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食品安全报告: School

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西23街247号约翰·海恩斯小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 31 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：以下洗手水槽仍不符合热水要求：午餐室工作人员的男女洗手间（80f）。一楼 78f 的女孩洗手间。已指示在所有洗手水槽中进行热（100 华氏度）和冷水运行并进行维护。优先权违规 7-38-030 (c)，未发布引文。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c)：观察到一个隔间水槽附近的微波炉里有食物飞溅。已指示清洁和维护上述设备。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

855   评论 评论

监管报告

Gerald Delgado Kanoon 小学，2233 S Kedzie (3200w)，美国伊利诺伊州芝加哥

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 31 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼男孩和女孩洗手间的洗手池温度不当，发现温度在72-74华氏度之间。注意到餐厅对面的全性别洗手间里有手槽 106e 手槽温度 @72。9f。注意到二楼女孩洗手间的洗手槽温度为 71f。指示根据要求在最低温度为 100 华氏度的情况下向所有人提供热水。违反优先权。#7 -38-030 (c)。没有发布引文。

22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间，观察到步入式冷却器中储存了4磅切成薄片的熟食肉，温度不当。注意到温度介于 46. 8-49. 0 华氏度之间。指示始终将所有 tcs 食物存放在 41f 或以下。注意到步入式冷却装置处于所需温度。违反优先权。7-38-005。没有发布引文。负责人自愿丢弃了上述食物。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到有害生物活动的证据。注意到教师休息室靠近窗户的信纸桌后面和诱饵箱附近的办公空间的地板上有大约 25 个小啮齿类动物粪便。已指示移除、清洁和消毒。必须消除害虫活动。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手槽位于准备区域。排水缓慢。已指示进行维修并保持良好状态。

来源：chicago.gov

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 105 街 3930 号爱德华·萨德洛夫斯基学校

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 31 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女孩一楼洗手间（60. 1f-71. 6f）、男生一楼洗手间（81. 7f）、男女通用员工洗手间 111c（64. 2f）、学前洗手间 122（82. 7f）、学前洗手间 130（87. 1f）、三楼男生洗手间（75. 1f-83. 9f）的洗手槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 20 多只老鼠粪便散落在地板上、入口门附近的角落和桌子底下、消毒剂和毛巾分配器附近的地板上、墙壁沿线的地板上以及清洁垫附近的架子下面。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到入口门底部有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口以防止害虫进入。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到午餐室男女皆宜的洗手间里没有有盖的废物容器。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到自动售货机后面的墙壁和角落的地板上有碎屑，午餐室的柱子。指示经理进行清洁和维护，

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到服务区洗手槽附近缺少墙砖和底板损坏。指示经理更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 101 (c) 储藏室里杂乱无章，指示经理移走所有不必要的物品，将库存存放在离地板六英寸的地方，远离墙壁，以便于清洁和防治害虫。

来源：chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 7931 S Honore (1832w) 乔普林小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 30 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：必须在步入式冷却器中清理地板上积聚的碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须更换厨房里缺失的地砖

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：报告未纠正之前的优先基金会违规行为 #2588428 1/23/24 #54 -5-501。15：仍然观察到外面的垃圾箱盖不见了，边缘上方的垃圾桶盖子也没了，另外 2 个盖子敞开了。必须更换缺失的盖子，将垃圾推入垃圾箱并关闭盖子。（优先基金会 7-38-020 (b)

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥冬宫大道 6936 号恩格尔伍德蒙特梭利

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 30 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。11：观察到洗手间里没有任何洗手皂必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14：观察到三楼的洗手池没有洗手标志，bsmt 女孩必须提供和维护

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：仍然观察到二楼洗手间洗手池的自来水温度很高。girl's-94。6f-94。6f，第 3 层 girl's-86。0f，0f，地下室女孩的 s-88。0f 必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)

36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b)：观察到在 pre-k 100 和 106 中没有冰箱温度计必须提供和维护

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：违规守则：6-501。111 条检查员评论：观察到的证据表明，厨房的地板上有大约 50 只或更多老鼠粪便，位于未使用的洗碗机后面、管道的墙底上、3-comp 水槽的隔油池、洗手池、化学品储存架上。在 pre-k 壁橱的架子上 106。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 1 月… 更多

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

萨瑟兰，10015 S Leavitt (2200w)，美国伊利诺伊州芝加哥

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 30 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：二楼的员工男女通用洗手间、二楼的女孩洗手间或一楼的女孩洗手间没有热水。已指示随时纠正和维护热水。优先权违规 7-38-030 (c) 未发布引文

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：大型罐子需要清洁才能清除积聚物。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南大道 10810 号 Jane Addams 小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到主楼一楼女孩（88. 5f）、一楼男孩（88. 1f）、二楼女孩（83. 1f）、二楼男孩（86. 7f）的洗手水槽的热水温度不足。观察到可拆卸（c）大楼右侧水槽的洗手槽的热水温度不足，男生洗手间（46f）、所有性别的学前洗手间（72. 5f）、123号房间附近的女孩洗手间（88. 3f）。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在装有苹果酱的纸箱、塑料线条等的纸箱上、干粮储藏室和办公区域的搁架单元下的地板上、墙壁和桌子、椅子和储物柜后面的角落的地板上、午餐室角落文件柜后面的墙壁上的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女孩里没有带盖的容器，附楼里没有男女皆宜的洗手间。已指示经理提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱没有被外面的垃圾区覆盖。指示经理用紧身的盖子盖住所有垃圾箱。优先基金会 7-38-020 (b)

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前的核心违规行为未在 3-16-23:10 的报告 #2572642 中得到纠正——必须调整水龙头把手才能在主楼一楼和二楼停留更长时间。男孩和女孩，学前班的 133 名教师。38 人观察到午餐室门底部和厨房送货门底部有缝隙。必须使门紧密贴合。53 必须为教师洗手间的垃圾桶提供盖子 133。55-必须修理或更换学前班125中弄脏的天花板瓷砖，午餐室损坏的地砖，学前班125的壁橱。pre-k 133 洗手间的墙底松散。必须在厨房走廊的天花板上刮掉碎的油漆。如果必须安装和维护 75 千瓦或以上，则观察到厨房烤箱上方没有通风。优先基金会 7-42-090

来源：chicago.gov

#school #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市沃尔纳特街 3151 号（234n）贝德勒小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 30 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物和活昆虫活动的证据。在墙边的午餐室里观察到大约 30 只活蚂蚁。还观察到以下区域有 100 多只老鼠粪便：拖把水槽旁边的地板和储物架上有 15 个老鼠粪便，冷却器和烤箱后面的厨房区域有 10 个粪便，水槽旁边的 3 个隔间水槽和储物架下有 50 个粪便，菜室的地板上有 30 个粪便，午餐的墙壁和角落有 10 个粪便房间，地板上有30个粪便，校长办公室水槽下方的储物架和柜子。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除啮齿动物和昆虫的活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：封住午餐室地板和墙壁之间的裂缝以消除害虫活动。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：步入式冷却器内部不提供工作照明。必须在步入式冷却器中提供足够的照明。

来源：chicago.gov

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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