La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
آخر تقرير:
تقرير
تاريخ التقرير: 8 أبريل 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. 11 لا يوجد مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش بينما تم إعداد التحكم في درجة حرارة الأطعمة الآمنة (البيض) وتقديمها. وصل المدير بعد 30 دقيقة من
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. 11 لا يوجد مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش بينما تم إعداد التحكم في درجة حرارة الأطعمة الآمنة (البيض) وتقديمها. وصل المدير بعد 30 دقيقة من
بدء التفتيش. تعليمات يجب أن يكون مدير الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو موجودًا في الموقع في جميع الأوقات التي يتم فيها إعداد الأطعمة وتقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012. تم إصدار الاقتباس
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ 4-204-112 عدم وجود موازين حرارة داخل وحدات التبريد منشورة بشكل واضح لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات. تعليمات لتجهيز جميع وحدات التبريد بمقاييس حرارة دقيقة وعاملة.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-602. لاحظ 11 (أ؛ ب: 1-4،6، ج، د) عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين السائبة (الدقيق والأرز). أصدرت تعليمات إلى الشخص المسؤول عن جميع حاويات المكونات الغذائية السائبة والعاملة التي يجب أن تحمل أسماء المحتويات.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. لاحظ 14 قطعة قماش مبللة للمسح على العديد من مناطق السطح الإعدادية. تعليمات لتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والأغذية وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101-19 رفوف تخزين صدئة ملحوظة في جميع وحدات التبريد. يجب أن تكون الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف. تعليمات للإصلاح والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. لاحظ 13 صندوق الديب فريزر الذي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 11 وجود مصباح كهربائي محترق تحت وحدة غطاء المحرك. تعليمات لاستبدال المصباح والحفاظ على الإضاءة في الوحدة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 11 وجود درع ضوئي مفقود في المطبخ، وضوء السقف وفوق المنطقة الإعدادية. تعليمات بالتزويد والصيانة في جميع الأوقات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 14 تراكم التراب/الحطام على تهوية العادم في منطقة إعداد المطبخ بواسطة آلة الثلج. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الطعام. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 مديرًا معتمدًا للأغذية في مدينة شيكاغو دون أي دليل على شهادة التدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو بالحصول على هذه الشهادة.
المصدر: chicago.gov
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ 4-204-112 عدم وجود موازين حرارة داخل وحدات التبريد منشورة بشكل واضح لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات. تعليمات لتجهيز جميع وحدات التبريد بمقاييس حرارة دقيقة وعاملة.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-602. لاحظ 11 (أ؛ ب: 1-4،6، ج، د) عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين السائبة (الدقيق والأرز). أصدرت تعليمات إلى الشخص المسؤول عن جميع حاويات المكونات الغذائية السائبة والعاملة التي يجب أن تحمل أسماء المحتويات.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304. لاحظ 14 قطعة قماش مبللة للمسح على العديد من مناطق السطح الإعدادية. تعليمات لتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والأغذية وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101-19 رفوف تخزين صدئة ملحوظة في جميع وحدات التبريد. يجب أن تكون الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف. تعليمات للإصلاح والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. لاحظ 13 صندوق الديب فريزر الذي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 11 وجود مصباح كهربائي محترق تحت وحدة غطاء المحرك. تعليمات لاستبدال المصباح والحفاظ على الإضاءة في الوحدة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 11 وجود درع ضوئي مفقود في المطبخ، وضوء السقف وفوق المنطقة الإعدادية. تعليمات بالتزويد والصيانة في جميع الأوقات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-202. لاحظ 14 تراكم التراب/الحطام على تهوية العادم في منطقة إعداد المطبخ بواسطة آلة الثلج. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الطعام. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- التعليقات: 2-102. لاحظ 13 مديرًا معتمدًا للأغذية في مدينة شيكاغو دون أي دليل على شهادة التدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو بالحصول على هذه الشهادة.
