تقارير سلامة الغذاء: Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, IL 60613, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, USA
منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 مارس 2026
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لوحظ عدم وجود سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في المبنى. تم توجيه الإدارة لوضع سياسة موقعة لصحة الموظفين لجميع الموظفين. انتهاك أساس أولوية 7-38-010. تم إصدار مخالفة.
35. استخدام طرق الإذابة المعتمدة…
3. الإدارة وموظف الطعام والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لوحظ عدم وجود سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في المبنى. تم توجيه الإدارة لوضع سياسة موقعة لصحة الموظفين لجميع الموظفين. انتهاك أساس أولوية 7-38-010. تم إصدار مخالفة.
35. استخدام طرق الإذابة المعتمدة…
76
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي سيتي جيروس، 3932 إن برودواي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق إعداد الطعام الأمامية. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين المذكورة في جميع أحواض غسل اليدين وصيانتها.
16.…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في مناطق إعداد الطعام الأمامية. تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين المذكورة في جميع أحواض غسل اليدين وصيانتها.
16.…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي سيتي جيروس، 3932 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: مرفق لوحظ في عداد المفقودين موظف لافتات غسل اليدين عند العودة إلى العمل من مرحاض وفي المصارف غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. طلب من الشخص المسؤول الحصول على…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: مرفق لوحظ في عداد المفقودين موظف لافتات غسل اليدين عند العودة إلى العمل من مرحاض وفي المصارف غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. طلب من الشخص المسؤول الحصول على…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي سيتي جيروس، 3932 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-205. 11 مغسلة يدوية لاحظت في منطقة إعداد الطعام بجوار حوض المقصورة 2 لا يمكن الوصول إليها مع سلة المهملات الكبيرة وكرسي وحاويات الطعام أمام الحوض. قام المدير على…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-205. 11 مغسلة يدوية لاحظت في منطقة إعداد الطعام بجوار حوض المقصورة 2 لا يمكن الوصول إليها مع سلة المهملات الكبيرة وكرسي وحاويات الطعام أمام الحوض. قام المدير على…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي سيتي جيروس، 3932 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تغسل يدويًا في منطقة إعداد الطعام بجوار حوض الحجرة 2 يتعذر الوصول إليه مع سلة المهملات الكبيرة والكرسي وحاويات الطعام أمام الحوض. قام المدير على الفور بإزالة الخلاط والدبابات…
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تغسل يدويًا في منطقة إعداد الطعام بجوار حوض الحجرة 2 يتعذر الوصول إليه مع سلة المهملات الكبيرة والكرسي وحاويات الطعام أمام الحوض. قام المدير على الفور بإزالة الخلاط والدبابات…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ويندي سيتي الجيروسكوبات، 3932 N برودواي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Nov 16, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: instructed to clean and maintain shelves inside the walk in cooler with dirt and debris.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: instructed to clean and maintain floors along wall base and underneath…
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: instructed to clean and maintain shelves inside the walk in cooler with dirt and debris.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: instructed to clean and maintain floors along wall base and underneath…
90
تعليقات
تعليق