36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: مقياس الحرارة المكسور الملحوظ للمبرد المستقيم الموجود في منطقة الإعداد الأمامية. تعليمات للاستبدال.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: منطقة الإعداد الأمامية الملحوظة بين الشواية ووحدة الرفوف مع تراكم الشحوم المتراكم. تعليمات…