تقرير

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة داخلية غير مناسبة لعناصر الغذاء الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة داخل غرفة التبريد: صدر الديك الرومي عند 52.8 درجة فهرنهايت. قام المدير فوراً وطوعاً بالتخلص من 15 رطلاً من المنتجات بقيمة 100.00… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الباستا #الأرز #تركيا #هام #بطاطسمهروسة #مرق #رغيفاللحم #فاصوليا

تاريخ التقرير: 28 يونيو 2024
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظت أن حوض غسل اليدين بجوار منطقة الحوض المكونة من 3 أقسام يتسرب من الأنبوب أدناه عند الاستخدام، مما يتسبب في تقطير الماء على الأرض. كلف المدير بخدمة حوض غسل اليدين وصيانته… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 يوليو 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لاحظ موظف إعداد المشروبات الشخصية والشرب في منطقة إعداد المطبخ أثناء إعداد الطعام. تعليمات لتوفير منطقة مخصصة حيث يمكن للموظفين تخزين طعامهم.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #قشرة #زبدية #specialk