تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

اشتريت شطيرة دجاج أسياجو رانش الحارة مع فحم الكوك الكبير والبطاطا المقلية و 20 قطعة ناجتس مع غوست بيبر رانش. بدأت تعاني من آلام في المعدة بعد 10 دقائق من تناول الطعام. بعد حوالي ساعة من تناول الطعام، أعاني من إسهال متفجر. لقد دخلت الحمام وخرجت منه… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فرايز #الفلفل #ساندويتش #كوكاكولا #ساندويتشدجاج

تاريخ التقرير: 16 مارس 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود دفتر سجل حالي لمكافحة الآفات في المبنى. أوعز إلى الشخص المسؤول بأن شركة مكافحة الآفات والمشغل المرخصين يجب أن يقدما ما لا يقل عن فحصين للآفات سنويًا، ويجب الاحتفاظ بالتقارير في… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في حوض غسل اليدين في منطقة المطبخ بالقرب من صينية الخبز. تعليمات للمدير لضمان وضع لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مارس 2023
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تم العثور على تسرب صغير في حوض اليد في خط الإعداد الخلفي. يجب إصلاحه.

المصدر: chicago.gov

#outbacksteakhouse #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على لافتات لغسل اليدين في غرف المراحيض للرجال والنساء. يجب أن تقدم.

15. فصل الأغذية وحمايتها
- تعليقات: تمت ملاحظة الأسماك النيئة في مصفاة تستنزف مباشرة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 مارس 2023
23. وضع علامة على التاريخ والتخلص منه بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ الاستعداد للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة للأطعمة الآمنة (tcs): يتم الاحتفاظ بالمعكرونة المطبوخة والدجاج المطبوخ لأكثر من 24 ساعة دون تاريخ التخلص منها. تم إصدار تعليمات للمنشأة لتوفير تاريخ التخلص… شاهد المزيد

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 مارس 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير معتمد في الموقع وقت التفتيش بينما كانت عناصر tcs مثل الدجاج قيد الإعداد. تعليمات للحفاظ على موظف يحمل شهادة مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء بارد في حوض غسل اليدين في غرفة المرحاض. تم قياس الماء الساخن عند 131 فهرنهايت متجاوزًا درجة الحرارة القصوى البالغة 120 فهرنهايت، وتم توجيه المدير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 مارس 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. تعليمات 112 (ب) لتوفير مقياس حرارة مرئي داخل جميع المبردات.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: 5-205. 15 صنبورًا ملحوظًا مفقودًا على الجانب الأيسر (بين حجرة الغسيل والشطف في الحوض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 مارس 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في مغسلة اليدين داخل الحمام.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة الأرضيات على طول الجدران وتحت وخلف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates