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食品安全报告: Other

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实时报告

B

美国佛罗里达州布埃纳维斯塔湖西奥拉公园大道玛拉

2 年前 •reported by user-bwnn6339 • 细节

我和我丈夫在马拉吃饭后严重中毒，说我们 9 小时的飞机回家太可怕了。我们在离开的前一天晚上分享了大饼意大利乳清干酪披萨，芝麻菜味道很苦所以我把它摘下来了。我们在回家的航班上病得很厉害，当天也在这里吃过饭的另一个家庭也是如此。新员工太多了，在处理过程中可能会忽略一些东西。这是我们在 24 年 2 月 7 日发生的

#lakebuenavista #florida #unitedstates #披萨 #芝麻菜

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监管报告

美国纽约州曼哈顿 B 大道 Frangos Peri Peri

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 9 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

213   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林克拉森大道新北京

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 9 日
关闭原因：
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
在食物制备、食物储存或洗碗区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#raw #rodents #mice #rats #undercooked #newyork #unitedstates

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K

戈雅餐厅，丽都景观大厦，Rua Simplicio dos Passos Gouveia，丰沙尔，葡萄牙

2 年前 •reported by user-kkxrd559 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛等：其他
疑似来源：百香果舒芙蕾
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：除了百香果舒芙蕾外，我和妻子吃的晚餐完全一样。我不喜欢，而是买了巧克力软糖。
我妻子生病了。我没有。

#funchal #madeira #portugal #水果 #巧克力

消费者评论 - 食品安全 Restaurante Goya, Edifício Lido View, Rua Simplício dos Passos Gouveia, Funchal, Portugal Suspected... 照片 #1
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监管报告

美国佛罗里达州萨拉索塔弗鲁特维尔路 5445 号皇家孔雀印第安厨房 34232

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 2 日

违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。观察到散步时在冷却器里的即食扁豆汤上存放了多条生肉。操作员移走了肉类。**现场更正****警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在三水槽旁的可拆卸壁刀块中观察到大约 12 只活蟑螂。操作员处置了刀块，处置了蟑螂，并对该区域进行了清洁和消毒。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在厨房准备柜台上观察到：大米（65F-冷藏）。操作员说它已经停机了大约 1 小时。操作员将大米放在散步机冷却器里。**已采取的纠正措施** **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#undercooked #raw #sarasota #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州杰克逊维尔河滨大道 2545 号 Clarke Bros Subs 32204

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 2 日

违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到厨房入口左侧的三水槽上方和左侧的墙壁上有 4 只活蟑螂。经理杀死了 4 只蟑螂中的 2 个。**警告**

-高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。牧场调味料、蒜泥蛋黄酱（48-50华氏度——冷藏）位于翻盖冷却器的冷却线上方。5 杯不锈钢牧场和 3 杯 SS 蒜泥蛋黄酱 a¿ ¿¿¿还有 6 个切成薄片的番茄、5 片切成薄片的奶酪（46-50华氏度——冷藏）；食物由经理放在另一个冷却器中。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。观察到 1 罐丁烷燃料喷雾罐存放在厨房入口右侧的冰箱顶部。操作员移除了罐子。**现场更正**

来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

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监管报告

El Rodeo Tequila Bar & Grill，托马斯路 1136 号，佛罗里达州巴拿马城 32408，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 30 日

违规行为：
-高优先级——存在蟑螂活动，以下地点共发现了21只活蟑螂：13只在制冰机和办公室之间的墙上，按登记处的电源插座周围的酒吧柜台下方有7只，世博会立式冰箱的墙上有1只。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。烧烤冷却器：每位员工 48F，煮熟的猪肉 51F，生肋眼 52F，单位内物品存放大约 3 小时，检查期间移至较冷的单位。**已采取的纠正措施** **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#undercooked #raw #panamacity #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州博因顿海滩沙丘路 12005 号德尔雷沙丘高尔夫乡村俱乐部 33436

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 31 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房餐具清洗区洗手槽旁边的墙上观察到 1 只活蟑螂。操作员已清洗干净并消毒观察到厨房餐具清洗区餐具下方墙壁上有大约 5 只活蟑螂 **警告**——来自后续检查 2024-01-31：餐具清洗区墙壁上有 1 只活蟑螂。洗涤区墙壁上的洞里有 1 只活蟑螂 **时间延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

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