最近的报告
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到现场没有芝加哥食品卫生经理，也没有在 tcs 准备和供应食物时张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并在准备和供应食物时张贴有效的证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后面的洗手水槽无法进入且维修不善，使用时水会流到地板上。指示经理进行维修和维护。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布
22。适当的保冷温度
-评论：观察到鸡肉存放在步入式冷却器内，温度不当 51. 6f。指示经理丢弃。所有冷食必须保持 41f 或以下。已发布优先级 7-38-005 引文
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到步入式冷却器无法保持适当的温度 47. 8f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门和后门底部有 1/4 英寸的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠的粪便散落在前台下方的架子上、墙壁和角落的地板上、烹饪设备、水槽、准备和储存区的热水器后面。观察到很多 准备和储存区的飞行昆虫。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布…
西班牙科拉雷侯科拉雷侯格兰德斯普拉亚斯大道 Riu Oliva 海滩度假酒店
7 个月前 •reported by user-jqxj3284 • 细节
我妈妈和女儿现在也在和我们不同的房间里停下来，我妈妈现在也有同样的东西，让他们都被困在房间里，4 个人的假期毁了
美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 163 街沃尔玛超级中心
7 个月前 •reported by user-hrghx935 • 细节
受影响的产品：
-品牌：岛屿沙拉
-产品：土豆和培根沙拉
-尺寸：300 克
-在 2025 年 9 月 25 日之前使用
-品牌：出处
-产品：土豆和培根沙拉
-尺寸：200 克
-在 2025 年 9 月 14 日和 2025 年 9 月 16 日之前使用
此次召回于2025年9月11日宣布，是北爱尔兰食品安全监测的一部分。
来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-42-2025
美国密苏里州斯普林菲尔德市战地东路 ALDI
7 个月前 •reported by user-jhznz219 • 细节
美国加利福尼亚州罗斯维尔罗斯维尔公园大道院子屋
7 个月前 •reported by user-vxgq7972 • 细节
受影响的产品：
-品牌：无
-产品：开心果
-尺寸：可变（售货员服务）
-UPC：无
-优惠码：从 6 月 19 日至 2025 年 8 月 30 日（含当天）出售
-附加信息：在魁北克省拉瓦尔市 3652 boul. de la Concord E 的 Choco Noix 出售
-品牌：Nutrifresh
-产品：Green Pista
-尺寸：可变（装在袋子里）
-UPC：无
-代码：无或 306.24IR41
-附加信息：销售截至 2025 年 8 月 26 日（含当天）
-品牌：Nutrifresh
-产品：绿色开心果
-尺寸：可变（装在袋子里）
-UPC：无
-代码：无或…
肯德基 Circunvalacão，Rua Mestre Guilherme Camarinha，波尔图，葡萄牙
7 个月前 •reported by user-jtnjz128 • 细节
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
经过煮熟和冷却的 TCS 热食物在保管时无需在 2 小时内重新加热至 165° F 或以上。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。