تقرير

تقارير سلامة الغذاء: United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 4 سبتمبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: الجزء العلوي من آلة الثلج الداخلية يحتاج إلى التنظيف. يجب التنظيف والصيانة بشكل متكرر لمنع التراكم.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: تمت ملاحظة الدجاج المطبوخ المخزن على المنضدة في منطقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2024
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظت أن الأرضيات داخل المشي في المبرد قذرة. يجب تنظيفه لإزالة الانسكابات والحطام، ويجب الحفاظ عليه.

المصدر: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات الفئران المنتشرة على الأرض تحت حوض مكون من 3 أقسام، على طول الجدران والزوايا في المطبخ، على الأرض على طول الجدران والزوايا داخل غرفة الرضع خلف الثلاجة والكبائن، على… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 سبتمبر 2024
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: الموظفون الملاحظون الذين لديهم لحية وبدون تقييد اللحية في المنطقة الإعدادية. تعليمات لتوفير مساند اللحية لجميع مناولي الطعام ذوي اللحى.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: سدادات إضافية… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2024
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- تعليقات: لوحظ استخدام السيجار على الرفوف بالقرب من وحدة التبريد في منطقة مطبخ «السوق». وجه الشخص المسؤول بإزالة المنطقة وتعقيمها وإرشاد جميع الموظفين للحفاظ على جميع مناطق الطعام خالية من منتجات… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2024
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يحتاج الجزء الداخلي من آلة الثلج إلى التنظيف لإزالة التراكم. تعليمات للتنظيف والصيانة.

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: يجب تخزين أقمشة المسح في محلول تعقيم نظيف عندما لا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 سبتمبر 2024
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المبنى. أصدرت تعليمات للإدارة بتقديم سياسة صحية موقعة للموظفين لكل موظف والحفاظ عليها كما هو مطلوب. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010. لم يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 سبتمبر 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: تم العثور على أقدام البقر المطبوخة داخل أكياس بلاستيكية، مخزنة داخل مبرد الوصول ببابين عند درجة حرارة 44. 7f إلى 45. 9f. تم طهي الطعام في 9-3-24 مساءً، وفقًا لبيان المدير. يجب أن يحافظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والصداع
المصدر المشتبه به: الدجاج
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: تم طلب معكرونة كافاتابي بالدجاج، في غضون ساعات تعرضت للإسهال والغثيان والقيء.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, الصداع

#cornerbakery #burbank #california #unitedstates #دجاج

لقد كنت أتناول Subway واحدًا كل أسبوعين. لقد كنت أتناول الطعام لمدة 4 أسابيع. في كل مرة أتناول فيها الطعام أعاني من الإسهال.  | الأعراض: إسهال

#subway #richardson #texas #unitedstates