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Recall notice

Le P'tit Bio 烟熏培根 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回

2 年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

RappelConso宣布召回Le P'tit Bio烟熏培根，原因是检出单核细胞增生李斯特菌。该产品在法国全国范围内销售。

召回产品：
- Le P'tit Bio烟熏培根，150克，GTIN 3483190093972 批次 874345，保质期至 2024年4月2日。

包装：150克塑料托盘
上市日期：2023年12月29日
停止销售日期：2024年2月1日
储存温度：冷藏保存
卫生标识：FR 44 180 004 CE
销售地理区域：法国全境
经销商：Relais Vert、NaturéO、Biofrais
发布日期：2024年1月2日
召回程序结束日期：2024年1月22日

请勿食用受影响的产品。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13395/Interne

#france #培根

食品召回 Le P'tit Bio smoked bacon - recalled due to Listeria monocytogenes RappelConso announced the recall... 照片 #1

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J

美国俄勒冈州罗斯堡西哈佛大道 Human Bean

2 年前 •reported by user-jrcq6134 • 细节

本月 3 日我在俄勒冈州罗斯堡的哈佛大道上有人食物中毒我不确定我唯一能想到的就是我从那里吃了培根豪达三明治但培根没有一直煮熟或者不知何故受到了污染但我不太确定是怎么发生的不，只是我生病了而且我有所有的食物中毒症状

#roseburg #oregon #unitedstates #培根 #三明治 #豪达

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爆发

Shemshad桑葚糖浆和果酱产品 - 因肉毒杆菌警告请勿食用

2 年前 •source cdph.ca.gov • 细节

加利福尼亚州公共卫生部（CDPH）警告消费者避免食用Shemshad的桑葚糖浆和桑葚果酱，因为存在肉毒梭菌污染的潜在风险。这些产品在加利福尼亚州南部的杂货店销售，包括伍德兰希尔斯的Woodland Hills Market、范奈斯的Q Market和尔湾的Wholesome Choice Market。

受影响的产品包括：
- Shemshad桑葚果酱，16盎司玻璃罐装，带螺旋金属盖。代码："APR 25 2025"。
- Shemshad桑葚糖浆，16盎司玻璃罐装，带螺旋金属盖。代码："APR 25 2025"。

这些产品在CDPH罐头厂计划监督之外生产，使其容易受到肉毒梭菌污染。摄入来自加工不当的罐装和罐头食品的肉毒毒素可能导致严重疾病和死亡。目前，总部位于洛杉矶的Shemshad尚未自愿召回其桑葚糖浆和桑葚果酱产品。CDPH已向Shemshad发出违规通知，Shemshad可能面临进一步行动，包括吊销许可证。

肉毒梭菌产生的肉毒毒素无色无味，使消费者无法检测到污染。肉毒中毒是一种罕见但严重的麻痹性疾病，由上述细菌产生的神经毒素引发。初期症状通常包括视力模糊或复视、眼睑下垂和咽喉干燥或疼痛，进一步症状可能包括下行性麻痹、言语不清、吞咽困难和肌肉无力。

#california #unitedstates

爆发 Shemshad's Mulberry Molasses and Jam products - Warning to not eat due to Clostridium botulinum The... 照片 #1

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监管报告

美国加利福尼亚州萨克拉门托豪大道 1407 号城乡餐饮和宴会

2 年前 •source sacbee.com • 细节

截止日期：2023 年 12 月 26 日

违规行为：
根据检查报告，整个餐厅共看到39只活的德国蟑螂，其中包括在电饭煲机上附有鸡蛋的四只成年蟑螂。在运行电饭煲的食物准备桌上发现了老鼠粪便。检查期间，准备桌上还看到了打开的饮料。在干燥的储藏室里观察到几袋大米、面粉和预包装食品。

来源：www.sacbee.com/

#sacramento #california #unitedstates

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监管报告

Libby's 泰国小酒馆，525 FL-16 #103，圣奥古斯丁，佛罗里达州 32084，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 12 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修理和正确消毒。观察到洗碗机的氯气含量为 0ppm。指示负责人设置三重水槽。**警告**——来自 2023-12-20 年的后续检查：洗碗机尚未设置，负责人已计划对机器进行维护，并正在使用三水槽清洗餐具。**时间已延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-清洁后、使用前未对与食物接触的表面进行消毒。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。观察到洗碗机内的盘子没有消毒，因为洗碗机的氯气含量为0ppm。指示负责人在设置三水槽后对餐具进行消毒。员工开始添加餐具来消毒水**已采取纠正措施**警告**——摘自 2023-12-20 年的后续检查：回电期间未设置洗涤器具。负责人已对洗碗机进行定期维护，并将在打开时设置三个水槽用于清洗餐具。**时间已延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到一只活蟑螂在厨房入口洗手站下方的墙上爬行观察到 3 只活蟑螂在干燥储藏室的箱子和袋子上爬行观察到 2 只活蟑螂被困在洗碗机旁洗手站的胶水陷阱中。观察到前台有大约 6 只活蟑螂带着干净的眼镜和可重复使用的布餐巾在架子上爬行。**警告**——来自 2023-12-20 年的后续检查：在通往厨房的走廊的葡萄酒架子上观察到大约两只活蟑螂。负责人让员工在检查期间移开酒瓶并清理架子。**管理员投诉**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。在架子上干燥的储藏室里观察到蟑螂粪便。在前台的架子上观察到蟑螂粪便。**警告**——来自2023-12-20年的后续检查：在通往厨房的大厅的酒架上观察到蟑螂粪便和鸡蛋状肠衣。负责人让员工在检查期间移开酒瓶并清理架子。**管理员投诉** **已采取的纠正措施**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-污水/废水通过地下排水管回流。观察到洗碗机溢出到地面的结束周期。干库地面上的残留废水。**警告**——摘自 2023-12-20 年的后续检查：洗碗机未使用，操作员已计划维护。**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates

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监管报告

Carrabba's Italian Grill，科尔特斯韦斯特，佛罗里达州布雷登顿，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 12 月 27 日

违规行为：
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在干燥储藏区的地板上观察到大约 20 个啮齿动物粪便。食物在场。在厨房人行道的地板上观察到大约 1 只啮齿动物粪便。在酒吧的地板上观察到大约 12 只啮齿动物粪便。操作员对该区域进行了清洁和消毒。操作员表示，他们最近的工作是由EcoPest完成的。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在烹饪线上观察到：意大利乳清干酪（45F-冷藏）。操作员说它已经停机了大约 2 个小时。操作员将食物放在步入式冷却器中。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保管的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，也无法确定脱离温度控制的时间。参见停止销售。观察到一个装在油中的大蒜容器没有注明日期。操作员说它已经停产了大约 1 小时，并给它贴了适当的标签。**现场更正****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #bradenton #florida #unitedstates

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