تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

علبة من الجواكامولي أعطاني الإسهال. اشتريت العبوة في 15 أغسطس.  | الأعراض: إسهال

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #جواكامولي

كان لدينا المحار والسلطعون الحجرية. كلانا أكلنا نفس الطعام. تقيأت ابنة أخي بعد حوالي 3 ساعات من تناولنا الغداء. بدأت بالتقيؤ في حوالي الساعة 11 مساءً. تقيأت وأصابت بالإسهال حتى الساعة 4 صباحًا. حدث كل من ابنة أخي وأنا مرضت الليلة الماضية. ،  | الأعراض: إسهال, قيء

#chicago #illinois #unitedstates #كراب #المحار

تاريخ التقرير: 19 أغسطس 2021
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: وجدت خرطوم يخرج من بلاط السقف تسرب السائل على الأواني النظيفة في بالوعة 3 كومب في المطبخ الرئيسي. مصدر السائل غير معروف، مدير تعليمات لمنع أي قطرات أو تسرب على الأواني النظيفة… شاهد المزيد

#foodviolation #marianos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- تعليقات: وجدت 20 رطلا من الدجاج الخام في دلو كبير عقد في 72. 4f في الماء الساخن الراكدة. مدير تعليمات للحفاظ على 41f أو أقل. انتهاك الأولوية 7-38-005. يتم التخلص من الدجاج بقيمة 50 دولارًا.

35.… شاهد المزيد

#foodviolation #amctheater #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #طعاممجمد

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لم يتم العثور على مقياس حرارة داخل مبرد ساندويتش الإفطار بباب واحد في منطقة الخدمة/الإعدادية. يجب أن توفر.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: وجدت بلاط أرضية مكسور في غرفة التخزين الجافة الخلفية… شاهد المزيد

#foodviolation #starbucks #chicago #illinois #unitedstates #ساندويتش

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع ملابس المسح في ماء مطهر نظيف عندما لا تكون قيد الاستخدام. يجب تصحيح والحفاظ عليها.

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم وجود علامة غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في الحمام النسائية. تعليمات المدير لتوفير يغني غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.

37.… شاهد المزيد

#rats #rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #الصودا #الحليب

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد جهاز تجفيف يدوي لم يتم توفير مناشف ورقية في حوض غسيل اليدين في المطبخ ومنطقة بار الطابق الثاني. تعليمات لتوفير الغسيل السليم للأيدي. انتهاك أساس الأولوية: 7-38-030… شاهد المزيد

#rodents #mice #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #الحليب

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: الأبواب الأمامية الساخنة التي تحتاج إلى إصلاح. انهم يحملون درجة الحرارة في هذا الوقت، تعليمات لإصلاح.

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#foodviolation #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 18 أغسطس 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن توفر. انتهاك أساس الأولوية.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد إجراء تنظيف مكتوب للقيء… شاهد المزيد

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates