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食品安全报告: Other

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外出就餐时有过不好的经历?

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我进出洗手间已经超过 1.5 个小时出现食物中毒症状。我喝了猪肉饼和罗望子,但其中一个或两个都破坏了我的胃。我给餐厅打了电话,和一位年轻女士谈了话,告诉她我的症状。
我没有要求任何东西,我不想要任何免费食物或减少账单,我只是想让他们知道我的症状。他们拒绝倾听也无视我的警告,我告诉他们我会联系布里克镇卫生局提出投诉。

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截止日期:2023 年 11 月 16 日
关闭原因:
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
热的 TCS 食物不能保持在 140 华氏度或高于 140 °F。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
厕所设施没有维护或提供厕纸、垃圾容器或自动关闭的门。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中,也不是由供应商直接分发的。
洗碗和餐具清洗:清洁和消毒餐具,包括餐具、器具和设备不足。
食品保护证书(FPC)不是由食品运营经理或主管持有。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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截止日期:2023 年 11 月 16 日
关闭原因:
根据HACCP计划,生的、煮熟的或准备好的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中,也不是由供应商直接分发的。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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