Rapports de sécurité alimentaire: La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, IL 60609, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était sur place lors de l'inspection alors que le contrôle de la température pour la…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'était sur place lors de l'inspection alors que le contrôle de la température pour la…
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Rapport réglementaire
Cecina Y Mariscos, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 1 avril 2024
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune étiquette de coquillage n'a été observée sur le contenant d'huîtres de Chesapeake, situé dans le réfrigérateur du sous-sol. A informé le gestionnaire que…
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : aucune étiquette de coquillage n'a été observée sur le contenant d'huîtres de Chesapeake, situé dans le réfrigérateur du sous-sol. A informé le gestionnaire que…
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Rapport réglementaire
Restaurant La Cecina, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 avril 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun essuie-tout n'a été observé dans l'évier de préparation du comptoir. Le responsable a informé le responsable que des serviettes en papier doivent être…
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun essuie-tout n'a été observé dans l'évier de préparation du comptoir. Le responsable a informé le responsable que des serviettes en papier doivent être…
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Rapport réglementaire
La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo observée sans certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago…
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo observée sans certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago…
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