تقارير سلامة الغذاء: Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
لاو سزي تشوان، 4832 نورث برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة/تحقق صحي للموظفين من أن كل موظف في مجال الأغذية قد تم إبلاغه بمسؤوليته عن الإبلاغ عن معلومات حول صحته وأنشطته من حيث صلتها بالأمراض التي تنتقل عن…
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة/تحقق صحي للموظفين من أن كل موظف في مجال الأغذية قد تم إبلاغه بمسؤوليته عن الإبلاغ عن معلومات حول صحته وأنشطته من حيث صلتها بالأمراض التي تنتقل عن…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لاو سزي تشوان، 4832 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 نوفمبر 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ صراصير حية في الجزء العلوي من محرك آلة الثلج. يجب على المدير الموجه إزالة جميع أنشطة الصراصير بحلول تاريخ إعادة الفحص. يُنصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
55. تم…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ صراصير حية في الجزء العلوي من محرك آلة الثلج. يجب على المدير الموجه إزالة جميع أنشطة الصراصير بحلول تاريخ إعادة الفحص. يُنصح بالاتصال بمشغل مكافحة الآفات للخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
55. تم…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لاو سزي تشوان، 4832 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 يوليو 2022
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 3 الصراصير الحية في الجدران على منطقة الإعدادية على الجدار الشرقي بواسطة الميكروويف. يجب إزالة جميع أنشطة Roach بحلول تاريخ إعادة الفحص. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ).
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 3 الصراصير الحية في الجدران على منطقة الإعدادية على الجدار الشرقي بواسطة الميكروويف. يجب إزالة جميع أنشطة Roach بحلول تاريخ إعادة الفحص. الأساس ذو الأولوية 7-38-020 (أ).
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
لاو شي تشوان، 4832 N برودواي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 مارس 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لا التسمية المقدمة في حاويات المواد الغذائية الجافة. تعليمات لتوفير الاسم الشائع في الحاوية المذكورة.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في المناطق الإعدادية في دلو…
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لا التسمية المقدمة في حاويات المواد الغذائية الجافة. تعليمات لتوفير الاسم الشائع في الحاوية المذكورة.
41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
- تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في المناطق الإعدادية في دلو…
43
تعليقات
تعليق
Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-pfvp2497 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-10-07
Details: OBSERVED APPROXIMATELY 50 MICE DROPPINGS IN REAR OF KITCHEN UNDER DRY STORAGE SHELVES AND UNDER DISH MACHINE. MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS AND CONTACT PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020 (A).
OBSERVED FLOORS THROUGHOUT FACILITY UNCLEAN WITH EXCESS GREASE AND DIRT…
Details: OBSERVED APPROXIMATELY 50 MICE DROPPINGS IN REAR OF KITCHEN UNDER DRY STORAGE SHELVES AND UNDER DISH MACHINE. MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS AND CONTACT PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020 (A).
OBSERVED FLOORS THROUGHOUT FACILITY UNCLEAN WITH EXCESS GREASE AND DIRT…
43
تعليقات
تعليق
Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-vqgvv755 • تفاصيل
Inspection Failure: 2019-4-15
Details OBSERVED NO ONE ON SITE WITH A CITY OF CHICAGO CERTIFED FOOD MANAGER CERTIFICATE WHILE SHRIMP, CHICKEN AND BEEF ARE BEING COOKED AND SERVED. OBSERVED NO ORIGINAL CERTIFICATE POSTED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
OBSERVED HANDWASHING SINK AT DISHWASHING AREA COMPLETLY OBSTRUCTED BY LARGE…
Details OBSERVED NO ONE ON SITE WITH A CITY OF CHICAGO CERTIFED FOOD MANAGER CERTIFICATE WHILE SHRIMP, CHICKEN AND BEEF ARE BEING COOKED AND SERVED. OBSERVED NO ORIGINAL CERTIFICATE POSTED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
OBSERVED HANDWASHING SINK AT DISHWASHING AREA COMPLETLY OBSTRUCTED BY LARGE…
43
تعليقات
تعليق
> 2-201.114(N) NOTED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION FOLLOWING THE NEW CODE AND GUIDELINES. INSTRUCTED TO HAVE ONE OR A VERIFICATION POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION
7-38-012(A). NO CITATION ISSUED -
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR…
7-38-012(A). NO CITATION ISSUED -
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR…
43
تعليقات
تعليق