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Panera Bread 食物中毒

Panera Bread 食物中毒

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实时报告

C

Panera Bread，Strip Avenue Northwest，North Canton，OH，USA

3 周前 •reported by user-cybw3397 • 细节

我们在为我的生日购物时停下来吃午餐。我吃了一个鸡肉沙拉三明治，我妈妈吃了一个鸡肉芳缇嘉三明治。一夜之间我们都病得很重，腹泻、恶心、呕吐、出汗和发冷。这是我们唯一共同吃的东西。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

#panerabread #northcanton #ohio #unitedstates #鸡 #沙拉 #三明治 #鸡肉沙拉

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R

帕尼拉面包店，巴尔博亚大道，圣地亚哥，加利福尼亚州，美国

3 周前 •reported by user-rbvk3346 • 细节

周日下午4:30左右，我点了一个汤、沙拉和三明治套餐。沙拉没有生菜，法式洋葱汤用的是2.5厘米厚的生洋葱片，而不是焦糖洋葱。面包是陈的。我只吃了每份食物的一部分，然后拿回服务台投诉。就像我在餐厅的整个过程一样，没有人可以投诉，也没有服务人员清洁或清理桌子或照顾客人。从周一早上5点到现在（周二下午3点），我经历了严重的腹痛和爆发性腹泻。我在公司网站上留下了投诉，但没有得到回复。我想向一个公正的组织提出额外的投诉，该组织可能会看到一种模式和做法。我不得不经历这样的事情真是太可怕了，我想保护其他人。

#panerabread #sandiego #california #unitedstates #面包 #生菜 #洋葱 #沙拉 #三明治 #汤

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Balboa Avenue, San Diego, CA, USA Around 4:30 Sunday I ordered a soup, salad, and sand... 照片 #1
26   评论 评论
M

Panera Bread, Potomac Run Plaza, Sterling, VA, USA

1 个月前 •reported by user-mhnr4634 • 细节

3月19日在那里为我妈妈的生日买了食物。3月20日早上我们都病得很重，同时呕吐和腹泻。我吐了超过10次。请处理这家当地的panera。进一步阅读后，我想让你们知道具体的食品。是费城芝士牛排、嘉年华三明治和奶酪通心粉

#panerabread #sterling #virginia #unitedstates

46   评论 评论
C

帕尼拉面包店，大学大道，西得梅因，爱荷华州，美国

1 个月前 •reported by user-czxy1858 • 细节

我从这个地方买了嘉年华鸡肉三明治，整整一天都快要死了。我不停地拉肚子和呕吐。我感到恶心。再也不会从这里订餐了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#panerabread #westdesmoines #iowa #unitedstates #鸡

12   评论 评论
F

帕尼拉面包店，海伍兹大道，格林斯博罗，北卡罗来纳州，美国

1 个月前 •reported by user-fmbdq775 • 细节

我在大约12:30吃了芝士牛排三明治，下午5点开始感到不适，到早上7点时我出现了食源性疾病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#panerabread #greensboro #northcarolina #unitedstates #奶酪 #三明治 #牛排

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监管报告

Panera Bread, 1653 W Congress Pkwy Ste, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月12日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到储存在预备冷却器内的TCS食品冷藏温度不当。发现：两个火腿容器（51.0°F-57.2°F），两个萨拉米容器（51.5°F），两个马苏里拉奶酪容器（50.1°F-51.6°F），两个烤鸡容器（49.6°F-51.0°F），熏鸡（51.0°F），切片番茄（59.7°F），火鸡（56.8°F），鸡肉沙拉（50.1°F），两个牛排容器（52.0°F），鹰嘴豆泥（48.6°F），焦糖洋葱（49.0°F），美式和普罗卧干酪（51.2°F），绿色莎莎酱（48.0°F），混合绿叶蔬菜（48.0°F），以及两个玉米容器（50.1°F）。必须将冷藏食品保持在41.0°F或以下。大约125磅价值230美元的产品被丢弃。优先级7-38-005，已开具传票

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到一个预备冷却器的冷藏温度不当为57.0°F，内部储存有TCS食品。必须将冷藏食品保持在41.0°F或以下。在设备上贴标签，请查看标签移除程序的评论。优先级7-38-005，已开具传票

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到储存区域的烤盘底部有食物碎屑且不清洁。指示清洗、冲洗和消毒烤盘并保持。

来源：chicago.gov

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