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة قشرية مرفقة بحاوية محار تشيسابيك، الموجودة في ثلاجة الطابق السفلي. أبلغ المدير أن علامة المحار يجب أن تظل مرفقة بالحاوية حتى تصبح الحاوية فارغة. تعليمات بتوفير مصادر الموافقة
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف، تدمير الطفيليات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة قشرية مرفقة بحاوية محار تشيسابيك، الموجودة في ثلاجة الطابق السفلي. أبلغ المدير أن علامة المحار يجب أن تظل مرفقة بالحاوية حتى تصبح الحاوية فارغة. تعليمات بتوفير مصادر الموافقة
على المحار والحفاظ على العلامات لمدة 90 يومًا في أماكن العمل. تخلص المدير طواعية من 1 رطل بقيمة 7 دولارات. انتهاك مؤسسة الأولوية رقم 7-38-005. تم إصدار الاقتباس. يجب تقديم التاريخ على جميع بطاقات المحار عند بيع آخر مخزون من الحاوية أو تقديمه وتخزين جميع علامات المحار بترتيب زمني لمدة 90 يومًا على الأقل من تاريخ البيع. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. مدمج مع الانتهاك أعلاه.
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل وحدة الاحتفاظ بالتبريد لتكون غير مناسبة: المحار عند 55. 0 فهرنهايت، والأسماك عند 55. 0 فهرنهايت، والحبار عند 54. 0 فهرنهايت، والروبيان عند 55. 0 فهرنهايت. قام المدير على الفور وطوعًا بالتخلص من 2 رطل من الأسماك، و 1 رطل من المحار، و 1 رطل من الحبار، و 1/2 رطل من الروبيان من خلال عملية تغيير الطبيعة. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (الفاصوليا المطبوخة واللسان المتبل) ولم يتم وضع علامة على التاريخ للإشارة إلى اسم المنتج والتاريخ الذي يجب فيه بيع الطعام أو التخلص منه أو استهلاكه في غضون 7 أيام. تعليمات لتوفير الملصقات المناسبة لوضع علامات على التاريخ وتاريخ التخلص من الأطعمة المبردة والجاهزة للأكل والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة في جميع وحدات التخزين البارد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس. '
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة داخل وحدات التبريد منشورة بشكل واضح لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط من المعدات. تعليمات لتجهيز جميع وحدات التبريد بمقاييس حرارة دقيقة وعاملة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين بالجملة (الدقيق والأرز). أصدرت تعليمات إلى الشخص المسؤول عن جميع حاويات المكونات الغذائية السائبة والعاملة التي يجب أن تحمل أسماء المحتويات.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح الرطبة على العديد من مناطق السطح الإعدادية. تعليمات لتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والأغذية وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: رفوف التخزين الصدئة الملحوظة في جميع وحدات التبريد. يجب أن تكون الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف. تعليمات للإصلاح والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ صندوق الفريزر العميق الذي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ وجود مصباح كهربائي محترق تحت وحدة غطاء المحرك. تعليمات لاستبدال المصباح والحفاظ على الإضاءة في الوحدة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ وجود درع ضوئي مفقود في المطبخ، وضوء السقف وفوق المنطقة الإعدادية. تعليمات بالتزويد والصيانة في جميع الأوقات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ/الحطام على تهوية العادم في منطقة إعداد المطبخ بواسطة آلة الثلج. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الطعام. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ شهادة الغذاء في مدينة شيكاغو مدير بدون دليل على شهادة التدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو بالحصول على هذه الشهادة.
المصدر: chicago.gov
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات الحرارة الداخلية للتحكم في الوقت/درجة الحرارة التالية للمواد الغذائية الآمنة داخل وحدة الاحتفاظ بالتبريد لتكون غير مناسبة: المحار عند 55. 0 فهرنهايت، والأسماك عند 55. 0 فهرنهايت، والحبار عند 54. 0 فهرنهايت، والروبيان عند 55. 0 فهرنهايت. قام المدير على الفور وطوعًا بالتخلص من 2 رطل من الأسماك، و 1 رطل من المحار، و 1 رطل من الحبار، و 1/2 رطل من الروبيان من خلال عملية تغيير الطبيعة. انتهاك الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس.
