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塔可贝尔食物中毒

塔可贝尔食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 4523 号 Taco Bell

9 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 9 月 11 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到位于用餐区的自助制冰机中积聚了黑色和棕色的粘液物质,滴落在存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。此外,单位外部的冰箱和单位顶部之间还有黑色史莱姆。冰箱内板上有多余的锈迹;外部黑色盖子不干净。还注意到厨房制冰机外部有绿色、黑色和棕色物质。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有发现所有经过认证的食品经理都接受了过敏原培训的证据。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人员遵守培训要求,并随时在现场保存文件。

来源:chicago.gov

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9月9日,我和我的男朋友去了位于宾夕法尼亚州米德维尔公园大道的Taco Bell,从那以后他一直在处理轻微的食物中毒问题。他的胃非常不舒服,而且他经常感到恶心。我也有严重的胃部问题和恶心,但没有他那么严重。我有一个装有替代品和玉米片的黑豆脆饼,他有两个卷饼。

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 7906 号塔可贝尔

9 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 9 月 9 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到直通区苏打机的滴水盘里有漏水。已指示更换滴水盘。负责人说,已下订单让百事可乐安装一个新的。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:有些洗手池需要清洁;指示在需要时清洁准备区域的洗手槽内部。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:发现一些设备周围和后面的架子下的地板需要清洁;指示在需要时进行清洁。已指示清除开车穿过饮料区的积水。(检查期间进行了更正)观察到准备区域的一些天花板通风口和天花板瓷砖需要清洁;已指示进行清洁和维护。观察到直通区、自助饮料区和需要清洁的 3 comp 水槽区域的地板排水管;已指示进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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订购了鸡肉大饼、松脆的炸玉米饼和鸡肉小酒馆碗。接下来的 3 天病得很重,而且还在不断增加。嗜睡、发烧、恶心、胃痛、持续腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 头痛

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29 日吃了全新的牛排街 chalupa 炸玉米饼和两款软炸玉米饼。第二天我的胃整天都在受伤,第二天晚上 31 日我出现了胃痛、抽筋、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振和全身发冷。我整晚有大约一个小时的睡眠时间断断续续。我唯一还没做的就是测量体温。

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2025 年 8 月 29 日星期五晚上 11 点我吃了裸炸玉米饼,到了中午 12 点我出现了极度腹泻和胃痉挛发烧 🤒 24 小时后还感觉不舒服而且病得很重 🤢  | 症状: 腹泻, 发烧, 抽筋

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