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报告人

食品安全报告: Other

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实时报告

C

Pick n Pay Springfield，Umgeni 商业园，南非德班

2 年前 •reported by user-cjpj6725 • 细节

2023 年 7 月 31 日购买了两块臀部牛排，吃完后感觉不舒服...看了看包装，它会在 2023 年 7 月 31 日到期... 我忍受了两天不停地呕吐的痛苦...这个地方糟透了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#durban #kwazulunatal #southafrica #牛排

消费者评论 - 食品安全 Pick n Pay Springfield, Umgeni Business Park, Durban, South Africa Purchased two pieces rump steak o... 照片 #1
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J

Sultanahmet Mah、Dervis Cafe & Restaurant、Kabasakal Caddesi、Fatih/Istanbul、Türkiye

2 年前 •reported by user-jhwmq714 • 细节

早上我和我的男朋友点了两个烤肉串。一只鸡肉和一块牛肉。那个牛肉味道很奇怪，但我吃了一半然后把它扔掉了。现在我的腹部有很大的问题，我们确信这是我们唯一吃的东西是两道不同的菜。我们分享的其他所有内容。请对这个地方做点什么，我现在在谷歌上看到了多条评论说人们也从这家餐厅得了食物中毒。

#istanbul #turkiye #牛肉 #鸡

消费者评论 - 食品安全 Sultanahmet Mah, Dervis Cafe & Restaurant, Kabasakal Caddesi, Fatih/İstanbul, Türkiye In the morning... 照片 #1
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Q

冰淇淋，埃弗雷，布鲁塞尔，比利时

2 年前 •reported by user-qtmbj932 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：冰淇淋
发病时间：4 到 12 小时
持续时间：几天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#evere #brussels #belgium #奶油 #冰淇淋

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爆发

英国雷克瑟姆沙门氏菌爆发 - 来源不明

2 年前 •source dailypost.co.uk • 细节

####更新 2023年8月31日

雷克瑟姆的沙门氏菌疫情与The Nags Head酒吧有关，该酒吧已被卫生当局正式关闭。威尔士公共卫生部门对与该场所相关的一系列沙门氏菌病例展开了调查。成立了一个协作疫情控制小组(OCT)，由威尔士公共卫生部门、贝茨卡德瓦拉德大学卫生委员会和雷克瑟姆议会环境卫生小组的代表组成。OCT确认了总共33例确诊且基因组相同的沙门氏菌感染病例，以及1例疑似病例，均与The Nags Head相关。7月31日实施了控制措施，包括自愿关闭、彻底清洁和员工检测。实施这些措施后未报告新病例。尽管进行了广泛调查，但无法明确确定感染的确切来源和传播途径。

来源：www.leaderlive.co.uk/news/23759243.salmonella-outbreak-linked-wrexham-venue-declared-closed/

2023年8月1日

北威尔士的卫生官员已确认沙门氏菌疫情。威尔士公共卫生部门(PHW)与贝茨卡德瓦拉德大学卫生委员会和雷克瑟姆郡自治市议会合作，正在调查雷克瑟姆的一组病例。

疫情促使成立了一个多机构疫情控制小组(OCT)，包括议会、PHW和卫生委员会。他们的目标是确定感染源并控制其传播。PHW的公共卫生顾问兼OCT主席理查德·弗斯解释说，他们的使命是降低风险并确定疾病的起源。

弗斯透露，疫情是在几个人报告出现类似症状后发现的，主要是水样腹泻，有时带血，腹痛、头痛、恶心、呕吐和发烧。这些是通常被称为"食物中毒"的疾病类型的常见症状，沙门氏菌是已知的致病原因。该团队正在全力以赴，不仅要处理当前情况，还要预防未来的疫情。

来源：www.dailypost.co.uk/news/north-wales-news/salmonella-outbreak-confirmed-north-wales-27435657

#wrexham #wales #unitedkingdom

爆发 Salmonella outbreak in Wrexham, UK - Unknown source Update August 31, 2023 A Salmonella outbreak in... 照片 #1
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C

两道鸡肉菜肴，The Yeti，Spuistraat，阿姆斯特丹，荷兰

2 年前 •reported by user-czbdv141 • 细节

我通常不这样做，但我觉得我必须分享我们最近在 The Yeti 的经历。所以，我们昨晚来了，这是独家新闻：服务花了令人沮丧的 20 分钟才把菜单交给我们。最重要的是，在我们吃完饭之后，我们不得不要求支票的不是一次，而是两次，然后我们又被忽略了 20 分钟。

我们回到酒店后，情况急剧恶化。午夜左右，我开始感到不安，你猜怎么着？我整天被困在床上处理一起令人讨厌的食物中毒案件。这不是你普通的食物中毒；这可能是我经历过的最严重的食物中毒。

老实说，如果你正在寻找吃饭的地方，我强烈建议你给 The Yeti 一张通行证。我的建议？避开——当然，除非你是史诗般的食物中毒传奇的粉丝。

#amsterdam #noordholland #netherlands

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监管报告

Matto Espresso，百老汇，纽约州曼哈顿，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 1 日
关闭原因：
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
冷的 TCS 食物保持在 41 华氏度以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 华氏度以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 华氏度以上；或者低氧包装 (ROP) TCS 食物保持在所需温度以上，除非在积极的必要准备期间。
非食品接触的表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，因此设备上方和下方的各个侧面都可进行清洁。
设施并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的栖息地或条件。
机构食物或非食物区有小鼠或活鼠的证据。
没有执照的个人未正确贴上农药标签或使用农药。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、已解锁的诱饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修过程中或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分配的。
食品保护证书 (FPC) 不是由食品运营经理或主管持有。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

La Esquina Del Sazon Bar & Grill，百老汇，纽约州曼哈顿，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 1 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修过程中或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中或由供应商直接分发。
提供的热保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 保持在所需温度
冷的 TCS 食物保持在 41 华氏度以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 华氏度以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 华氏度以上；或者低氧包装 (ROP) TCS 食物保持在所需温度以上，除非在积极的必要准备期间。
烹饪或从热保温中取出后，TCS 食物没有通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或更低，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #newyork #unitedstates

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H

美国加利福尼亚州洛杉矶梅尔罗斯大道 Spartina

2 年前 •reported by user-hztn1954 • 细节

我的晚宴嘉宾中有四分之三都得了腹泻。我们的一位客人对奶酪投了弃权票，所以一定是这样。我是我们党内唯一一个免疫缺陷的人，今天还在处理这个问题，可能不得不服用抗生素疗程。不幸的是，我们并不感到惊讶；就在我们离开之前（我们坐在外面的露台上），我们看见三只巨大的蟑螂在外面四处奔波然后爬进喷泉。我向卫生部门报告了蟑螂的情况。我还发现，我的朋友去洗手间后，她看见一个男人（厨房工作人员）从女士房间里走出来自言自语，他在座位上到处都是小便。

#losangeles #california #unitedstates #奶酪 #patio

110   评论 评论

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