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Restaurant

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A
Datum des Berichts: 27. Februar 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe ein defektes Thermnometer für einen aufrechten Kühler im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Zum Auswechseln angewiesen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachteter vorderer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 27. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die in Betrieb befindliche Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht ordnungsgemäß desinfiziert wird. Die Desinfektionsstärke des Desinfektionsmittels (Chlor) betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 0 ppm. Es wurde angewiesen, das Gerät erst zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 27. Februar 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Reparieren Sie das Leck unter dem Waschbecken mit 3 Fächern.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2592865 vom 16.04.24 wurden nicht behoben: 57 - beobachteten mehrere Mitarbeiter, die mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 27. Februar 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein nachweislich von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Der Manager konnte zum Zeitpunkt der Inspektion sein Food Manager-Zertifikat der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 26. Februar 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete Ablagerungen an der Innenseite der Eismaschinentür. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:2, &b) beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel bei falscher Kaltlagertemperatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

A
Datum des Berichts: 26. Februar 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Papierhandtücher im Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Informierte verantwortliche Person, dass Papierhandtücher an den Handwaschbecken jederzeit verfügbar sein müssen. Der Lebensmittelhändler hat während der Inspektion Papierhandtücher für… Mehr sehen

#rosatispizza #chicago #illinois #unitedstates

Beginn: 14 Stunden Dauer: Magenbeschwerden ca. 72 Stunden Symptome des Nervensystems - 7 Tage und immer noch hartnäckig. Ich ging gegen 17 Uhr zum Abendessen hierher und bestellte eine knusprige Lachs-Sushi-Rolle. Eine einzige Portion, nur fünf Brötchen Ich hatte auch gebratene Avocado und sonst nichts. Ich habe… Mehr sehen

#dortmund #nordrheinwestfalen #germany #fische #lachs #suppe #sushi #rolle

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich hatte die Schweinekoteletts, Gemüsebrötchen und ein paar Kartoffelschalen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#texasroadhouse #gilbert #arizona #unitedstates #kartoffel #schwein

Fieber, Erbrechen, Krämpfe, Schüttelfrost, Magenschmerzen; Chick-fil-A in District Heights  | Symptome: Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost

#chickfila #districtheights #maryland #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Pizza
Beginn: 1 bis 2 Tage
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 6 Personen  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#gladesville #newsouthwales #australia #pizza