槽的三个隔间里装满了用于解冻海鲜的积水。
-两盒包装好的仿制蟹肉在室温下解冻——测量温度为 54°F，持续时间不到 4 个小时。-这盒仿制蟹肉存放在西部步入式冷却器对面的准备桌下方的架子上。
-餐具存放在装有 65°F 积水的桶中，温度必须至少为 135 度。
-将商品堆放在架子上，其位置不能自动排水，也不允许空气干燥。
-散装食品容器中的红色粉末未贴标签。
-准备桌上方干燥储藏室的通风罩上有大量可见的灰尘和碎屑。
-个人零食用砧板和刀子存放在准备桌上。
-一条弄脏的围裙和手机充电线存放在一个装有鸡粉的敞开容器上方的架子上。
-炒锅和烤箱后面的清洁水供应软管漏水。前置步入式冷却器的外墙有油漆剥落，墙壁不易清洁。
-后门未密封在底部边缘以防止害虫进入。这是一再发生的违规行为。
-后门仍需要在底部安装新的扫门器，并且有明显的间隙，无法防止害虫进入。
-洗手池没有排入水槽。洗手后，废水差点溢出水池。
-装有液体的储藏室有吸音天花板。可能被液体弄脏的区域的天花板材料必须光滑、耐用、无孔且易于清洁。
-冷却器前面走道附近的地板和墙壁之间的交界处已经断裂。

来源：www.kcbd.com/

#rats #mice #rodents #lubbock #texas #unitedstates

61   评论 评论

监管报告

Scenic 90 Cafe，701 Scenic Hwy，佛罗里达州彭萨科拉 32503，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 28 日

违规行为：
-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。在以下位置观察到大约 2 个蟑螂壳：前台洗手台内有 1 个蟑螂壳。烹饪线存储区域内有 1 个蟑螂外壳。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到大约 1 只啮齿动物掉落在以下区域：1 只啮齿动物沿着厨房的架子墙掉落在销售点系统后面。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #pensacola #florida #unitedstates

2   评论 评论

监管报告

披萨宫，1962 莱克沃思路，佛罗里达州沃思湖海滩 33461，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 22 日

违规行为：
-高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。面包是用白色储藏的，谢谢你把袋子放在散步式冷却器里。**警告**

-高优先级-未加工的动物性食物存放在冰箱中或与即食食品一起存放在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。生汉堡包用羊皮纸隔开，存放在厨房直立的白色冰箱里，放在打开的炸薯条上。**警告**

-高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。厨房搅拌机后面的地板上有 12 个啮齿动物粪便 17 个啮齿动物粪便在三个隔间水槽下的地板上。在厨房地板上 10 号地板上的制冰机房 16 号在苏打水机下面，餐厅里有洗手池。**警告**

-高优先级-墙壁/天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。在搅拌机后面的电管上擦上痕迹。毛巾塞在搅拌机后面的电管周围的天花板上。三个隔间水槽区域下方的岩石洞上有咬痕。地板上散落着几块白色的小碎片。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。大蒜和油 49 f（双入）切成薄片的白奶酪 46 f（按厨师要求）1.5 小时。今天没有分成份或准备好。建议快速冷却至 41 华氏度或更低。**重复违规****管理员投诉**

-高优先级-控制安全食品的时间/温度，烤全肉除外，温度保持在 135 华氏度以下。切片 92 f 的披萨没有计划或时间标记。将时间解释为公共卫生控制。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #lakeworth #florida #unitedstates

33   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 91 街 3016 号 Gomez Tacos Rest

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 28 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地下室墙壁和角落的地板上有 60 多只老鼠粪便。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地下室墙壁上有 3 英尺的缝隙，地下室的墙壁上有 1 英尺的间隙，后方存储区域的头顶门下有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住墙壁和门上的所有外部开口，以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后方存储区的准备桌上方悬挂着防蝇条。指示经理从准备区域移除防蝇条。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到冰勺手柄放在冰里。指示经理将冰勺手柄存放起来以防止污染。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到前面准备区域的单一服务物品没有倒置。指示经理将所有单一服务物品倒置以防污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备区域的搁架单元、电线、冷却器底座和冰柜上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板上存放的拖把头弄脏了。指示经理正确地将拖把挂起来晾干，以防止昆虫繁殖。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥皮尔斯大道 W 2155 号温斯顿庄园疗养院

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 28 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在 3 个隔间水槽附近的厨房里观察到 3 只活蟑螂。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布

62。遵守《清洁室内空气条例》
-评论：观察到公共用餐区的几张桌子上有用过的烟灰缸。烟灰缸里面有香烟。观察到员工在手推车上的每张桌子上收集烟灰缸。该员工附近有一张桌子，里面有几包香烟。指示经理从场所移除烟灰缸，并向经理通报了清洁室内空气条例。引文发布于 7-32-020 (c)

来源：chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论

监管报告

Levy Premium Food Service 有限合伙企业，美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 1901

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 3 月 27 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查期间观察到洗手槽未在 201 号酒吧维护，注意到没有洗手液可用。指示随时提供和维护以正确洗手。违反基金会优先权的行为。#7 -38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间观察到大约 3 磅的 pic de gallo，准备日期为 24 年 3 月 26 日 @ 保冷温度不当。此时已知温度为 47.5。指示始终将所有 tcs 食物存放在 41f 或以下，并进行维护。负责人此时自愿丢弃了上述食物。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在设备仓库下的特许摊位的设备下观察到大约 30 只啮齿动物粪便。已指示移除、清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。有关综合引文信息，请参阅检查报告 #2591747。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到特许摊位上安装了用于展示甜点的喷嚏防护罩 #212 位置不正确，高度标准也不合适。已指示提供和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：在检查期间观察到冰勺未正确存放在以下特许摊位中。注意了 s115、s122、s104 和 s108。指示在两次使用之间将冰勺存放在干净的容器中，以防止可能的污染。… 更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's