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (الفاصوليا المطبوخة واللسان المتبل) ولم يتم وضع علامة على التاريخ للإشارة إلى اسم المنتج والتاريخ الذي يجب فيه بيع الطعام أو التخلص منه أو استهلاكه في غضون 7 أيام. تعليمات لتوفير الملصقات المناسبة لوضع علامات على التاريخ وتاريخ التخلص من الأطعمة المبردة والجاهزة للأكل والتي يتم الاحتفاظ بها على مدار 24 ساعة في جميع وحدات التخزين البارد. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس. '
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود موازين حرارة داخل وحدات التبريد منشورة بشكل واضح لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط من المعدات. تعليمات لتجهيز جميع وحدات التبريد بمقاييس حرارة دقيقة وعاملة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين بالجملة (الدقيق والأرز). أصدرت تعليمات إلى الشخص المسؤول عن جميع حاويات المكونات الغذائية السائبة والعاملة التي يجب أن تحمل أسماء المحتويات.
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح الرطبة على العديد من مناطق السطح الإعدادية. تعليمات لتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والأغذية وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: رفوف التخزين الصدئة الملحوظة في جميع وحدات التبريد. يجب أن تكون الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف. تعليمات للإصلاح والصيانة.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ صندوق الفريزر العميق الذي يحتاج إلى التنظيف. تعليمات للتنظيف والصيانة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ وجود مصباح كهربائي محترق تحت وحدة غطاء المحرك. تعليمات لاستبدال المصباح والحفاظ على الإضاءة في الوحدة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لاحظ وجود درع ضوئي مفقود في المطبخ، وضوء السقف وفوق المنطقة الإعدادية. تعليمات بالتزويد والصيانة في جميع الأوقات.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ تراكم الأوساخ/الحطام على تهوية العادم في منطقة إعداد المطبخ بواسطة آلة الثلج. يجب تنظيف التفاصيل وصيانتها.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الطعام. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: لاحظ شهادة الغذاء في مدينة شيكاغو مدير بدون دليل على شهادة التدريب على مسببات الحساسية. أصدرت تعليمات لجميع مديري الأغذية المعتمدين في مدينة شيكاغو بالحصول على هذه الشهادة.
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: 18 أبريل 2023
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية في الحوض التحضيري للطاولة الأمامية. أبلغ الشخص المسؤول أن المناشف الورقية يجب أن تكون متوفرة في أحواض اليد في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية في الحوض التحضيري للطاولة الأمامية. أبلغ الشخص المسؤول أن المناشف الورقية يجب أن تكون متوفرة في أحواض اليد في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية
#7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس. '
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات العملاء للرجال والنساء بالقرب من منطقة تناول الطعام. تعليمات المدير لتقديمها.
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين السائبة (الفلفل، إلخ) في منطقة المطبخ بالطابق السفلي. يجب تسمية الشخص المسؤول عن جميع حاويات مكونات الأغذية السائبة والعاملة باسم المحتويات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. وجه الشخص المسؤول إلى أنه يجب على شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين تقديم ما لا يقل عن عمليتي تفتيش للآفات سنويًا ويجب الاحتفاظ بالتقارير في دفتر السجل. تعليمات لتوفير دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي وتقارير فحص الآفات. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 40 روثًا من الفئران على الأرض في منطقة المطبخ بالطابق السفلي لغرف الفرن/الغلايات الجنوبية والشمالية. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
48. مرافق الغسيل: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لوحظ تراجع المياه في منطقة الحوض المكونة من 3 حجرات. عندما يتم إطلاق المياه من حوض الحوض الثاني، تعود المياه إلى حوضي الحوض الأول والثالث. أمر المدير بالإصلاح قبل تاريخ إعادة الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-025. تم إصدار الاقتباس.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ أن حجيرة واحدة تغرق قسمًا مفقودًا من أنبوب التصريف عند الصرف الأرضي. تعليمات للإصلاح والصيانة.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الأغذية. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في حمامات العملاء للرجال والنساء بالقرب من منطقة تناول الطعام. تعليمات المدير لتقديمها.
