肯德基——智利比尼亚德尔马埃德蒙多·埃卢尚斯大道
1周前 •reported by user-ywnr4917 • 细节
美国德克萨斯州赛普拉斯 Twix
1周前 •reported by user-kkmvn491 • 细节
疑似来源：我吃了一根 twix 味道像肉桂
发作：马上
时长：其他：可能是 6 分钟
生病了：2 个人 | 症状: 寒战
美国佛罗里达州达尼亚海滩东达尼亚海滩大道达尼亚海滩的理想食物篮
1周前 •reported by user-nbtx1359 • 细节
美国内华达州北拉斯维加斯北阿利安特公园大道 7300 号 Rubio's Coastal Grill
1周前 •reported by user-rfht2866 • 细节
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼、二楼和三楼员工洗手间的洗手槽热水温度不当（70. 6 f-74. 9f）。指示负责人，所有洗手水槽必须始终保持在至少 100 华氏度的温度。优先权违规 7-38-030 (c)。没有发布引文。
来源：chicago.gov
The Halal Guys，新泽西州 18 号，美国新泽西州东布伦瑞克
1周前 •reported by user-vhrh7656 • 细节
疑似来源：食物
发作：4 到 12 小时
时长：其他：仍然
生病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心
违规行为：
-高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到员工赤手空拳地将冷冻的汉堡放在烤架上，然后处理汉堡包子，在面包上放蛋黄酱，在烹饪的汉堡包上放奶酪，将汉堡包放在一起，然后赤手拿起准备好的汉堡包起来，然后把汉堡包起来。**重复违规****管理员投诉**
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到一室厨房的两个冰箱后面有 40 个啮齿动物粪便，在冷却器触手可及的地方观察到 5 个啮齿动物粪便。**警告**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。伸手可及的冷却器中的以下物品和保冷温度：奶酪（48 华氏度——冷藏）；切好的绿叶蔬菜（47华氏度——冷藏）环境温度 52F。经理将物品移到了冷却器里的其他地方，并告知这些物品在过去一个小时里一直在那里。
-高优先级-软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。厨房冰柜后面的软管 Bibb 上没有吸尘器
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-高度优先级——存在啮齿类动物的活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在空的饮料架架下有 2 个啮齿动物粪便 9 个啮齿动物粪便在洗碗机存储区下面 9 个啮齿动物粪便 8 个出口门旁有啮齿动物粪便 8 个啮齿动物粪便电气面板操作员用化学消毒剂清扫和拖把对区域进行了清洁和消毒。**已采取的纠正措施****重复违规****警告**
来源：佛罗里达州卫生部
违规行为：
-报告指出，Jazz Chinese Restaurant “厨房里有活跃的啮齿类动物出没”，而且 “多个区域” 都有粪便，包括微波炉下方、电饭锅下方和储藏区。
-厨房很脏，以至于在这种条件下生产的食物很可能会被污垢污染，” 检查员说，这 “对公共健康构成了严重而直接的威胁。
来源：www.thejournal.ie/
违规行为：
-报告称，在以下区域观察到德国蟑螂：在寿司准备生产线的破洞瓷砖后面看到两只仙女，在机械面板附近的厨师排队的双门冰箱后面看到15至20只仙女和成年蟑螂，在地板上出没的双门冰箱下方看到两个蟑螂蛋，在录音区周围的寿司准备线后面的墙上。
来源：www.sacbee.com/