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红龙虾食物中毒

红龙虾食物中毒

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美国佛罗里达州沃思湖沃思路红龙虾

1 年前 •reported by user-xkcwt176 • 细节

昨天下午，吃了虾和螃蟹，今天早上胃很痛，醒来时出现呕吐和腹泻。
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：海鲜
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时

#redlobster #lakeworth #florida #unitedstates #螃蟹 #虾 #海鲜

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 5201 号红龙虾

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 7 月 8 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到餐厅区域的长椅内有大约 30 只老鼠粪便。指示负责人清除所有粪便并对区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到伸手可及的冷却器内部和底部的酒吧存储区柜中积聚了残留物和食物残留物

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房区、酒吧区、架子下的干燥储藏室和化学品储藏室的地板和墙壁上积聚了过多的碎屑、食物残留物和油脂。指示负责人进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#redlobster #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 5201 号红龙虾

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 28 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人接受过有效的卫生经理培训。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有观察到有效的芝加哥市卫生经理证书。检查时指示负责人有效的芝加哥市卫生经理证书原件和认证经理在准备和供应 tcs 食物（鱼、海鲜、烤土豆）时必须始终在现场。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到伸手可及的冷却器内部和底部的酒吧存储区柜中积聚了残留物和食物残留物

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房区域、酒吧区、架子下的干燥储藏室和化学品储藏室的地板上积聚了过多的碎屑、食物残留物和油脂。指示负责人进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#redlobster #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 5201 号红龙虾

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 6 月 20 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到伸手可及的冷却器内部和底部的酒吧存储区柜中积聚了残留物和食物残留物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房区域、酒吧区、架子下的干燥储藏室和化学品储藏室的地板上积聚了过多的碎屑、食物残留物和油脂。指示负责人进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#redlobster #chicago #illinois #unitedstates

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M

红龙虾，位于美国新泽西州德普特福德阿尔莫内森路德普特福德球场内

2 年前 •reported by user-mffch415 • 细节

我和未婚夫昨晚进来吃晚饭。我们为螃蟹盛宴订购了 3 磅的蟹腿。我们没能吃完饭，因为大约 20 分钟我们开始感到不舒服，一旦我们拿到账单到车里我就开始感到不舒服，我还以为这只是我经常出现的胃部问题，但是不到一个小时我们回家了我的女朋友说她的胃在燃烧我就像你想去医院一样她说不我就睡着了然后等她上床睡觉我就坐着了在那里我开始感到头晕然后我开始出汗和发冷所以我去洗手间看看是否需要拉便或者有些东西最后我呕吐了大约 30 分钟我想说 30 分钟而且我也有腹泻。那是一次非常糟糕的经历，我认为没有人需要经历这种经历。另外，我想知道当我呕吐的时候，食物变成了蓝色和绿色。那天我根本没喝任何蓝色或绿色的东西所以我不知道他们给了我什么，但我认为那不是蟹腿。

#redlobster #woodbury #newjersey #unitedstates #螃蟹

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K

美国德克萨斯州奥斯汀南拉马尔大道红龙虾

2 年前 •reported by user-kkkjh897 • 细节

5/10 订购了大蒜虾虾和虾意面 Alfredo、海鲜蘑菇和西兰花配菜。从 5 月 12 日清晨开始出现极度腹泻，一周后仍有抽筋和恶臭气体，包括打嗝、肌肉疼痛、发烧和出汗。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 煤气, 肌肉疼痛, 盗汗

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