Informes de seguridad alimentaria: Golden Apple Grill & Breakfast House, 2971 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Informe regulatorio
Golden Apple Restaurant, 2971 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de junio de 2026
22. Temperaturas adecuadas de refrigeración
- Comentarios: Se observaron temperaturas internas inadecuadas en los siguientes alimentos sujetos a control de tiempo/temperatura dentro del refrigerador de acceso directo: pechuga de pavo a 52,8°F. El gerente dispuso de inmediato y voluntariamente…
22. Temperaturas adecuadas de refrigeración
- Comentarios: Se observaron temperaturas internas inadecuadas en los siguientes alimentos sujetos a control de tiempo/temperatura dentro del refrigerador de acceso directo: pechuga de pavo a 52,8°F. El gerente dispuso de inmediato y voluntariamente…
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Informe regulatorio
Golden Apple Grille & Breakfast House, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de junio de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que el lavabo para lavarse las manos junto al área del fregadero de 3 compartimentos goteaba por la tubería de abajo cuando estaba en uso, lo que hacía que…
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observé que el lavabo para lavarse las manos junto al área del fregadero de 3 compartimentos goteaba por la tubería de abajo cuando estaba en uso, lo que hacía que…
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Informe regulatorio
Golden Apple Grill & Breakfast House, 2971 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 jul. 2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: empleado notado que prepara bebidas personales y bebe en el área de preparación de la cocina mientras prepara la comida. Se les dio instrucciones de…
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: empleado notado que prepara bebidas personales y bebe en el área de preparación de la cocina mientras prepara la comida. Se les dio instrucciones de…
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