Informe por
Informe regulatorio
Lao Sze Chuan, 4832 N Broadway, Chicago, Il, USA
hace 1 día •source chicago.gov • detalles
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: noted hand wash sink by the dish washing machine inaccessible with cardboard box place ontop of sink as tray and food containers and a box of gloves. Instructed to have all hand…
Informe regulatorio
Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay ninguna política o verificación de salud de los empleados disponible de que cada empleado del sector alimentario haya sido informado de su responsabilidad…
Informe regulatorio
Lao Sze Chuan, 4832 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en la parte superior del motor de la máquina de hielo. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de cucarachas antes de la fecha de…
Informe regulatorio
Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 3 cucarachas vivas en las paredes del área de preparación en la pared este por microondas. Debe eliminar toda la actividad de cucarachas antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-020…
Informe regulatorio
Lao Sze Chuan, 4832 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no se proporciona etiqueta en recipientes de alimentos secos. Se le ordenó que proporcione un nombre común en dicho contenedor.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: debe almacenar paños…
Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-pfvp2497 • detalles
Details: OBSERVED APPROXIMATELY 50 MICE DROPPINGS IN REAR OF KITCHEN UNDER DRY STORAGE SHELVES AND UNDER DISH MACHINE. MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS AND CONTACT PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020 (A).
OBSERVED FLOORS THROUGHOUT FACILITY UNCLEAN WITH EXCESS GREASE AND DIRT…
Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, IL, USA
hace 6 años •reported by user-vqgvv755 • detalles
Details OBSERVED NO ONE ON SITE WITH A CITY OF CHICAGO CERTIFED FOOD MANAGER CERTIFICATE WHILE SHRIMP, CHICKEN AND BEEF ARE BEING COOKED AND SERVED. OBSERVED NO ORIGINAL CERTIFICATE POSTED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
OBSERVED HANDWASHING SINK AT DISHWASHING AREA COMPLETLY OBSTRUCTED BY LARGE…
Informe regulatorio
Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway Street, Chicago, IL, USA
hace 7 años • detalles
7-38-012(A). NO CITATION ISSUED -
> 2-501.11 MANAGEMENT UNABLE TO PROVIDE A PROCEDURE FOR…
