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食品安全报告: Rats

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城兰斯当大道 6452 号 Vicent 的比萨店 19151

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 9 月 11 日
21 起违规事件，6 起严重

设施缺乏间接垂直的食物准备水槽，无法正确清洗农产品和解冻食物；在整个食物准备、餐具清洗和地下室区域观察到啮齿动物（鼠标粪便）活动的明显物理证据；Fly strip 位于后方食物准备区，有可能污染食物，设备和/或器具；餐具洗涤槽的水龙头有缺陷-水持续流动；厕所门没有自动关闭；在卫生间的地板上观察到老鼠粪便。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

Eagle Bar，宾夕法尼亚州费城日耳曼敦大道 3653 号，19140，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 7 月 11 日
17 起违规事件，5 起严重

负责人没有表现出对《巴勒斯坦权力机构食品法》和食物传播疾病的足够了解；检查期间在地下室地板上发现了烟头；观察到地下室污水管线下储存的许多干货；沿烹饪线、酒吧区观察到苍蝇地下室、地下室楼梯下观察到的活蟑螂、台阶对面的地下室地板观察到的死老鼠；在食物准备区、酒吧进入单元和地下室步入式单元的门轨和底面观察到的食物残渣。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

21   评论 评论

监管报告

时钟吧，宾夕法尼亚州费城日耳曼敦大道 3649 号，19140，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 7 月 11 日
在后方食物准备区观察到员工的饮料容器打开，检查期间在地下室的垃圾桶中发现了香烟/烟头；前准备区和酒吧区域的洗手水槽无法使用；观察到苏打枪和刀子被淹没并直接存放在水箱顶部在酒吧区喝冰；在制冰机箱内表面观察到黑色残留物；观察到鱼、蟹腿和虾在室温下在积水中使用未经批准的方法解冻；在整个过程中观察到啮齿动物（鼠标粪便）和昆虫（苍蝇）活动的可见物理证据设施；死老鼠包裹在地下室的不锈钢架子里；员工的个人物品（衣服、公文包和钱包）存放在与食物接触的表面（砧板和准备桌）上，而不是存放在指定的员工存储区域。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #螃蟹 #鱼 #虾 #苏打

21   评论 评论

监管报告

Punto Rojo, 221 1st Avenue, New York, NY 10003, USA

6 年前 • 细节

Date Closed: Nov 12, 2019
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #鱼

213   评论 评论

监管报告

Luke's Bar & Grill, 1394 Third Avenue, New York, NY 10075, USA

6 年前 • 细节

Date Closed: Nov 12, 2019
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised,… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #水果

130   评论 评论

监管报告

Kathmandu Fusion Kitchen, 61st St, Woodside, NY, USA

6 年前 • 细节

Date Closed: Nov 12, 2019
Reason for Closure:
Pesticide use not in accordance with label or applicable laws. Prohibited chemical used/stored. Open bait station used.
Thawing procedures improper.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.… 更多

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

115   评论 评论

监管报告

Deng Ji II, 51 Division St, New York, NY 10002, USA

6 年前 • 细节

Date Closed: Nov 12, 2019
Reason for Closure:
Live roaches present in facility's food and/or non-food areas.
Food not cooled by an approved method whereby the internal product temperature is reduced from 140º F to 70º F or less within 2 hours, and from 70º F to… 更多

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates #鱼

213   评论 评论

监管报告

沃尔格林，1617 年约翰 ·F· 肯尼迪大道，宾夕法尼亚州费城，19103 年，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 1 月 11 日
6 起违规事件，2 起严重

在各种过道（4、5 和 6）中有明显的证据表明，食物受到啮齿动物污染；零售区制造商没有贴上食品设施使用标签的松散杀鼠剂（蓝色诱饵）；整个商店的货架都需要清洁和消毒：打开食品包装中的食物残渣和老鼠粪便被污染整个搁置; 需要员工客户洗手间的厕所。打扫。
来源：www.inquirer.com

#mice #walgreens #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

美国宾夕法尼亚州费城莫雷尔大道 3822 号 China Gate 餐厅

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 6 月 11 日
20 起违规事件，7 起严重

在散装大米容器中、容器盖子、柠檬水混合物容器的盖子、食物准备桌上以及装有配料容器的下架上观察到老鼠粪便；在前台柜台向顾客提供的干面条没有器具或打喷嚏保护装置；不包含在地下室观察到老鼠中毒；在冷食准备冰箱的机动舱内观察到两只死老鼠；在整个一楼和地下室的地板周围观察到老鼠粪便。
来源：www.inquirer.com

#rats #mice #rodents #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #赖斯 #柠檬水

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监管报告

JD McGillicuddy's，宾夕法尼亚州费城勒弗林顿大道 473 号，19128，美国

6 年前 •source inquirer.com • 细节

截止日期：2019 年 6 月 11 日
33 起违规事件，11 起严重

负责人没有表现出对巴勒斯坦权力机构食品法规的足够了解-没有意识到 5 种应报告的食源性疾病、最低要求的再加热温度以及适当的冷却程序；在切菜板上和有缺陷的冷制装置上方观察到使用过的烟草制品；洗手槽主机/服务器站中的垃圾桶被垃圾桶挡住，员工无法随时使用；在手持刨丝器上观察到鼠标粪便，观察到苍蝇落在餐具洗涤区的干净锅上；制冰机箱内部观察到黑色残留物，粉色粘液；可见物理在整个设施内观察到啮齿动物（鼠粪）和昆虫（苍蝇）活动的证据；位于酒吧区和食物准备水槽附近的飞条可能会污染食物、设备和/或器皿；观察到员工的个人物品（衣服）存放在饮料仓库的货架上区域；不在指定的员工存储区域。
来源：www.inquirer.com

#mice #rodents #rats #philadelphia #pennsylvania #unitedstates

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