تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 17 مارس 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ وجود بلاط أرضي مفقود تحت حوض مكون من 3 مقصورات حول مصرف الأرضية الذي يجمع المياه الراكدة. يجب إزالة المياه الراكدة وإعادة الأرضية إلى حالة سلسة وسهلة التنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

بدأت حفلتي المكونة من 3 أفراد في تناول الطعام في الساعة 1 ظهرًا يوم الأحد 19 مارس. تناولنا مقبلتين من الدجاج والفطائر والدجاج والبيض وبنديكت والبطاطس والشمبانيا. بعد فترة وجيزة، تقيأت كل ما أكلته وشربته. كنت أعاني من تقلصات في المعدة وقشعريرة وإسهال وغموض الدماغ والغثيان لبقية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #البيض

حبوب غولدن غراهامز بدون حليب
كنت قد أكلت فقط الفاكهة وجولدن جراهام (الجافة بدون حليب) والماء وأصيبت بالإسهال بعد ذلك مباشرة تقريبًا. اعتقدت أنها كانت حشرة في المعدة ورفضتها. تناولت كيسًا من الحبوب الجافة اليوم والماء فقط ونفس الشيء 🤦🏽‍♀️  | الأعراض: إسهال

#goldengrahams #chicago #illinois #unitedstates #حبوب

تاريخ التقرير: 14 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الحنفيات الموقوتة الملحوظة لا تعمل بشكل صحيح في أحواض غسل اليدين في الحمامات. يجب تشغيل الماء بشكل مستمر لمدة 15 ثانية على الأقل قبل إعادة تنشيط الصنبور.

38. الحشرات… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب ضبط مقابض الصنابير للبقاء لفترة أطول في المبنى الرئيسي - الطابق الأول والثاني للبنين والبنات، وما قبل الروضة 133 مدرسًا.

10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في البار ومنطقة التحضير وغسل الأطباق. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوضين لغسل اليدين في منطقة التحضير. تعليمات للمدير بتوفير الصابون في جميع أحواض غسل اليدين لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) صدر… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مارس 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة صنع الثلج المرصودة الموجودة في منطقة إعداد الطعام الخلفية مع تراكم مادة السلايم الوردية، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة في أسفل صندوق الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات للتنظيف والتعقيم والصيانة. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: تعليمات لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل وحدة الاحتفاظ الساخنة في جانب التاكيريا.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تعليمات لإصلاح حوض الغسيل البطيء في منطقة تحضير/طهي التاكيريا.

55. المرافق المادية التي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء غير المناسبة في أحواض اليد في جميع غرف المراحيض في المؤسسة. تتراوح درجة حرارة الماء في أحواض غسل اليدين من 64 إلى 88 درجة فهرنهايت.… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates