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截止日期:2023 年 4 月 19 日
关闭原因:
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不装在单一服务容器中,也不是由供应商直接配送。
违禁食品、未经批准或来源不明的食物、自制罐装或自制食品。动物在机构中被屠杀、屠杀或穿衣服(去内脏、剥皮)。低氧包装 (ROP) 鱼在加工前未冷冻。在现场准备的ROP食物被运送到另一个地点。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
食品保护证书(FPC)不由食品运营经理或主管持有。
与害虫管理专业人员的合同尚未到位。灭绝活动的记录未保存在场所内。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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截止日期:2023 年 4 月 19 日
关闭原因:
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
农药标签不正确,也未由无证人员使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护的、已解锁的诱饵站。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 °F。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不装在单一服务容器中,也不是由供应商直接配送。
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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截止日期:2023 年 4 月 19 日
关闭原因:
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板未正确排水;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
食物接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供用于清洗食物的烹饪水槽或其他可接受的方法。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
洗碗和餐具清洗:餐具的清洁和消毒,包括餐具、器具和设备不足。
洗手标志未张贴在洗手水槽附近或上方。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构的食物或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
热的 TCS 食物未保持在 140 °F 或以上。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间隔或移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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截止日期:2023 年 4 月 19 日
关闭原因:
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
资料来源:纽约市环境卫生部。

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订购了海鲜浓汤、Ahi Katsu 和排骨。进食后 30 分钟内,我因呕吐和腹泻而生病。几个小时后它击中了我丈夫。在 12 个多小时的时间里,我们都因呕吐、腹泻、发冷和出汗而病得很厉害。我们快要打电话给 9-1-1 了。我们花了 48 小时才恢复到能够在床上工作的地步。

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这里通常没问题,但是我从加热器里得到的鸡蛋和奶酪早餐卷饼让我生病了 :( 通常我从来没有遇到过他们的卷饼问题。不幸的是,这是我今天唯一吃过饭的地方,所以我知道是他们吃的。  | 症状: 恶心, 腹泻

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