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Publix 食物中毒

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美国佛罗里达州奥兰多市南奇卡索步道维斯塔湖中心的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-xgqp1184 • 细节

9 月 1 日我没有吃任何添加糖的 SUNNY ORANGE SHERBET PUBLIX BRAND 而且出现了严重的腹泻和胃痉挛。昨天我又收到了，但是 45 分钟后我遇到了同样的问题。连续 3 个小时每隔 2 分钟去洗手间。我还是肚子不舒服而且很虚弱。今天早上我把冰淇淋扔掉了。这批商品可能不好，但我不确定。不要购买！！！Publix 应该为他们的疏忽承担某种责任，因为现在我明白我不是唯一发生这种情况的人。

#publix #orlando #florida #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #橙子 #糖

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at Vista Lakes Center, South Chickasaw Trail, Orlando, FL, USA I Ate NO SUGAR AD... 照片 #1
17   评论 评论
P

美国佛罗里达州微风湾大道 852 号 Gulf Breeze Parkway at Sea Shell Collections 的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-ppkd2184 • 细节

昨天从 Publix 那里收到了一台 6 英寸的意大利订阅船作为午餐。330 昨晚我肚子疼得太严重了我以为自己快死了... Sub 包括菠菜、胡椒杰克，以及他们用来做意大利香蕉、辣椒、盐、胡椒粉和碎帕姆的任何肉。我一生中再也不会在那里吃东西或购物了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#publix #gulfbreeze #florida #unitedstates #意大利人 #胡椒 #菠菜 #子 #香蕉 #肉

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F

美国佛罗里达州克利尔沃特麦克马伦布斯路诺斯伍德广场的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-fypqh517 • 细节

2024 年 9 月 4 日吃了火鸡香肠、白豆和羽衣甘蓝汤后病得很厉害。腹泻在数小时内发作，从 9 月 6 日早上开始，感觉头晕。不是我，而是食物。这不是第一次因 Publix 熟食而生病。这次是最糟糕的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛, 头晕

#publix #clearwater #florida #unitedstates #香肠 #汤 #土耳其 #bean

27   评论 评论
H

美国乔治亚州罗斯威尔市场大道国王市场的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-hvpzf144 • 细节

24 年 9 月 2 日吃了热酒吧里的炸鸡胸肉和黄色 Mac 和奶酪。下午 5 点左右买了。腹泻胃痉挛头痛已经持续了将近 12 个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛

#publix #roswell #georgia #unitedstates #奶酪 #鸡 #炸鸡 #鸡肉招标

34   评论 评论
Q

美国佛罗里达州阿波普卡市罗克斯普林斯路 Wekiva 广场的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-qwwg9712 • 细节

24 年 8 月 28 日星期三我购买了各种预制的 boarshead 鸡肉沙拉。8 月 29/24 日我准备了一种沙拉来吃，注意到鸡肉看起来有点奇怪但什么也没想。这是我唯一吃过的一顿饭，自从吃了那份沙拉以来，我病得很严重，呕吐了几天，抽筋，胃部肌肉酸痛，疲劳等等。

#publix #apopka #florida #unitedstates #鸡 #沙拉

6   评论 评论
P

美国佛罗里达州德尔托纳道尔路 915 号德尔托纳兰丁斯的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-pvyj3473 • 细节

我在 2024 年 8 月 29 日打折时购买了生酮 Duncan Hines Vanilla Frosting 在生病之后才注意到日期显示在 9 月 5 日之前卖出所以我有 8 天但是变质了然后我发现食材有危险，如果你的免疫系统较低，这些食材会危害我们的健康。因此，吃了 6 小时后病得很厉害，食物中毒来得很厉害。有毒成分 “焦糖色” 由4种具有不同健康风险水平的焦糖组成。
北美法规对这些类别不作区分，它们都以相同的名称显示。
在Il类和IV类的制造过程中，会形成潜在的致癌或免疫毒性化合物（4-Mel和THI），这些化合物最终可以在这种颜色添加剂中以微量的形式存在。

鉴于这些影响，世界卫生组织（WHO）在2002年制定了每日可接受摄入量（ADI）。
此后，随后的许多研究得出结论，亚硝酸盐和硝酸盐与其他毒性机制有关，由于当时缺乏足够的数据，世卫组织ADI中没有考虑这些机制。这些研究涉及亚硝胺（一种化合物）的形成，其中一些可能是致癌物和遗传毒性，这意味着它们可以改变细胞的DNA。这些化合物可以通过亚硝化反应转化肉中存在的亚硝酸盐和硝酸盐来形成。
因此，在2015年，|ARC将加工肉类（火腿、香肠、碎牛肉等）归类为对人类致癌（第1组），亚硝胺的形成是主要的危险因素。
2017年，欧洲食品安全局（EFSA）报告说，有证据表明亚硝胺的形成与结肠癌的发作直接相关。还表明，亚硝酸盐的膳食摄入量与胃癌风险呈正相关。

焦糖色
食用色素
危险 •


亚硝酸钾
防腐剂
危险 •


聚氧乙烯山梨醇...
增稠剂
危险 • >


山梨酸钾
防腐剂
中等风险 0 >


黄原胶… 更多

#publix #deltona #florida #unitedstates #牛肉 #火腿 #肉 #duncanhines

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at Deltona Landings, 915 Doyle Road, Deltona, FL, USA I bought on sale 8/29/2024... 照片 #1
4   评论 评论
R

美国佛罗里达州冬季花园阿瓦隆路沃特利村的 Publix 超级市场

1年前 •reported by user-rcfw3589 • 细节

疑似食物中毒。症状：胃痛、抽筋
疑似来源：来自佛罗里达州冬季花园沃特利村Publix超市的鲜切草莓和菠萝
发作：其他：进食后 15 分钟
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 胃痛, 抽筋

#publix #wintergarden #florida #unitedstates #草莓 #菠萝

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at Waterleigh Village, Avalon Road, Winter Garden, FL, USA Suspected food poison... 照片 #1
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