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ملصقات لحاويات التخزين السائبة (الفلفل، إلخ) في منطقة المطبخ بالطابق السفلي. يجب تسمية الشخص المسؤول عن جميع حاويات مكونات الأغذية السائبة والعاملة باسم المحتويات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي في المبنى. وجه الشخص المسؤول إلى أنه يجب على شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين تقديم ما لا يقل عن عمليتي تفتيش للآفات سنويًا ويجب الاحتفاظ بالتقارير في دفتر السجل. تعليمات لتوفير دفتر سجل مكافحة الآفات الحالي وتقارير فحص الآفات. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (ج). تم إصدار الاقتباس.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ وجود ما يقرب من 40 روثًا من الفئران على الأرض في منطقة المطبخ بالطابق السفلي لغرف الفرن/الغلايات الجنوبية والشمالية. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع فضلات القوارض من جميع المناطق المتضررة. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.
48. مرافق الغسيل: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لوحظ تراجع المياه في منطقة الحوض المكونة من 3 حجرات. عندما يتم إطلاق المياه من حوض الحوض الثاني، تعود المياه إلى حوضي الحوض الأول والثالث. أمر المدير بالإصلاح قبل تاريخ إعادة الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-025. تم إصدار الاقتباس.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ أن حجيرة واحدة تغرق قسمًا مفقودًا من أنبوب التصريف عند الصرف الأرضي. تعليمات للإصلاح والصيانة.
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دليل على التدريب لجميع مناولي الأغذية. تعليمات لتوفير السجلات والحفاظ عليها في جميع الأوقات.
المصدر: chicago.gov
368
تاريخ التقرير: مارس 22, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم لاحظ دون شهادة مديري المواد الغذائية. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-012)
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير غذائي
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم لاحظ دون شهادة مديري المواد الغذائية. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-012)
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير غذائي
معتمد في الخدمة بينما يتم إعداد الأطعمة tcs والتعامل معها وخدمتها مثل (الفاصوليا والأرز ولحم الخنزير والبيض وغيرها) يجب أن يكون في الموقع في جميع الأوقات. (الأساس الأولوية 7-38-012) (صدر الاقتباس)
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسات صحة الموظفين الموقعة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-010)
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة التنظيف والبنود للقيء والإسهال. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-005).
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب أن توفر علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في منطقة عصير.
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيلي
- تعليقات: لاحظ علامات المحار دون تاريخ آخر من بيعها شغل على العلامات. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-005)
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في الحزمة الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة الملاحظة من appx. 30 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض خلف دريوال، على الأرض وعلى رأس الأثاث، على الأرض تحت رف تخزين البوب، على الأرض بالقرب من خزان الماء الساخن. يجب إزالة فضلات نظيفة وتعقيم المناطق. يوصى بأن يكون لديك مشغل مكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 3/22/2021. (الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الزاوية اليسرى السفلى من باب دخول الموظف وفي وسط أسفل باب الدخول المزدوج. يجب أن تجعل الأبواب ضيق المناسب.
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يجب توفير حارس البداية في المصارف اليد بجانب 3- مقصورة المصارف على 1st fl. & الطابق السفلي.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين الملابس مسح في حل التعقيم عندما لا تكون قيد الاستعمال.
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: يجب قلب أواني متعددة الاستخدامات على رفوف التخزين.
45. استخدام واحد/مواد خدمة واحدة: تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين الملابس البلاستيكية مع مقابض في وضع مستقيم.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال البالية طوقا الباب على التورتيليريا الإعدادية برودة والمشي في الفريزر. لوحة الداخلية التالفة من آلة الجليد.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام تراكم في المشي في وحدات رفوف برودة، وحدة ضاغط، ويغطي الحرس مروحة، طاولة شواء.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: يجب إزالة أو إصلاح الشريط فضفاضة ملفوفة حول وحدة ضاغط في المشي في برودة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: يجب توفير علبة القمامة مع غطاء لغرف المرحاض للجنسين والنساء.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال أرضية خرسانية مكسورة عند الدخول إلى المشي في برودة، دريوال fininsh عند الحاجة إلى أن تكون سلسة وقابلة للتنظيف بسهولة (منطقة الإعدادية الطابق السفلي، بالقرب من تخزين بالوعة ممسحة، 1st fl غرفة المرحاض للرجال، الخ)
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام تراكم من استنزاف الأرض في منطقة الإعدادية الطابق السفلي، والمشي في الفريزر. يجب تنظيف تسرب من الأرض تحت رفوف تخزين الصودا.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب رفع المواد خارج الأرض وبعيدا عن الجدران في منطقة التخزين الخلفية، غرفة فورنانس.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب تنظيف المرشحات في غطاء محرك السيارة من معدات الطهي.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب repalce ضوء حرق في غطاء محرك السيارة من معدات الطبخ.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ أي تدريب معالجات الطعام للموظفين. يجب توفير وصيانة.
