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爆发

创伤弧菌病与林在西雅图的海鲜市场有关

7 个月前 source kingcounty.gov 细节

公共卫生部已完成对一起食源性疾病病例的调查,该病例涉及创伤弧菌,该病例与从西雅图林氏海鲜市场购买的活蓝蟹有关。一人在家中食用螃蟹后生病,但没有住院或死亡的报道。

该病是在2025年7月1日报告的,当时受影响的人出现腹泻和胃痛等症状。调查显示,林氏海鲜市场存在几起食品安全违规行为,包括蓝蟹处理和储存不当、保冷温度不足以及海鲜准备区的卫生问题。此外,发现活海鲜罐不干净,一些设备未获批准使用,这增加了污染的风险。

该问题是在该人的创伤弧菌和河流弧菌检测呈阳性后发现的。公共卫生官员于2025年7月15日访问了市场,以确定和解决这些问题。2025年7月29日的后续检查证实,许多问题已得到纠正。林氏海鲜市场一直在与当局合作,以加强食品安全措施并防止

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-07-01-lams-seafood

#seattle #washington #unitedstates #海鲜 #螃蟹

我丈夫在环球美洲酒店吃寿司后食物中毒,不得不叫医生到酒店帮助他。症状:发烧、腹泻、肌肉疼痛、寒战、呕吐。我自己也因为这家酒店提供的食物和水出现了几次胃部问题、腹泻、呕吐和严重不适。

#calesdemallorca #illesbalears #spain #寿司

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南州街 901 号 Honey Berry

7 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 9 月 12 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:UPN 今天重新检查发现,食物准备区域的 2 个洗手槽中有 1 个的热水温度仍然不足,为 65-70 华氏度。指示将所有洗手水槽始终保持在 100 华氏度的充足热水温度。违反优先权。引文发布于 7-38-030 (c)。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到 1 个洗手水槽由于在使用时会漏水,因此无法进入准备区域。已指示进行维修或更换和维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间和厨房后部准备区域的水龙头维修不佳。无法完全关闭水。已指示进行维修和维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:检查时现场没有观察到食物处理员证书。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到餐饮服务卫生经理没有食物过敏原培训证书。已指示满足要求。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

这个机构为我今年7月的午餐婚宴提供了餐饮服务,有210位客人。不幸的是,我有一半以上的房客生病、腹泻、呕吐和发烧,从当晚开始,一直持续到接下来的几天。很尴尬。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧

#ilford #england #unitedkingdom

昨天下午 2 点 3 点左右吃了加州卷饼,第二天凌晨 4 点醒来时出现抽筋、气体不好、胃痛和腹泻。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 煤气

#innout #staugustine #florida #unitedstates #卷饼

订购了 2 个披萨,晚餐吃了一些然后吃了早餐。那天下午一开始是胃痛,然后腹泻已经持续了 8 个小时。在废物里我看见披萨里有蘑菇。我儿子在午餐时吃了披萨,放学时头疼又累。回家后他不想吃东西然后去睡觉了。他还抱怨自己的脖子受伤了。

#sanjose #california #unitedstates #披萨

这是 2 周内这个地方第二次让我生病。我买了一艘金枪鱼然后生病了然后今天我买了一份费城奶酪牛排订阅然后又生病了!!这是不可接受的,餐厅不承担任何责任。  | 症状: 恶心, 腹泻

#subway #baltimore #maryland #unitedstates #子 #金枪鱼