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食品安全报告: Other

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实时报告

K

美国佛罗里达州费尔南迪纳比奇大西洋大道沙洲阿米莉亚岛

1 年前 •reported by user-kcgv4678 • 细节

在这里吃饭不到一个小时内，我们有两名八人组成的队员呕吐了两个多小时。在两次呕吐之间，这些成员还把洗手间当作腹泻的避风港。

他们吃了虾拼盘、炸鱼薯条、凉拌卷心菜和装有水和柠檬的薯条。

他们俩在吃完饭的中途开始感到不安。

#fernandinabeach #florida #unitedstates #芯片 #鱼 #薯条 #虾 #柠檬 #凉拌卷心菜

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J

坎昆国际机场，坎昆国际机场，坎昆，金塔纳罗奥州，墨西哥

1 年前 •reported by user-jddb6262 • 细节

在坎昆玛格丽塔维尔航空吃过饭，5 小时后我在飞机上遇到了第一阶段的食物中毒。其次是更多的呕吐和腹泻。那是海滩俱乐部的三明治。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧

#cancun #quintanaroo #mexico #三明治 #俱乐部三明治

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P

美国加利福尼亚州弗雷斯诺北弗里恩特路 Butterfish

1 年前 •reported by user-pzgj6256 • 细节

昨天吃了三文鱼、烤金枪鱼和块状蟹肉沙拉碗后，我经历了胃痉挛，后来变成了一个小时的腹泻，同时伴有恶心和呕吐以及汗水滴落。几周前，我在 Mayd 吃了饭，我和我的朋友在每人吃了两个虾仁之后，都出现了轻微的胃痉挛和大便稀疏的症状

#fresno #california #unitedstates #螃蟹 #沙拉 #三文鱼 #虾 #金枪鱼 #碗

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F

美国宾夕法尼亚州匹兹堡罗斯公园购物中心大道 China Mi

1 年前 •reported by user-fyrjy197 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：中国鸡肉
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#pittsburgh #pennsylvania #unitedstates #鸡 #中国人

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道北 1035 号 El Barco 餐厅

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理和供应 tcs 食物（豆类、鱼。。）时，现场没有经过认证的餐饮服务经理，需要获取。基金会优先权违规行为 7-38-012。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：酒吧洗手槽里没有冷热自来水。我指示经理为所有洗手水槽提供 100-120 华氏度的水温。这违反了 7-38-30 (c) 的优先权。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：高温洗碗机在最后一次冲洗过程中没有消毒。盘子表面的最高温度为 142 华氏度。经理被指示提供 165 华氏度或更高的温度。这是违反优先权的行为 7-38-025。洗碗机有标签，不允许使用。

23。正确的日期标记和处置
-评论：煮熟的食物没有丢弃日期。我们在步入式冷却器里发现了几个装有煮熟咖啡豆的容器，它们是三天前放在那里的，没有丢弃日期。我们指示经理提供所有存放时间超过 24 小时的熟食的丢弃日期。这是一项优先基金会违规行为 7-38-005。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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