المصدر: chicago.gov
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسات صحة الموظفين الموقعة. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-010)
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة التنظيف والبنود للقيء والإسهال. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-005).
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب أن توفر علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في منطقة عصير.
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيلي
- تعليقات: لاحظ علامات المحار دون تاريخ آخر من بيعها شغل على العلامات. يجب توفير وصيانة. (الأساس الأولوية 7-38-005)
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في الحزمة الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة الملاحظة من appx. 30 أو أكثر من فضلات الفئران على الأرض خلف دريوال، على الأرض وعلى رأس الأثاث، على الأرض تحت رف تخزين البوب، على الأرض بالقرب من خزان الماء الساخن. يجب إزالة فضلات نظيفة وتعقيم المناطق. يوصى بأن يكون لديك مشغل مكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 3/22/2021. (الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الزاوية اليسرى السفلى من باب دخول الموظف وفي وسط أسفل باب الدخول المزدوج. يجب أن تجعل الأبواب ضيق المناسب.
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يجب توفير حارس البداية في المصارف اليد بجانب 3- مقصورة المصارف على 1st fl. & الطابق السفلي.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين الملابس مسح في حل التعقيم عندما لا تكون قيد الاستعمال.
44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: يجب قلب أواني متعددة الاستخدامات على رفوف التخزين.
45. استخدام واحد/مواد خدمة واحدة: تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين الملابس البلاستيكية مع مقابض في وضع مستقيم.
47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال البالية طوقا الباب على التورتيليريا الإعدادية برودة والمشي في الفريزر. لوحة الداخلية التالفة من آلة الجليد.
49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام تراكم في المشي في وحدات رفوف برودة، وحدة ضاغط، ويغطي الحرس مروحة، طاولة شواء.
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: يجب إزالة أو إصلاح الشريط فضفاضة ملفوفة حول وحدة ضاغط في المشي في برودة.
53. مرافق المرحاض: شيدت بشكل صحيح، الموردة، وتنظيفها
- تعليقات: يجب توفير علبة القمامة مع غطاء لغرف المرحاض للجنسين والنساء.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال أرضية خرسانية مكسورة عند الدخول إلى المشي في برودة، دريوال fininsh عند الحاجة إلى أن تكون سلسة وقابلة للتنظيف بسهولة (منطقة الإعدادية الطابق السفلي، بالقرب من تخزين بالوعة ممسحة، 1st fl غرفة المرحاض للرجال، الخ)
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب تنظيف الحطام تراكم من استنزاف الأرض في منطقة الإعدادية الطابق السفلي، والمشي في الفريزر. يجب تنظيف تسرب من الأرض تحت رفوف تخزين الصودا.
55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: يجب رفع المواد خارج الأرض وبعيدا عن الجدران في منطقة التخزين الخلفية، غرفة فورنانس.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب تنظيف المرشحات في غطاء محرك السيارة من معدات الطهي.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: يجب repalce ضوء حرق في غطاء محرك السيارة من معدات الطبخ.
57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
- تعليقات: لاحظ أي تدريب معالجات الطعام للموظفين. يجب توفير وصيانة.
المصدر: chicago.gov
368
أحدث التقارير المثيرة للاهتمام
ماكدونالدز، 143 سينك بلازا درايف، ويست يونيون، ساوث كارولينا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-wyqx4118
Got food (bacon Cajun ranch chicken sandwich) at at 4pm by 7:45 I was the throwing up, had diarrhea, and had to go to the hospital because I was in excruciating pain.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
16
مطعم BJ's Restaurant & Brewhouse، جرين أكريس رود ويست، فالي ستريم، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •reported by user-hhntt973
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الصداع، أخرى: ألم في الصدر
المصدر المشتبه به: الكثير من الملح في اللحم
البداية: على الفور
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: أبلغت على الفور أوبر إيتس أنني لا أستطيع تناول الساندويتش أو البطاطس المقلية بسبب ارتفاع نسبة الملح
المصدر المشتبه به: الكثير من الملح في اللحم
البداية: على الفور
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: أبلغت على الفور أوبر إيتس أنني لا أستطيع تناول الساندويتش أو البطاطس المقلية بسبب ارتفاع نسبة الملح
والوخز في فمي إلى جانب الصداع وعدم الراحة في الصدر، فأنا أعاني من ارتفاع ضغط الدم. أخطط لإعادة الطعام إلى bjs في الصباح
| الأعراض: الصداع, ألم الصدر
1.4K
برجر كنج، شارع فيليب جودي، إكسينكور، فرنسا
منذ يوم •reported by user-wjjk6634
أكلت برجر فيجي عندما بدأت بعد 30 دقيقة لا أشعر بصحة جيدة، وآلام في المعدة، وآلام في المعدة، والإسهال، وتقيأت في وقت مبكر من الليل
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة
11
ميجر، ساوث ستيت رود، إيونيا، ميشيغان، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 أيام •reported by user-wphzw783
هذه هي المرة الثانية التي يأكل فيها حفيدي البالغ من العمر 7 سنوات معكرونة كرافت والجبن (نوع صندوق للموقد، يفصل بينهما أشهر بأرقام مجموعات مختلفة) وبعد بضع ساعات أصيب بإسهال شديد وقيء مفرط وصداع وغثيان. لاحظت أنه لم يتم هضم أي من المعكرونة على الإطلاق... على الرغم
من أنه أكلها قبل عدة ساعات من التقيؤ في الساعة 3 صباحًا.
| الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الصداع
8
تم سحب فطيرة الشيف Salaisons des beliers بالفلفل الأخضر بسبب الليستيريا
منذ 4 أسابيع •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
أصدرت Salaisons des Beliers استدعاء باتيه دو شيف أو بوافر فيرت بسبب وجود الليستيريا. تم بيع المنتج في قسم الشاركوتيري التقليدي في E.Leclerc Templeuve في Templeuve-en-Pévèle. تم اكتشاف وجود الليستيريا أثناء الاختبار الروتيني. من المتوقع أن تنتهي إجراءات الاستدعاء في 14/04/2024.
المنتج الذي تم استرجاعه يحمل العلامة
المنتج الذي تم استرجاعه يحمل العلامة
التجارية Salaisons des Beliers، مع النموذج أو المرجع المحدد أيضًا وهو Salaisons des Beliers. يحمل المنتج رقم تعريف شخصي (GTIN) قدره 0245665000000، والدفعة المتأثرة هي الدفعة 240222000. أفضل موعد قبل تاريخ العناصر التي تم استرجاعها هو 07/04/2024. كان المنتج متاحًا للبيع من 11/03/2024 إلى 29/03/2024 ومن المفترض أن يتم تخزينه في الثلاجة.
يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة الشراء.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
يُنصح المستهلكون بعدم استهلاك المنتج وإعادته إلى نقطة الشراء.
في حال كنت تعاني من أعراض الليستيريا أحادية الخلايا مثل ارتفاع درجة الحرارة والصداع الشديد والتصلب والغثيان وآلام البطن والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: rappel.conso.gouv.fr
4
تم سحب سلطة Marché BKR الروسية بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ أسبوع •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك (MAPAQ)، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مونتريال وMarché BKR، استدعاءً للسلطة الروسية بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة. المنتج، الذي يُباع فقط في Marché BKR's، الواقع في 690 Rue Jean-Talon Ouest، مونتريال، QC، كندا، يحتوي على القمح والخردل وفول
الصويا والأسماك والبيض، غير مدرج على الملصق. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية تتعلق بهذا المنتج إلى MAPAQ.
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- سلطة روسية (القمح والخردل والصويا والأسماك (بولوك) والبيض) /وحدوية. يتم تضمين جميع الدفعات التي لا تحتوي على ملصقات مسببة للحساسية في الاستدعاء. تم تعبئة السلطة في حاوية بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه القمح أو الخردل أو الصويا أو الأسماك أو البيض، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض التي يسببها الغلوتين بعدم تناول المنتجات التي تم سحبها. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- سلطة روسية (القمح والخردل والصويا والأسماك (بولوك) والبيض) /وحدوية. يتم تضمين جميع الدفعات التي لا تحتوي على ملصقات مسببة للحساسية في الاستدعاء. تم تعبئة السلطة في حاوية بلاستيكية شفافة وبيعها مبردة.
يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه القمح أو الخردل أو الصويا أو الأسماك أو البيض، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو غيرها من الأمراض التي يسببها الغلوتين بعدم تناول المنتجات التي تم سحبها. يجب عليهم إعادتها إلى المؤسسة التي اشتروها فيها.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
265
الولايات المتحدة، كاليفورنيا، إسكونديدو، ويست فالي باركواي، رامين ميك
منذ 4 أسابيع •reported by user-gkzb3572
طلبت رامين من القائمة مع البطاطس المقلية والإدامامي. كانت البطاطس المقلية والإدامامي على ما يرام ولكن بدا الرامين بعيدًا. طلبت «أنا سو ديلايت رامين» وحصلت صديقتي على «رامين ساخن جدًا». حتى أن المكان كانت رائحته غريبة عندما دخلت. أصبت بالإسهال مع صديقتي. بدأت أصاب بالإسهال بعد حوالي
5 ساعات وأصيبت صديقتي بعد حوالي 9 ساعات
| الأعراض: إسهال
425
صب واي، 1021 هاي ستريت، هاميلتون، أوهايو، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أسابيع •reported by user-tqcr8116
أكلت مترو الأنفاق الليلة الماضية وكنت بخير حتى بعد 20 دقيقة اضطررت إلى استخدام الحمام لا شيء مجنون ذهبت للنوم واستيقظت مع أسوأ آلام في المعدة مثل أنني أريد أن أبكي، هذا مؤلم لدرجة أنني أشعر وكأنني يجب أن أتقيأ
| الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
97
علامة العضو، نادي سام، شارع نورث فريدريك، غايثرسبيرغ، ماريلاند، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 أسابيع •reported by user-dgjyw788
لقد أصبت بالتسمم الغذائي من تناول مارك بينابل سبيرز من عضوهم. استيقظت في منتصف الليل وأتقيأ وأعاني من الدوخة والتعرق. لن آكل هذا المنتج مرة أخرى. ابتعد عنها.
| الأعراض: غثيان, قيء, الدوخة, التعرق
316
مطحنة Boucherie - تم سحب صلصة الزنجبيل بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة
منذ 3 أيام •source www.quebec.ca
Recall notice
أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية، بالتعاون مع قسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال، استدعاءً لصلصة الزنجبيل التي أعدتها وتبيعها شركة Boucherie Grinder الواقعة في 1654 شارع Notre-Dame Street West، مونتريال، QC، كندا. يرجع الاستدعاء إلى الوجود غير المعلن للقمح (الغلوتين) والكبريتات في المنتج. حتى الآن، لم
يتم الإبلاغ عن أي ردود فعل تحسسية مرتبطة باستهلاك هذا المنتج إلى MAPAQ.
المنتج، الذي يحمل العلامة التجارية:
- صلصة الزنجبيل (القمح والكبريتات) /الشكل الموحد
جميع القطع التي لا تحتوي ملصقاتها على أي ذكر لوجود المواد المسببة للحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة صلصة الخل في وعاء زجاجي بغطاء معدني وبيعها مبردة حصريًا في مؤسسة Boucherie Grinder.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو الكبريتيت، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو أي مرض آخر ناتج عن تناول الغلوتين عدم استهلاك المنتجات وإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
المنتج، الذي يحمل العلامة التجارية:
- صلصة الزنجبيل (القمح والكبريتات) /الشكل الموحد
جميع القطع التي لا تحتوي ملصقاتها على أي ذكر لوجود المواد المسببة للحساسية تخضع للاستدعاء. تم تعبئة صلصة الخل في وعاء زجاجي بغطاء معدني وبيعها مبردة حصريًا في مؤسسة Boucherie Grinder.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح أو الكبريتيت، أو أولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو أي مرض آخر ناتج عن تناول الغلوتين عدم استهلاك المنتجات وإعادتها إلى المتجر الذي تم شراؤها منه.
في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر: www.quebec.ca
265
آخر 30 يومًا